En el antiguo jardín de una condesa porteña en el que, en tiempos virreinales, se celebraban magníficas tertulias y cortejos, abrió esta propuesta gastronómica/Un invernadero respetuoso y de diseño, una vajilla divina y para la ocasión/Un oasis inaudito en plena ciudad. ¿Quiénes son los exitosos emprendedores del rubro detrás del proyecto?
Seis «vilas» que son chozas de diseño y de lujo frente al río Paraná y lejos del turismo masivo/¿Qué saltos se pueden visitar?/Además: cocina misionera auténtica y la promesa de una hotelería de «triple impacto».
Hablamos con la tea blender sobre su nuevo proyecto que tiene solo un mes/Catorce tragos diseñados por el bartender Lean Millan para todos los gustos y “moods”/Una barra que busca que todos disfruten, incluso el conductor designado/ Imperdible: el “Tropical Tea Bellini” con Extra Brut, syrup de Royal Fruit y espuma de maracuyá.
Impulsó la cultura cafetera en Argentina como nadie, y cuando nadie lo hacía/Después de una década, su sueño parece haberse cumplido: una Ciudad – y un país – con una escena del café de especialidad en auge en cada rincón/¿Qué siente al haber sido el gran artífice cultural de este cambio? ¿Qué puede suceder de ahora en más? Además: ¿pondría un Café Artusi? ¿Se viene el darwinismo de cafés? ¿En qué barrio hay que abrir más propuestas? ¿Qué es la hotelería de café?
La curadora y cronista de arte Melisa Boratyn revela su preciada lista de artistas que descubrió en el último tiempo y que – por distintas razones – representan, según ella, lo mejor de la escena argentina en 2023/Desde arte callejero hasta una dupla que construyó su propio universo onírico.
Este mes, Patagonia se tomó en serio la fiesta cervecera que se celebra cada vez más en el país: sus distintos spots, sus distintas maneras de celebrarla / Una edición limitada de cerveza lager, eventos en Bariloche, y una gira por el país
Propuestas variopintas y potentes por toda la ciudad / Diez elegidos y un bonus track / Desde un tiramisú bien tano y sublime hasta una torta bomba / Para los golosos que eligen lo dulce antes incluso que el primer plato / Recorrido malevense
Las mejores 60 marcas de una de las calles más trendies de Recoleta intervienen sus locales, vidrieras y veredas con arte, diseño, música y actividades / La exposición durará tres días y promete ser la edición más innovadora
Porque la primavera es la excusa perfecta y porque todo es más lindo con flores / Desde una nueva cafetería de especialidad a pasos del Puerto de Olivos hasta una galería escondida en Palermo pasando por un aclamadísimo bar
Una propuesta ambiciosa y osada donde el espectador es protagonista de la obra / ¿Cómo es cada uno de los espacios? / Emociones y situaciones donde no registrar el momento con el celu es imposible / Martín Huberman: la mente detrás / Además: los tragos de Mona Gallosi
Tres barras con 26 canillas / Un rooftop glorioso / Un jardín cervecero hasta con parrilla / Cocina con menú patagónico, espacios al aire libre y juegos para disfrutar (¡geniales los arcades!) / ¿Cómo es el nuevo bar de Patagonia en Bajo Belgrano?
Este jueves y viernes, en La Rural, podés cortar la semana con un evento con más de 50 bodegas, foodtrucks, catas, clases, sorteos y más / Esta edición tendrá un enfoque millennial / Música en vivo, foodtrucks y mucho vino
Tomar el té bajo copas de árboles es el plan ideal de los días de calor / Desde una nueva cafetería de especialidad y pastelería en Olivos, hasta una casona con un jardín perfecto para merienda / Refugios verdes mágicos, arquitectura especial y una carta foodie ideal
Cada vez más coordenadas para salir tienen esta opción / Literal, no hace más falta que andes de noche con tu billetera / Testimonio desde mercado libre y los dueños de los locales que se sumaron / Ventajas y el por qué de este incipiente boom / Los más jóvenes: fans
Una nueva propuesta original en la que los platos populares se abrazan con las técnicas de la gastronomía más sofisticada / Un local con mucha onda y una carta de vinos que sorprende / Además: el chef Facundo Kemelen, desde Nueva York hasta Palermo / La bomba: la milanesa de tira de asado
CON LA LLEGADA DEL CALOR, LOS MEJORES PLANES SON LOS QUE ESTÁN AFUERA / DESDE UN KIOSCO ÁRABE – ISRAELÍ PARA PROBAR FALAFEL EN UN PICNIC SOBRE EL PASTO, HASTA UNA NUEVA CHURRERÍA GOURMET PARA DEGUSTAR AL AIRE LIBRE / BELGRANO, PALERMO, RECOLETA Y COLEGIALES
¿Qué hay detrás de los ocho espacios experimentales convocados por Huberman para el nuevo y osado festival que promete sacudir la escena del arte porteña? / ¿Cómo influyen la arquitectura y el diseño? / ¿Se van a romper los límites del arte?
