Se trata de una parte del centro que, en los últimos años, fue protagonista de aperturas que elevaron el perfil gastronómico de “La Docta”. El primero fue El Papagayo, de la mano de Javier Rodríguez, al que se le sumaron nuevos proyectos que van desde cocina japonesa hasta platitos para compartir.
Una noche desenfrenada, de banquete en banquete, girando por Franca, Niño Gordo, Mengano, Dabbang y terminando la fiesta en la UAT/ 34 platos, 20 restaurantes y una vibra carnaval carioca que llenó Palermo de color y aires brasileños/ Una crónica (no apta para hambrientos) sede por sede.
Es uno de los barmans más inquietos y prestigiosos de Argentina, pero esta vez no recibió a MALEVA en su flamante bar El Limón sino en su barra casera donde advierte: «cócteles acá yo no tomo, pero me encanta hacerles a mis amigos y a gente curiosa»/¿Cuál es su botella más antigua?/Además: debilidad por el whisky/Su trago favorito en modo anfitrión: el Americano/Charla entre libros y disfrute.
Tener citas en Buenos Aires puede ser complejo, pero el dato que no tiene que faltarte son los eventos que organiza la App Inner Circle, en coordenadas con mucho estilo (bares, rooftops, etc) y con perfiles reales/Además: relax, todo el mundo está en la misma que vos.
El país sigue mucho más al sur que Bariloche, recuerda la cocinera al frente de un restaurante de sólo treinta cubiertos, en una estancia del Calafate, que fue seleccionada entre las finalistas del Prix Cuisine de Baron B este año/¿Con qué plato se presenta en el certamen?¿Por qué le da tanta relevancia a la carne de guanaco?/Además: su historia, una porteña que se cansó del estrés del centro y plasmó su vocación en la ciudad santacruceña.
EL CHEF ARGENTINO DEL MOMENTO EN MANHATTAN RECOMIENDA SU TOP TEN DE LUGARES EN LOS QUE SE LE HACE AGUA LA BOCA/DESDE EL LOWER EAST SIDE HASTA BROOKLYN/DESDE SUSHI HASTA LA QUE PARA ÉL ES LA MEJOR HELADERÍA DE NY/¿QUÉ SE PIDE EN CADA UNO?
¡EN EL ESTE NO TODO ES LUJO Y ROCK AND ROLL! ¿DÓNDE COMER RICO Y COMPRAR BARATO EN EL BACKSTAGE DE PUNTA DEL ESTE?/MUCHÍSIMA BUENA DATA/¿POR QUÉ ES UNA PICARDÍA NO VISITAR LA CIUDAD DE LOS SCOOTERS Y LAS CASITAS BAJAS?
EN ESTE VIDEO DE «TRES DESTINOS, DOS RESTAURANTES, UN TRAGO», LA MÁS CÉLEBRE DE LAS BARTENDERS ARGENTINAS, NOS LLEVA A RECORRER LAS MEJORES COORDENADAS FOODIES EN #MDQ PARA DISFRUTAR DE UN APEROL SPRITZ Y ACOMPAÑARLO CON LOS PLATOS MÁS RICOS
COORDENADAS DE CABALLEROS A LOS QUE LES INTERESA EL CUIDADO PERSONAL (Y NO SE HACEN DRAMA POR ESTO), CADA VEZ HAY MÁS BARBERÍAS QUE SON DIRECTAMENTE ESPACIOS DE RELAX (INCLUSO ALGUNAS TIENEN MUY COMPLETAS BARRAS)/¿CUÁL ES LA HISTORIA DETRÁS DE ESTE BOOM?
EL CANTINERO ROSARINO, EL ALMA DEL MEJOR BAR DE SU CIUDAD «CHINCHIBIRA» SE ANIMA A REVELARLE A MALEVA CUÁLES SON LAS DIEZ BARRAS QUE MÁS FELIZ LO HACEN/UNA LISTA FEDERAL COMO POCAS (DESDE CÓRDOBA HASTA LA PLATA Y OBVIAMENTE ROSARIO)/¡SALUD!
AUNQUE CON POCA DIFUSIÓN (¿TAL VEZ SEA UNA SUERTE?) EN PINA ESTE VERANO SE LUCEN NUEVAS PROPUESTAS CON ONDA Y QUE SIGUEN A LAS TENDENCIAS EN BOGA/BARES CON PATIOS LINDÍSIMOS (Y HUERTA PROPIA), PANADERÍAS BOUTIQUE, HAMBURCERVECERÍAS, UN SECTOR DE FOODTRUCKS EN EL BOSQUE, ETC
¿DÓNDE DISFRUTAR LA PUESTA DEL SOL CON EL MEJOR ÁNGULO DE VISTA (Y TODA LA ONDA Y COMODIDAD)?/FRENTE AL MAR Y ENTRE SIERRAS/PARADORES, HOTELES Y BARES/¿QUÉ COCKTAIL PEDIRTE EN CADA UNO DE LOS LUGARES Y POR QUÉ?DESDE CLERICÓS HASTA NEGRONIS
IDA Y VUELTA CON UNA DE LAS MODELOS MÁS CANCHERAS (Y DE LAS QUE VIENE PISANDO MÁS FUERTE EN LA MODA LOCAL)/JOSÉ IGNACIO, LOS ÁNGELES Y SANTAOLALLA/SU GUSTO POR EL ARTE, SUS COORDENADAS PREFERIDAS EN CALIFORNIA, LA NATURALEZA, SU PASIÓN POR EL RUNNING, ETC
DESDE UNA PULPERÍA CHIC CON UN PATIO DIVINO HASTA UN FLAMANTE ESPACIO PALERMITANO DEDICADO AL MALBEC CON UN JARDÍNAZO INCREÍBLE CON ENREDADERAS Y PLANTAS FLOTANTES/DESDE EL CENTRO A DEVOTO/ADEMÁS: EL JARDÍN DE UN HOTEL BOUTIQUE CON UNA CARTA DE ¡350 ETIQUETAS!
EN ESTE VIDEO DE «TRES DESTINOS, DOS RESTAURANTES, UN TRAGO», LA MÁS CÉLEBRE DE LAS BARTENDERS ARGENTINAS, NOS LLEVA DE PASEO A VICENTE LÓPEZ Y OLVOS Y NOS DA LAS MEJORES COORDENADAS FOODIES PARA DISFRUTAR DE UN APEROL SPRITZ Y ACOMPAÑARLO CON LOS PLATOS MÁS RICOS
IDA Y VUELTA CON EL MEJOR BARTENDER ARGENTINO SOBRE SU PRIMER LIBRO: EL BELLÍSIMO «EL MAR DE TATO»/ADEMÁS: SUS «VIDAS PASADAS» EN RÍO DE JANEIRO, SU CRÍTICA A LA MODA DE LOS SPEAKEASIES, EL RECUERDO DE SU ABUELO (QUE LE DIO DE PROBAR SU PRIMER BLOODY MARY) Y NUEVO BAR EN SAN PABLO
ÍTEMS CLAVE QUE NO DEBERÍAN FALTAR EN NINGÚN GUARDARROPA MASCULINO PARA ESTAR A TONO CON EL CALOR/¿QUÉ NO VA MÁS?/LA HORA DE LOS SOMBREROS, LAS MOCHILAS Y LOS TRAJES DE BAÑO CORTOS/MARCAS Y MODELOS RECOMENDADOS PARA CADA PRENDA
