Cuervo es un espacio social/En cualquiera de sus cuatro locales/¿Qué tipo de gente va? ¿Cuál es la energía que vibra? ¿Cómo son sus habitués? ¿Por qué sus creadores afirman que los clientes son quienes hacen la experiencia? Mesas con solcito, espacios cómodos para llevar la computadora, buena música para acompañar el mood del día.
En el piso de arriba del bar ambientado como un viaje por el continente asiático, hay un menú maridado con bebidas sin alcohol/¿Cómo es el cóctel de agua de tomates Reliquia de La Plata con almíbar de sauco que merece ser subrayado?/Vasos que cuentan historias. Además: ¿en qué otros bares de Buenos Aires crean sus propias bebidas?
Primera entrega de «columniZta», una columna de MALEVA sobre las ideas (y las salidas) desde el punto de vista de la generación Z (los sub 25) de Buenos Aires/Por una columnista de 19 años/¿Por qué los boliches los deslumbran pero también los indignan? El fin del barbijo, los momentos horribles y las anécdotas de adolescentes para los que la fiesta estaba prohibida hasta hace nada.
A cuarenta minutos de Capital, una calle de Lomas de Zamora que no para de reinventarse con un circuito gastronómico con decenas de propuestas/MALEVA fue a recorrerla y encontró varias joyitas: desde un bar con speakeasy «tiki» hasta una barra donde los tragos de inspiración británica (ey, esto es barrio de impronta inglesa desde siempre).
A casi veinte años de su creación, MALEVA conversó (en sus oficinas y bunker creativo) con Noel Romero, co-fundadora y quien decide los proximos pasos de una marca con un estilo inconfundible inspirado (en gran parte) en el arte/Su sueño de alejarse de la belleza heteronormativa, un equipo de trece diseñadoras, la poesía detrás de las colecciones/Además: ¿cómo se «filtra» en un mundo en el que las tendencias nos bombardean?
LUEGO DE ATRAVESAR UN PERÍODO OSCURO – (¿DE MAL GUSTO?) -, EN LOS ÚLTIMOS TIEMPOS VARIAS APERTURAS INTERESANTES LE ESTÁN DEVOLVIENDO EL ENCANTO A ESTE BARRIO PALERMITANO/OCHO RAZONES PARA DARLE UNA CHANCE DE NUEVO/BONUS TRACKS: LOS HITS ETERNOS
#DEPARTURE #NUEVA SECCIÓN DE VIAJES DE MALEVA / ¿QUÉ BARRIOS VISITAR Y QUÉ PROGRAMAS HACER SÍ O SÍ EN UNA DE LAS METRÓPOLIS MÁS PUJANTES Y MULTIFACÉTICAS DEL SUDESTE ASIÁTICO? / ENTRE POLLOS PICANTES, INCREÍBLES PILETAS EN TERRAZAS E INSÓLITOS SÚPER ÁRBOLES ARTIFICIALES
DESDE CARNE PRODUCIDA EN IMPRESORAS 3D HASTA EL INMINENTE TURISMO ESPACIAL/IGNACIO PEÑA, EMPRENDEDOR E INNOVADOR, Y QUIEN ESTUDIÓ EN LA SINGULARITY UNIVERSITY DE LA NASA Y PROMUEVE START UPS DE ALTO IMPACTO TRANSFORMADOR, NOS REVELA EL ASOMBROSO FUTURO QUE NOS ESPERA
DESDE LOS RESTÓS DE LA AVENIDA CASEROS HASTA TIENDAS VINTAGE ESCONDIDAS EN RECOLETA/DESDE BARES DEL CENTRO HASTA PLAZAS PARA DESCANSAR EN EL CÉSPED/LA TOP MODEL (QUE SABE DE CIUDADES ESPECTACULARES) NOS CUENTA POR QUÉ LE FASCINA BUENOS AIRES Y NOS REVELA SUS COORDENADAS PREFERIDAS
MÁS DE CINCUENTA ARTISTAS Y DISEÑADORES INTERVINIERON LAS FACHADAS Y LOS INTERIORES DE LA TRADICIONAL CALLE DE RECOLETA EN EL MARCO DE «GIRO ARENALES»/¿CÓMO SURGIÓ LA IDEA?/¿POR QUÉ ES ALGO EXCEPCIONAL EN BUENOS AIRES?/¿QUÉ HAY QUE VER SÍ O SÍ?
SESENTA BODEGAS, MÁS DE MIL ETIQUETAS Y SOBRE TODO UNA UBICACIÓN BELLÍSIMA EN LA BAHÍA DE NORDELTA/CEPAS PARA DESCUBRIR, CHOCOLATES BELGAS Y BANDAS DE JAZZ/ADEMÁS: NUESTRO TOP 5 DE VINOS QUE TENÉS QUE PROBAR
Se terminó un viaje delicioso. Lleno de menús, de ingredientes, de personas con talento, de valores y de descubrimientos. Considero estuve en un momento particular de Europa, donde dentro de los 4…
UNO DE LOS MEJORES COCINEROS ARGENTINOS NOS CUENTA CUÁLES SON LOS TIPS IMPRESCINDIBLES PARA PRENDER – COMO SE DEBE – UN BUEN FUEGO / ¿CÓMO LOGRAR UNA IMPECABLE BASE DE BRASAS? / ADEMÁS: ¿CON QUÉ APERITIVO ACOMPAÑA ESTE RITUAL?
¿CÓMO SON LAS VELADAS EN LAS QUE LAS BODEGAS DE PRIMER NIVEL PRESENTAN SUS ETIQUETAS MÁS EMBLEMÁTICAS (¡HASTA VINOS DE 30 AÑOS!)/LA OPORTUNIDAD DE CHARLAR MANO A MANO CON LOS GRANDES DE LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA/CRÓNICA DE UNA NOCHE SUBLIME
ES UNA DE LAS REVELACIONES DEL CINE NACIONAL/DE VOLEY DE PIROYANSKY A SER DIRIGIDA POR GAEL GARCÍA BERNAL/SU ROL EN LA HISTORIA DE UN CLAN (PUCCIO)/DE LAS SIERRAS DE CÓRDOBA A ESTUDIAR TEATRO EN NUEVA YORK/SU CONEXIÓN CON BUENOS AIRES
LA CREADORA DEL ARCHI EXITOSO SITIO «CHICAS EN NUEVA YORK» SE ANIMA AL DESAFÍO MALEVENSE DE RECOMENDARLE POR UNA VEZ A LOS VARONES SPOTS NEOYORKINOS/DESDE LA MEJOR HAMBURGUESERÍA AL MEJOR AFTER/BONUS TRACK: ENTREVISTA A ANDY/POR LILA BENDERSKY
¿QUÉ RESTAURANTES ELIGE PARA COMER CARNE Y QUÉ PLATOS RECOMIENDA EL FUNDADOR DEL BAQUEANO, EL RESTÓ QUE ESTÁ REVOLUCIONANDO LA ESCENA DE LA GASTRONOMÍA CARNÍVORA EN ARGENTINA/¡EN SU LISTA HAY DE TODO! ¡HASTA UN KIOSCO CON UNA BONDIOLA GLORIOSA!
