Chila cerró sus puertas y nació Amarra, una “embajada gastronómica” que recibe chefs de los mejores restaurantes del país/ El chef invitado presenta un menú por pasos que se sirve durante 3 semanas/ Las próximas semanas aterriza Mendoza, Bariloche y Córdoba en las cocinas de Pedro Bargero/ El objetivo: valorar la gastronomía argentina en su totalidad.
Hace dos años y medio que se instaló en el pueblo bonaerense y ya no volvería a Capital/ Para anotar entre los imperdibles de Areco: la chocolatería icónica (hay que probar sus alfajores), el taller de uno de los mejores plateros coloniales, un bar con 200 años de historia y la casa de una artista joyera reconocida a nivel mundial.
De lo nuevo, lo mejor y lo más innovador/Hablamos con quince de los más prestigiosos e influyentes chefs de Argentina para que nos revelen, para ellos, cuáles son – de la nueva escena gastro de Buenos Aires – las propuestas más destacadas y por qué/Una ejercicio de generosidad y excelente info/Además: una lista que no es un ranking y mucho menos unánime que lo previsto.
Angra dos Reis en Brasil, Isla Barú en Colombia, Bocas del Toro en Panamá y las Islas Vírgenes en el Caribe/Una tendencia exclusiva que combina naturaleza con lujo y relax/Estadías a bordo a pleno o que combinan con hotel en tierra/¿De qué se trata cada una?
Con inspiración del diseño gráfico, de la publicidad y con obras optimistas llenas de colores, es uno de los artistas jóvenes más interesantes de su generación/Valentin Gatica (Aquiles) recibió a Maleva en su hogar en las alturas y nos contó qué es lo que le gusta de vivir allí, porqué se considera un «recolector», cuál es el amuleto de la suerte que lleva a cada muestra suya y porque le gusta la vista que tiene/Además: «soy bastante prolijo con mi desorden ordenado».
¿TU COMPAÑERA ADORA COMER BRUNCH? ENTONCES – AHORA QUE SE VIENE EL DÍA DE LA NOVIA – REGALALE UNO/BIGBOX, LA EMPRESA PIONERA EN REGALOS DE EXPERIENCIAS TE PROPONE UNA LISTA DE LUGARES QUE NO FALLAN/PARA LOS DISTINTOS PERFILES DE «BRUNCHERAS»
SALIMOS A BUSCAR DONDE SE CONSIGUEN LOS MEJORES MARIDAJES ENTRE LA VARIEDAD DE CERVEZA DEL MOMENTO Y DISTINTOS PLATOS/TOP 6 DE RESTÓS Y BARES/DESDE OPCIONES PARA VEGANOS HASTA OPCIONES ASIÁTICAS/ADEMÁS: ¿POR QUÉ LA IPA ES UN BOOM?
¡LA UVA COMO BANDERA! ENTRE FLEMING Y EL RÍO Y DESDE LA LUCILA A BECCAR/ETIQUETAS EXCLUSIVAS Y DIFÍCILES DE HALLAR/CATAS CON MUCHA ONDA/MARIDAJES GOURMET/BONUS TRACK: UNA PIZZERÍA ITALIANA QUE TAMBIÉN ES WINE BAR/ADEMÁS: UN FLAMANTE SUPERMERCADO DE BEBIDAS
EN NUEVA YORK, CIUDAD DE PODEROSOS MUSEOS Y GALERÍAS TAMBIÉN HAY OBRAS DE ARTE (DE GRANDES ARTISTAS) EN LAS LOCACIONES MÁS INESPERADAS/DESDE UN DEPARTAMENTO LLENO DE TIERRA A UN JARDÍN ZEN JAPONÉS EN WALL STREET/¿QUÉ ES LO QUE LAS HACE TAN CAUTIVANTES?
ADEMÁS DE NUEVOS EDIFICIOS DE VIDRIO, EN LOS ÚLTIMOS MESES ABRIERON VARIAS E INTERESANTES PROPUESTAS GASTRONÓMICAS QUE LA ESTÁN CONVIRTIENDO EN UN INCIPIENTE CIRCUITO FOODIE/DESDE RESTAURANTES ASIÁTICOS HASTA PATISSERIES FRANCESAS
TODAS NUESTRAS NOTAS NOS ENCANTAN, Y ESPERAMOS QUE A USTEDES TAMBIÉN ¡PERO LA AUDIENCIA TAMBIÉN TIENEN SUS PREFERENCIAS! ESTAS SON LAS CINCO NOTAS MÁS LEÍDAS DE MARZO 2016/SI AÚN NO LAS LEYERON…¿QUÉ ESPERAN?
DESDE FIESTAS EN ROOFTOPS CON ESPECTACULARES VISTAS DE PUERTO MADERO HASTA EXQUISITAS TERRAZAS DEL SIGLO XIX PARA TOMAR EL TÉ/DESDE LA BOCA HASTA LA MANZANA DE LAS LUCES/EN POCAS ZONAS DE BUENOS AIRES HAY TAN BUENAS PROPUESTAS EN LAS ALTURAS
PORQUE NO ES LO MISMO UN ASADO QUE UNA SALIDA ROMÁNTICA NI UNA PICADA POS TRABAJO QUE UN MOMENTO DE SEDUCCIÓN/TODO ES CUESTIÓN DE ELEGIR EL VINO PRECISO PARA LA SITUACIÓN PRECISA/¿CUÁNDO CONVIENE UN TINTO (¿Y QUÉ CEPA)?/¿CUÁNDO UN ROSADO O UN ESPUMANTE?
LA ARTISTA JAPONESA EXPONE POR PRIMERA VEZ EN LA ARGENTINA Y EL ARTISTA VIVO MÁS CARO DEL MUNDO PRESENTA UNA DE SUS OBRAS LEGENDARIAS/ADEMÁS: JORGE MACCHI Y EL ARTISTA FRANCÉS QUE INVENTÓ SU COLOR/ETC, ETC/FECHAS Y MUSEOS/UN 2016 DE ALTO IMPACTO
¡QUÉ EL FIESTÓN IRLANDÉS NO TE ABRUME! / ¿DÓNDE ENCONTRAR EL ÚNICO CHOPP DE 750ML, EL LEGENDARIO «SUBMARINE» Y EL MEJOR MARIDAJE CON CERVEZA? / OPCIONES BIEN FIESTERAS Y OTRAS PARA RELAJARLA / HORA A HORA, A DÓNDE TENÉS QUE IR
UNO DE LOS PAÍSES MÁS SEGUROS DE ÁFRICA SORPRENDE A CADA PASO/COMER CON LAS MANOS, FRUTAS GLORIOSAS Y PLAYAS DESIERTAS/LA INCREÍBLE ESCENA MUSICAL Y LOS BARES DE LA CAPITAL/¿CÓMO LLEGAR DESDE BUENOS AIRES?
IDA Y VUELTA CON UN ARTISTA QUE SORPRENDE Y PISA FUERTE EN LA ESCENA DEL ARTE/UNA OBRA LÚDICA, POCO SOLEMNE Y CON MOTIVOS INFANTILES PERO CON UNA TRAMA MUY DENSA/UNA TÉCNICA EXQUISITA/LA BÚSQUEDA DEL IMPACTO/DE LA BIOLOGÍA AL TALLER FULL TIME/»PINTAR PARA MÍ ES ESTO»
