Son íconos y propuestas de moda para los foodies que recorren la Ciudad de Buenos Aires (y para los que disfrutan de darse un gusto cada tanto)/Una nueva entrega del newsletter «La Ecuación del Disfrute» entre MALEVA y elDiarioAr/Desde un rooftop elegido entre los mejores del planeta hasta el restaurante de Colegiales de una dupla joven de cocineros que viene dando (mucho) que hablar.
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«Chapa» zen y espiritual: siete propuestas sensacionales (sí, también yoga en acantilados) de bienestar en Chapadmalal
Con su paisaje místico y su comunidad relajada, «Chapa» también se destaca por sus actividades de wellness de todo tipo/Desde yoga con los pies en la arena hasta meditaciones con cuencos, desde el ritual ancestral (y regenerativo) del Temazcal hasta aromaterapia/Además: la tienda de cosmética y productos naturales que reúne a productores de la zona.
Mar y montaña como «paisajes sagrados»: ¿qué tipo de energía nos transmiten? ¿Cómo aprovecharla?
Son las dos cartas fuertes de la naturaleza en las vacaciones de verano/Cada una tiene sus simpatizantes, pero de lo que no hay duda es que tanto el océano como los imponentes cerros conmueven, revitalizan y nos transmiten una energía difícil de explicar/Hablamos con astrólogas y especialistas que nos orientan para entender qué hay detrás de los elementos, los puntos cardinales y el poder como «antídoto» de la naturaleza.
Es plan, música con los pies descalzos en Las Musas: una chacra marítima en José Ignacio donde conviven la naturaleza, el placer y la calma.
Crónica de una tarde durante del festival Mini Fest Cercanías en este mágico rincón de Uruguay (con viñedo, casa de huéspedes y casa de yoga)/Tranquilidad, sonidos en el cuerpo, naturaleza a pleno y una propuesta foodie para cerrar la jornada y un line up que también promete en febrero.
Evolución gastro: Pinamar elevó la vara y se luce con restaurantes, pastelerías y barras a otro nivel / Siete coordenadas imprescindibles.
Chefs consagrados, bartenders estrellas que la rompen en la playa, una pastelería gourmet que no tiene nada que envidiarle a las mejores de Buenos Aires y hasta propuestas veganas (con brunchs exquisitos)/Ya no es necesario veranear en Uruguay para encontrar naturaleza, mar y platos gourmet/Desde los creadores de Niño Gordo hasta el charme coctelero de Sebastián García o el as bajo la manga de Dante Liporace
Vuelve la fiesta al Hipódromo de San Isidro: así va a ser Lollapalooza 2022 (con novedades y un line up de artistas que asombra)
Con cinco escenarios y hasta un sector foodie, el festival de música más importante del mundo vuelve a pisar suelo argentino/Del viernes 18 al domingo 20 de marzo/¿Qué artistas se presentan?/Trap, indie y algunos grandes nombres directo desde Estados Unidos (como Miley Cyrus sin ir más lejos)/Además: la posibilidad de verlo desde tu casa.
Verano, de local: cuáles son las coordenadas y planes infalibles en Mar del Plata, según el célebre bartender Matías Merlo
Conversamos con el creador de Tiki Bar, el bar más aclamado de La Feliz, para que nos tire buena data «de local» sobre su ciudad en el verano/¿Cuáles son los nuevos lugares a los que recomienda ir?¿Cuál es su playa favorita?¿Dónde comer los platos estrella de mar? ¿Cuál es su escapada a la naturaleza preferida?/Y muchos más consejos de alguien que conoce la escena de «Mdq» como pocos.
«El futuro de la panadería es volver para atrás…» / Historias MALEVA: Diego Muscat, creador de Boûlan
Creó hace poco menos de una década una de las panaderías que anticipó muchas de las tendencias de hoy (por ejemplo el boom de la masa madre)/Hacerle honor a un linaje panadero y su observación sobre un oficio en crisis/¿Cuál es el pan ideal? ¿De qué restaurantes, panes y sándwiches es fanático?/¿Cuáles son los próximos pasos de la panadería en el mundo?/Retrato de un apasionado que cuida cada pieza de Boûlan como una obra de arte.
Una tras otra: nueve aperturas de restaurantes, bares y pastelerías en Buenos Aires para descubrir en verano
Para empezar este veranito visitando locales que, con la magia de lo nuevo, ya la están rompiendo y convirtiéndose en lugares claves para el disfrute/Desde lo nuevo de Trocca en una ubicación sensacional junto al río hasta la esperada pastelería de la Chica Pájaro o una propuesta dedicada a la carne que sorprende en Olivos/Además: ¿cuál es el bar, junto a un museo, que promete ser un nuevo must?
Es plan: ¿cómo va a ser «The white party» en el estupendo bosque del Cariló Golf?
En un mágico predio de cuarenta hectáreas de bosque, y en el destino más exclusivo de la costa argentina, se va a realizar la noche del 11 de enero una fiesta que combina glam con una ambiciosa propuesta gastronómica (tremendas las «islas» de la mano del chef Pedro Demuru), además de buena música y dj sets. ¿Cómo reservar la entrada?/Además: cómo fue el fashion tour en el Cariló Golf.