Impulsó la cultura cafetera en Argentina como nadie, y cuando nadie lo hacía/Después de una década, su sueño parece haberse cumplido: una Ciudad – y un país – con una escena del café de especialidad en auge en cada rincón/¿Qué siente al haber sido el gran artífice cultural de este cambio? ¿Qué puede suceder de ahora en más? Además: ¿pondría un Café Artusi? ¿Se viene el darwinismo de cafés? ¿En qué barrio hay que abrir más propuestas? ¿Qué es la hotelería de café?
La curadora y cronista de arte Melisa Boratyn revela su preciada lista de artistas que descubrió en el último tiempo y que – por distintas razones – representan, según ella, lo mejor de la escena argentina en 2023/Desde arte callejero hasta una dupla que construyó su propio universo onírico.
MALEVA conoció el corazón de esta nueva marca de ropa, en el Bajo de San Isidro y conversó con sus fundadoras: Melina Karagozian y Catalina Villarraza, dos amigas que se conocieron estudiando diseño en la UBA/¿Por qué para ellas es básico hablarle a una diversidad de cuerpos? ¿Por qué quieren contar historias que no sean típicas? Su colaboración con la comunidad trans y una cápsula nada evidente con la marca industrial Ombú/Además: ¿qué es lo que más les gusta transmitir?
Porque ser bien atendidos es tan importante como «alimentarse»/Y aunque en la Ciudad hay un desdén por el servicio, en esta nota, la periodista gastronómica Agustina Canaparo resalta ocho excepciones/Espumantes de cortesía, amabilidad en todo momento, rapidez en el servicio y mucha cancha/Desde una propuesta vegetariana de San Telmo hasta una parrilla con muchísima historia en Palermo.
Nos fuimos de viaje a Mendoza a poner un poco de orden en este destino más codiciado (y popular) que nunca: entre tantas bodegas ¿Cuáles no defraudan? Además: propuestas gastronómicas con grandes chefs detrás/Y en la capital provincial: ¿qué fiesta electrónica que se hace todos los meses es un hallazgo?
ARENAS QUE LOS CARIOCAS SE GUARDAN PARA SÍ MISMOS (HASTA QUE LEAS ESTA NOTA)/DESDE UNA CON UNA SUBLIME PISCINA NATURAL Y A LA QUE SE ACCEDE TREPANDO UNA ROCA (AJÁ) HASTA UNA NUDISTA PASANDO POR UNA CON ATARDECERES PARA APLAUDIR/CÓMO LLEGAR A CADA UNA Y TODA LA INFO
DESDE UNA IMPACTANTE MUESTRA DE DIBUJOS DEL GRAN MAESTRO CUBISTA HASTA UNA EXPOSICIÓN CURADA POR RODRIGO ALONSO QUE SORPRENDIÓ EN MAR DEL PLATA/ADEMÁS: ¿A QUÉ ESCULTORA ARGENTINA (QUE NO FUE PROFETA EN SU TIERRA) EL MALBA LE HACE JUSTICIA?
UNO MÁS OASIS QUE EL OTRO EN EL VERANO PORTEÑO/DESDE UNO NUEVO EN UNA ABADÍA MÁGICA DE BELGRANO HASTA UN SECRETO A VOCES DE PALERMO DONDE SIRVEN UN TÉ INCREÍBLE/RODEADO DE ÁRBOLES Y FLORES, TOMARSE UN CAFÉ (O UN TÉ O UNA COPITA DE VINO) SUMA MUCHOS PUNTOS. ¿NO?
ELEGIDO COMO EL MEJOR ENÓLOGO ARGENTINO SUB 40, ESTÁ AL FRENTE DE LOS VINOS DE LA BODEGA PATAGÓNICA «FIN DEL MUNDO»/EN ESTA NUEVA ENTREGA DE #ELIGENLOSENÓLOGOS SE ANIMA A REVELAR CUÁLES SON LAS DIEZ ETIQUETAS QUE LE VUELAN LA CABEZA/¡TOMEN NOTA!
