Esta región – lejos de ser una postal repetida -, es hoy la niña mimada de la gastronomía de México. Definida por mares y viñedos, donde un grupo de jóvenes se desmarca de la tradición y crea una cocina propia en base a los mejores pescados y mariscos del continente.
Departure
Cerro Bayo y Cerro Catedral frente a frente: ¿en qué se parecen y en qué no, los dos centros de esquí del Nahuel Huapi? ¿Uno o el otro? ¿O uno y el otro?
Están uno del otro a poco más de una hora de distancia y se caracterizan por sus vistas espectaculares al lago Nahuel Huapi/Sin embargo, son propuestas muy diferentes/Lo boutique y lo gigante/Lo full deporte y lo chill/¿Cómo es cada uno? ¿Cuál es mejor para cada situación?
Lo bueno sigue después del esquí: cinco coordenadas novedosas de San Martín de los Andes para disfrutar cuando te sacaste las botas
Desde una flamante cervecería de amigos en una casa de montaña hasta un sushi, con música y coctelería, MALEVA se fue a la nieve de #Chapelco y seleccionó cinco after ski para todos los gustos.
«Así viví un non stop de catas y placeres entre vinos logrados (y salvajes) en la bodega de Terrazas de los Andes en Mendoza…» / Además: su transición a orgánica
MALEVA viajó a la meca del vino para disfrutar de una jornada de lujos mendocinos en Terrazas de Los Andes/Catas y maridajes con sabores locales/“Guardianes de la Vida de la Montaña”: el programa social y ambiental donde protegen la naturaleza y están regenerando el suelo.
MALEVA en Barcelona: así es La Generosa, el exclusivo «supper club» que matchea a desconocidos apasionados por la comida
Un tema central, un menú pensado y abundante (como la comida de la abuela) y cuatro desconocidos con ganas de comer rico y conocer gente: así funciona “La Generosa”, la experiencia mega interesante y atractiva de restaurante a puertas cerradas que crearon Nerea y Elena en la ciudad catalana.
Tapeo, vinitos y naturaleza pura de montañas: así se vive una tarde gourmet (entre amigas) en Chirivia, en plena cordillera mendocina
César Montes de Oca te prepara un desfile de platitos con mucho sabor mientras te explica, con una pasión cautivante, la historia de cada preparación/ Para acompañar (porque es Mendoza) vino y mucho vino/ Las vistas no tienen desperdicio.
Loca adrenalina en Rodeo, San Juan: así aprendí a hacer kitesurf rodeada de montañas
Sin ninguna experiencia (ni expectativa) viajé a San Juan a tener un primer contacto con un deporte que siempre me llamó la atención: el kite/ El día a día de un viaje express pero que lo tuvo todo/ Escribí una carta de amor al lugar, al deporte y a su gente.
Es tendencia: Pinamar Sur – con aperturas “arty”, paradores de diseño y hasta un chiringuito plant based -, resurge como nueva zona trendie
Un chiringuito plant based, una hostería con jardín secreto y una galería de arte/ Te contamos sobre seis propuestas del sur de Pinamar que está renaciendo.
Hedonismo y lujo: así se vive una estadía en Bless Hotel Madrid, el más top y divertido de la capital española
Rooftop con pileta, club clandestino y hasta una pista de bowling/¿Cómo se vive la vida cinco estrellas en el Bless Hotel Madrid, en pleno corazón del sofisticado barrio de Salamanca pero con espíritu cool y fiestero (modo hard ON)?/Además: el extravagante restó que revolucionó la noche gastronómica de la capital española / Crónica en primera persona.
Islas con estilo: los hospedajes de diseño cautivan en el Delta / Cinco propuestas para desenchufar de la Ciudad
A menos de una hora de la ciudad, el delta es la mejor alternativa para desconectar y absorber un mood de calma, silencio y relajación/Desde refugios naturales hasta cabañas con yoga y meditación, un barrio eco-náutico, un espacio con actividades para los amantes del deporte y cabañas inspiradas en el sudeste asiático/ Te compartimos 5 propuestas de diseño y sustentables para que te alojes en el delta/ ¿Qué experiencia ofrece cada una?