En el piso de arriba del bar ambientado como un viaje por el continente asiático, hay un menú maridado con bebidas sin alcohol/¿Cómo es el cóctel de agua de tomates Reliquia de La Plata con almíbar de sauco que merece ser subrayado?/Vasos que cuentan historias. Además: ¿en qué otros bares de Buenos Aires crean sus propias bebidas?
Cinco extranjeros – de Estados Unidos, Brasil, Venezuela y China -, con miles de seguidores en todas las redes, nos contaron por qué decidieron instalarse en Buenos Aires, qué piensan de los argentinos, qué aman y qué les cuesta de la cultura/Además: por qué son fans de Argentina y no entienden que se les cuestiona la decisión de vivir acá.
Es la diseñadora de algunas de las propuestas gastronómicas más deslumbrantes de Buenos Aires (Fabric, Cochinchina, Niño Gordo, Cacho Rotisería, Don Julio, la cervecería de Quilmes y la lista sigue) y en esta columna nos cuenta cómo vive su trabajo, cuál es la verdadera estrella de un local y a qué trabajos les dice que sí (y a cuáles que no)?Además: ¿por qué compara el rol de su equipo con una película?
Que una buena copa une ya lo sabemos. Y esta vez, además, conecta dos universos muy malevenses y muy de tendencia: el vino y la astrología. Cómo es la experiencia sensorial que la está rompiendo en Retiro: una cata guiada y charlada que además te revela tu vino astral. Si tu personalidad está escrita en el cielo del día que naciste, tus gustos también.
En una elegante, bella y misteriosa casona de Palermo se despliega el mundo de una de las marcas de sastrería para hombres (y ahora mujeres también) más ambiciosa de Argentina/Conversamos sobre el concepto detrás y los pasos a seguir con su creador, Nicolás Marquez/Citas con café italiano, membresías cripto, las mejores telas del mundo y su primera apuesta por la moda femenina.
UNA INICIATIVA EN LA QUE PARTICIPAN ALGUNOS DE LOS MEJORES ESTUDIOS DE LA REGIÓN Y QUE BUSCA CONSTRUIR CASAS SÚPER INNOVADORAS (FLEXIBLES, MODULARES Y QUE SE VAN A PODER COMPRAR INCLUSO EN EL SUPERMERCADO)/¿CUÁLES SON LOS CINCO PROYECTOS FINALISTAS?
AL FRENTE DE «LA LOCANDA», ES UNO DE LOS CHEFS ITALIANOS DEL MOMENTO Y SE ANIMÓ A REVELAR SU TOP TEN DE RESTAURANTES EN BUENOS AIRES/DESDE PARRILLAS HASTA COCINA DEL SUDESTE ASIÁTICO/ADEMÁS: ¿A DÓNDE VA A COMER PIZZA Y COMIDA DE SU PAÍS?
¿CUÁLES SON LAS SITUACIONES IMPERDIBLES EN ESTOS DOS GENIALES CENTROS DE ESQUÍ TRASANDINOS?/¿DÓNDE COMER LA MEJOR FONDUE?/¿DÓNDE TOMAR UNA SELECCIÓN INCREÍBLE DE PISCO SOURS?/¿CUÁLES SON LAS PISTAS MÍTICAS?/¿DÓNDE ALOJARSE?/ETC
SI VIAJÁS AFUERA ESTE INVIERNO ¿CUALÉS SON LAS MUESTRAS QUE TENÉS QUE TENER EN CUENTA EN NUEVA YORK Y EN EUROPA?/DESDE LA DE UN LEGENDARIO ILUSTRADOR PUERTORRIQUEÑO DE MODA EN UNO DE LOS MUSEOS MÁS COOL DE NY HASTA UNA SUBLIME DEL PAUL KLEE EN EL POMPIDOU, ETC/
CHARLA A FONDO CON EL FUNDADOR Y CEO DE BIGBOX/MAGIA Y EMPRENDEDORISMO/PASIÓN POR LAS EXPERIENCIAS/¿CÓMO ES EXPANDIR UNA EMPRESA POR LATINOAMÉRICA?/ENDEAVOR, COOKAPP Y PROYECTOS/¿POR QUÉ NUNCA REGALARÍA UN PERFUME?/ROAD TRIPS Y PERSONAS QUE ADMIRA
¡PARA RESOLVER YA EL DEBATE DE ¿A DÓNDE VAMOS?! PROPUESTAS CHIC, PROPUESTAS CERVECERAS, PROPUESTAS PARA COMER BOMBA Y HASTA PROPUESTAS ¡CON METEGOL Y PING PONG! / NUESTRO TOP 7 DE LUGARES Y SITUACIONES PERFECTOS PARA CELEBRAR LO MÁS IMPORTANTE DE LA VIDA
¿QUÉ VINOS VAN PERFECTO CON PLATOS VEGETARIANOS?/MERY MENDIZABAL, UNA DE LAS MEJORES SOMMELIERS DE ARGENTINA TE CUENTA EN ESTE VIDEO DE #MALEVATV CUÁLES SON LAS CEPAS IDEALES PARA LOS DISTINTOS PLATOS DEL UNIVERSO NO CARNÍVORO/¡SALUD SIN CARNE!
#MARIDAJESDEVANGUARDIA EN MALEVA /¿CON QUÉ VINOS MARIDAR CHOCOLATES BLANCOS, CHOCOLATES AMARGOS, CHOCOLATES CON MENTA, ETC?/¿CUÁLES SON LAS MÁXIMAS PARA APRENDER A QUE COMBINEN PERFECTO? BONUS TRACK: ¿CÓMO MARIDAR AL HELADO?
ESTA LOCALIDAD BUCÓLICA QUE PRODUCE ALGUNOS DE LOS MEJORES VINOS DEL PAÍS SORPRENDE POR SUS PROPUESTAS (Y POR EL NIVEL DE ALGUNAS DE ELLAS)/SIETE IMPERDIBLES MALEVENSES/BODEGAS, HOTELES, SPOTS NATURALES/¡EMPANADAS Y HASTA HELADOS DE VINO!
BELLOS UNIVERSOS DONDE ENCONTRAR TODO BAJO UN MISMO TECHO/ARTE, MODA, DISEÑO, LIBROS, GASTRONOMÍA (Y HASTA FLORES Y PERFUMES)/¿QUÉ VENDEN EN CADA UNO DE LOS LOCALES DE NUESTRO TOP 5?/¿POR QUÉ SON UN FENÓMENO?
EN UN PH DE PALERMO HAY UN RINCÓN DE ÁFRICA EN DONDE DESCUBRIR LA «SWAHILI FOOD» DE LA MANO DE ESTE COCINERO QUE LLEGÓ AL PAÍS HACE DOS AÑOS/SABORES NUEVOS Y ESPECIADOS/PLATOS CON INFLUENCIAS ÁRABES, HINDÚES Y EUROPEAS
CON AGUS DE ALBA Y FERNANDO TROCCA COMO ANFITRIONES/MARIDAJES DE INVIERNO/¿CÓMO ES EL CENTRO DE MONTAÑA «BAGUALES» DONDE SE REALIZÓ EL ENCUENTRO?/¿CUÁLES FUERON LAS VERSIONES DE SPRITZ APEROL QUE SE PREPARARON? #ESTACIONESAPEROL
