Con cada vez más proyectos, el cocinero que se luce en la ciudad de los médanos, conversó a fondo con MALEVA/¿Cómo va a ser el ciclo gastro que lo tiene como anfitrión? ¿Cómo viene la temporada? ¿Por qué asegura que bajar a la playa le da culpa? / Además: el cariño (que nos falta en Argentina) por el producto, la metáfora del pulpo, las modas que lo cansaron.
Renace la esquina de Güemes y Aguero/ Sobre Toti: la joven chef que está conquistando la escena con sus banquetes/ Sobre la obra: en solo seis meses lograron belleza y personalidad/ Sobre las actividades: las cocinas de Toti, el estudio fotográfico de Maga Polverino, un círculo de mujeres y salones de eventos/Colaboración, goce y energía femenina: la esencia de Casa Néctar.
Aunque sea una vieja costumbre ¿En serio van tan bien las burbujas con el postre? Sensación ácida y de pesadez: una posibilidad/Además: ¿por qué hay que darle una chance al vino dulce?
Desde cocina regenerativa en una provincia que no se suele relacionar con vanguardia gastro hasta el estilo libre de un proyecto en un bosque barilochense/¿Cuál es la propuesta e identidad de cada propuesta? ¿Quiénes son los chefs detrás? ¿Con qué platos compiten? El récord de cien inscriptos en la competencia.
Desde una flamante cervecería de amigos en una casa de montaña hasta un sushi, con música y coctelería, MALEVA se fue a la nieve de #Chapelco y seleccionó cinco after ski para todos los gustos.
Las montañas más altas de las Antillas, playas gloriosas, pueblitos donde la gente no puede más de lo simpática, reservas naturales indígenas y gastronomía local/Este destino del Caribe no se acaba en su destino más obvio, ni en esos hoteles de los que no salís nunca/Además: surf, naturaleza virgen y arqueología
¿Querés hacer algo más con tus ahorros que comprar dólares con el home banking pero no sabés por dónde empezar? Tranquilo, te dejamos algunos tips para entender el abc y cinco opciones de plataformas (algunas muy originales) para que puedas generar tus primeras inversiones en pocos clicks
Crearon una hamburguesa con sabor a carne pero ciento por ciento en base a plantas, además lanzaron una plataforma online de productos congelados que busca, con la tecnología, ofrecer desde calidad hasta distribución en una misma propuesta/Charla a fondo con uno de sus fundadores
Desde un café que se viene llevando muchos aplausos, hasta un restaurante (de los mismos dueños) con una propuesta de fuegos con espíritu rebelde hasta un after office que explota en la terraza de un shopping y la llegada de un clásico a Parque Saavedra
¿Obsesionarse con la comida y sumarse a nuevas tendencias alimenticias en el fondo es una excusa para verse bien? ¿Hasta que punto lo que muchos buscan no es en verdad tener una estética perfecta y socialmente aceptada en tiempos de redes sociales? ¿Cuánto influye pensar que casi toda la comida «es veneno» y la gordofobia? Testimonios de especialistas que rompen con los mitos antiguos (y ya pasados de moda) de la alimentación/Además: el peligro de que los influencers muestren a diario lo que comen
Cenas en pasos, sushi frente a los bosques de Palermo, tragos en una terraza con una vista increíble al obelisco/Desde hoteles hasta restaurantes «secretos» en Recoleta. ¿Qué propone cada lugar?
Es uno de los destinos nacionales más convocantes, sea la estación que sea/ En verano, los paisajes montañosos se pintan de colores y las vistas son únicas/ Trekking, navegación, gastronomía y pesca…
Diseños sustentables, gastronomía de vanguardia, coctelería de autor, y mucha onda sobre la arena/ La cara de Pinamar Norte, con el radar puesto en La Frontera, se reinventa/ Las cinco mejores propuestas…
Desde Punta Ballena hasta la frontera de Uruguay con Brasil/ Paseos, gastronomía, relax, atardeceres y navegación/Crónica en primera persona/ Los diez clásicos que siempre marcan la agenda del otro lado del charco…
Después de la playa, y cuando cae el sol, en Mar del Plata empieza la fiesta/Un montón de opciones para todos los estados mentales/Desde un pub buena onda con música acústica en vivo hasta un parador que es la meca de la música electrónica/Además: la cervecería que ahora también es balneario y una hamburguesería con una vista descomunal
La principal empresa argentina de espacios de Cowork se luce con sedes que tienen vistas maravillosas (y terrazas para disfrutarlas). Desde una muy canchera y minimalista en el Bajo Belgrano con una panorámica de los bosques de Palermo hasta otra en las Cañitas con una «vista postal» mágica a la Abadía de San Benito
¿Por qué, en tiempos de Greta Thunberg, en Pinamar decidieron destruir su paisaje más bello y su último santuario natural?/Un ecosistema mágico (y vulnerable) convertido en un anárquico autódromo de arena/¿Y si se convierte en una reserva natural protegida? Nota de opinión, por el director de MALEVA
