El mercado y los puestos con los restaurantes más importantes del país son las estrellas del evento/ Hay 3 días para visitar la feria (con entrada gratis sacada previamente), el 14, 15 y 16 de abril/ De los 30 puestos de comida, con sus varias propuestas, degustamos y elegimos nuestros 5 imperdibles.
Desde un comienzo complicado en el que incluso contrataron un mago para que la gente entrara hasta convertirse en la parrilla argentina que conquistó el mundo y que hace soñar a quienes visitan Buenos Aires/¿Cómo logró ser un restaurante «invicto» en un país que vive en crisis?/¿Por qué no les interesa ser un lugar de celebridades (aunque muchas vayan)?/Helados artesanales, el local de Filipinas, de las macanas se aprende y el recuerdo del Gato Dumas.
Dinámico, innovador y en algunos casos hasta teatral (imaginate que los platos te lleguen flotando), este sistema es la última moda en los nuevas propuestas gastronómicas de Buenos Aires/Cinco locales para conocer/Además: Trocca, un restaurante de Londres y la influencia asiática, detrás de este incipiente boom.
Con flamantes (y muy chill y veraniegas) propuestas en Devoto, Colegiales y hasta Villa Santa Rita/La nueva pizzería de los creadores de La Fina y La Épica, un café que es todo un refugio de verano y una cantina parrillera con onda en Villa Crespo de los creadores de Sifón y Sede, entre siete opciones distintas/Historia de cada lugar y platos recomendados.
A 80 km de Puerto Iguazú, un rincón exuberante en plena selva misionera creado por un fotógrafo de naturaleza/Crónica en primera persona – con una reflexión personal e íntima -, sobre la importancia de volver a conectar con la naturaleza (aunque seas un bicho de ciudad asumido)/Un paraíso de aves, mariposas y colores/Además: Bayka, una organización ambiental dedicada a preservar este ecosistema único.
¿CUÁLES SON LOS COCKTAILS DE AUTOR MÁS NOVEDOSOS, ORIGINALES Y REFRESCANTES DE LOS BARES DE ALTA COCTELERÍA?/OCHO OPCIONES PERFECTAS Y UN BONUS TRACK/POR TAMARA TENEMBAUM
Al llegar a Barcelona hice lo que hago cada vez que llego a una ciudad nueva: un mapa y un calendario de todas las inauguraciones en museos, fundaciones y galerías…
¿PUNTA RELAJADA, SENCILLA Y NATURAL O PUNTA SOFISTICADA Y TOP?/LOS MEJORES PLANES PARA VIVIR AMBAS FACETAS/DESDE CAMINATAS NOCTURNAS ENTRE NOCTILUCAS HASTA CENAS CON ESTRELLAS MICHELIN/¿POR QUÉ EL CONCEPTO DEL TAO SE PUEDE APLICAR EN EL ESTE? POR VICKY SCHIRINIAN DESDE PDE/#MALEVAENPUNTA
MALEVA EN LA INCREÍBLE CENA EN LA QUE LAS ESTRELLAS DE LA GASTRONOMÍA ARGENTINA – COLAGRECO, MARTITEGUI, LEPES, TROCCA, Y GUALTIERI – VOLVIERON A DESLUMBRAR/IMPRESIONES Y ANÉCDOTAS DE UN ENCUENTRO DE LUJO/POR VICTORIA SCHIRINIAN DESDE JOSÉ IGNACIO/#MALEVAENADIEZMANOS
Soy de esas personas que tienden a hacer un balance que coincide con el final del año. Aunque conscientemente sepa que sólo cambia una fecha, un numerito –nada más que eso–,…
RESTAURANTES DE ALTA COCINA, GENIALES MUESTRAS DE ARTE ¡Y HASTA BODEGAS! CONFIRMAN QUE HACE MUCHO QUE MAR DEL PLATA NO ESTABA TAN ATRACTIVA Y SOFISTICADA/TOP TEN DE OPCIONES IMPRESCINDIBLES/¿QUÉ NO PODÉS PERDERTE ESTA TEMPORADA 2014-2015? POR CAYETANA VIDAL BUZZI
CON UNA HELADERITA Y NADA MÁS/DIEZ CONSEJOS PARA QUE PUEDAS DISFRUTAR DE LOS MEJORES DESCORCHES CON LOS PIES EN LA ARENA/¿CUÁLES SON LOS VINOS PERFECTOS PARA LA PLAYA?/¿POR QUÉ ES UNA CEREMONIA SIMPLE PERO INSUPERABLE?/PRIMERA NOTA MALEVENSE DE UNA DE LAS MEJORES SOMMELIERS DEL PAÍS
Viajo en autobús por el norte de California con un grupo de tango. Estamos de gira. Miro al exterior, el sol brilla, las montañas irradian verdes amarillos. No es mi paisaje habitual.…
DESDE LA POLISHA FEST DE POLITO PIERES A LA INDESCRIPTIBLE «NO ME OLVIDES», PASANDO POR YA CLÁSICOS COMO «LA COLORADA»/NUESTRAS PREFERIDAS Y A LAS QUE HAY QUE IR ANTES DE QUE TERMINE ENERO/POR GENARA PABON EZPELETA/#MALEVAENPUNTA
ACTORES, EMPRESARIOS, MODELOS, POLISTAS, CHEFS, BAILARINES, RRPP – Y UN LARGO ETC – /NADIE FALTÓ AL VÉRTIGO DE CELEBRACIONES DE ESTE VERANO EN EL BALNEARIO URUGUAYO/LAS FOTOS DEFINITIVAS
Hace dos meses caí medio de improviso en Barcelona por lo tanto todo lo que diga, todo lo que descubra y todo lo que viva; lo diremos, lo descubriremos y lo…
BRILLA SU ARTE Y BRILLA ELLA/ENTREVISTA A UNA DE LAS ARTISTAS JÓVENES MÁS EXITOSAS QUE CAUTIVA TANTO A COLECCIONISTAS COMO A LAS GRANDES MARCAS (SÍ, HASTA GOOGLE COMPRÓ SU OBRA)/POR MARÍA PAZ FONSECA