FUNDARON DOS DE LOS BARES FUNDAMENTALES DE PALERMO E INAUGURARON UN CONCEPTO QUE MEZCLA EL ESPÍRITU DE UNA BUENA BARRA Y DE UNA DISCOTECA/¿DE QUÉ SE TRATA EL TERCER BAR QUE ABRIRÁN EN CHACARITA?/HISTORIAS DE VIDA Y DEFINICIONES SOBRE LA NOCHE PORTEÑA
INTENTAR COMPRAR MODA U OBJETOS DE DISEÑO EN DICIEMBRE PUEDE SER UN INFIERNO/EN ESTA NOTA, TE CONTAMOS DONDE HACERLO DE MANERA MUY RELAJADA Y ADEMÁS, APUNTANDO A LO DE CALIDAD E INNOVADOR/DESDE UN ESPACIO QUE NUCLEA A DISEÑADORES JÓVENES HASTA UNA TIENDA FOLK CHIC
DESDE EL BAJO DE SAN ISIDRO HASTA LA HORQUETA/¿DÓNDE TOMARLO AL AIRE LIBRE (Y ADEMÁS COMIENDO RICO)?/DESDE UN DECK PEGADO AL RÍO Y CON ONDA SURFER HASTA UN RESTAURANTE QUE ES UN VIAJE AL MEDITERRÁNEO, ETC/¡QUÉ BIEN SE LLEVA ESTE TRAGO ITALIANO CON EL VERANO!
EN BUENOS AIRES, EN EL MAR, EN EL DELTA ¡Y HASTA EN LAS SIERRAS! / NATURALEZA, RELAX, SOFISTICACIÓN Y TAMBIÉN ADRENALINA/DESDE SAN ISIDRO HASTA MAR DE LAS PAMPAS/DRINKS EN UNA PISCINA URBANA TOP, UNA TARDE DE WAKEBOARD, UN SPA OCEÁNICO EN PINAMAR, ETC.
EL BIFE TÁRTARO CRUZÓ LAS FRONTERAS DEL CIRCUITO DE BISTRÓS FRANCESES Y CADA VEZ MÁS RESTAURANTES PORTEÑOS LO INCORPORAN A SUS CARTAS/CHEFS QUE SE DECLARAN FANS Y AUGE EN LOS MESES DE VERANO/¿EN QUÉ RESTAURANTES PODÉS DISFRUTAR ESTA MINI – TENDENCIA?/NUESTRO TOP 5
¿CÓMO ES ALOJARSE EN EL MEJOR HOTEL DE LA CAPITAL ITALIANA?/HISTORIA, DISEÑO, ESPÍRITU FOODIE, ARTE Y DETALLES QUE ASOMBRAN/SPRITZ EN EL JARDÍN SECRETO, UNA ATENCIÓN DE OTRO PLANETA, PASTELERÍA ITALIANA Y SALMÓN EN EL DESAYUNO, ETC, ETC
CHILE NO ES SÓLO COMPRAS: SU LITORAL PACÍFICO DESLUMBRA CON ALGUNAS PLAYAS NO TAN OBVIAS, CON MUCHA ONDA (ARENA BLANCA, AGUA TURQUESA, SURF Y GENIALES PISCO SOURS Y MARISCOS)/¿CÓMO ES EL ESTILO Y EL TARGET DE CADA UNA?/LOS DATOS CLAVE
CASUALMENTE (O NO) SOBRE LA CALLE CIUDAD DE LA PAZ Y ALREDEDORES EXISTE UN TERRITORIO DE PROPUESTAS CON UNA ONDA IDEAL PARA BAJAR UN CAMBIO/DESDE RESTAURANTES CON UN TRASFONDO ESPIRITUAL HASTA CLUBES DE VINO O TALLERES PARA CONECTAR CON TU HEMISFERIO CREATIVO
