Con DJ sets a cargo de figuras como SRZ o Catarina Spinetta y la mística de este cóctel que ahora también se luce entre la nieve, las pistas y el frío/Un destino exclusivo, vistas soñadas, y la inconfundible vibra naranja de un Aperol Spritz.
IPA Day: el 4 de agosto se festeja este estilo que sigue siendo furor / ¿Cómo lo celebran en cinco cervecerías top de Buenos Aires?
Desde el 2011 que en todo el mundo uno de los estilos de Cerveza con más personalidad (y más fanáticos) tiene su día/¿Cómo surgió?/¿Qué gustos exclusivos y ediciones limitadas probar en algunas de las mejores cervecerías de la Ciudad?/Además: promociones especiales, DJ sets, juegos y hasta música en vivo para pasarla bárbaro.
«Dejemos de llamar healthy a los restaurantes al menos por dos años…»
Están por todos lados y se definen por lo que no se puede comer/¿Una dieta determinada significa que cocinan sano y el resto no?/¿Quién estableció que comerse unos ravioles con estofado hace mal?/¿Acaso hay restaurantes enfermos?/¿Por qué salir a comer afuera no debería ser sólo un proceso para alimentarse sino también un placer? Ortorexia, obsesión por el control del cuerpo y discursos contrapuestos/En una nueva columna exclusiva para MALEVA, Rodo Reich pone el dedo en la llaga y abre el debate
Así es Apu Nena: una esquina en Chacarita con platos del sudeste asiático «deliciosamente creativos»
Una revelación que surgió en un viaje/Dos amigas, grandes cocineras y socias: Florencia Ravioli y Christina Sunae/¿Se puede llevar el concepto de las tapas españolas a la cocina asiática?/La magia de los mercados de Asia en recetas muy bien ejecutadas/¿Qué pedirte?
«No queda otra que pelar espíritu»: entrevista MALEVA a Emmanuel Horvilleur
Charla a fondo una tarde con un artista que sigue enamorando oídos y almas/Pitada: su nuevo disco (acústico y experimento visual)/¿Cómo le pegó la pandemia y por qué lo hizo reencontrarse a otro nivel con la naturaleza?/Canciones que envejecieron bien/El aprendizaje de cuando Spinetta salvó a un ratón (y otras anécdotas)/Data malevense: sus tres restaurantes preferidos
ENTONCES: MALEVA
«La cura del aburrimiento es la curiosidad. Pero no hay cura para la curiosidad» reflexionó alguna vez Dorothy Parker. Y decimos: ¡Tal cual! Maleva es un magazine online lleno de curiosidad. Queremos descubrir, experimentar, contar. Subir a nuestro marco virtual lo que provoque inquietudes agradables, lo que espabile los sentidos, lo que genere satisfacción. Lo que englobamos en la expresión «la linda vida».
LOS 7 BLOGS DE MALEVA
Los bloggers son protagonistas de Maleva. En los próximos días los irán conociendo. Ahora se los presentamos: Andrés Kilstein – Der Bessaraber Blog – Es probable que lo ubiquen fácil porque…
NAVEGAR SOBRE ARTE: LOS ARTISTAS DE LA SEMANA
Como podrán apreciar, las franjas de los costados y una delgada franja arriba están llenas de colores. Y es que el fondo de Maleva tiene una pintura al óleo. En este caso…
LOS 5 DEPORTES OLÍMPICOS BAJO PERFIL QUE HAY QUE REIVINDICAR
Es inmediato: cuando pensamos en las olimpíadas – este año tan british ellas – se nos aparece la imagen de los gimnastas retorciéndose en movimientos imposibles, las brazadas perfectas de los nadadores, la velocidad felina de los corredores o el fútbol, el tenis, el hockey. Etc. Pero hay muchas disciplinas – son 36 en total – que pasan desapercibidas. ¡Y algunas de ellas tienen mucha onda!
CRÓNICA DE UNA NOCHE DE YOGA RAVE
LOS ASPECTOS MÁS LLAMATIVOS DE UNA FIESTA EN LA QUE – ENTRE MANTRAS POP Y BARRAS VEGETARIANAS – LA ESPIRITUALIDAD Y LA DIVERSIÓN SE FUSIONAN . POR YAMILA CHIKIAR.
NIEVE ESPUMADA (CÉLÉBRITÉS Y CHAMPAGNE EN CHAPELCO)
«Hay tres cosas que en la vida no logro soportar: el café que quema, las mujeres sin pasión y el champagne tibio»
Orson Welles
5 MODOS DE EXORCIZAR AL LUNES.
Maleva te ayuda a vencer al día maldito. Los consejos de una especialista.
¿En cuál barra están los bartenders más dedicados?
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¿En cuál barra están los bartenders más dedicados?
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ITAMAR HARTAVI
“Felicidad” se llama el cuadro que tenemos como fondo esta primera semana de Maleva. Es un óleo a la tela del sorprendente Itamar Hartavi. Pertenece a la serie Arenas. “Si algo define mi estilo es que me gusta mucho el color” señala este joven pintor nacido en 1984 en Israel (desde los 2 que vive en la Argentina). Importantes espacios como las Galerías Braga Menendez y Appetite o el Centro Cultural Recoleta contaron con exposiciones individuales suyas.
Soy un Bohemio freaky psicodélico nostálgico de Chacalermo
¡Buenas buenas! Mi nombre es Andrés Kilstein. Soy sociólogo, aforista y cronista de TV. Algo de mi inadecuado vestuario des-pop-lijo ya me habrá delatado. Quienes me cruzaron en la calle, en el ciclo Morbo de la medianoche en el Malba, o frikiandola entre las mesas de bares donde alguna vez ofrecí mi libro, ya habrán reconocido mi indisimulable porte de Bohemio Freaky Psicodélico. Sí, exacto, allí se ubica mi Sol. Soy un bohemio freaky psicodélico con ascendente en Intelectual del Nacional de Buenos Aires, y la Luna en Nati la chica progre.
Si estuvieran de invitados en casa les ofrecería un trago para romper el hielo
¡Se puede saber mucho de una persona con sólo mirar el drink que tiene en la mano! Ilustro: las chicas – siempre son las chicas – que se piden un daiquiri de frutilla que les dura 2 horas, en realidad querrían estar tomando una Coca light. No tienen cultura alcohólica. No les gusta tomar pero se piden eso para cancherear. Personalmente prefiero verlas tomando un vaso de Sprite con pajita antes que sosteniendo ese copón rosa chicle durante horas.
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