Con su proyecto «Hola Vino», creó una constelación de propuestas para acercar a miles de personas al vino con un éxito sin antecedentes/Sesenta ediciones de catas y aprendizajes masivos que parecen recitales (incluso llegó al Konex)/De joven sommelier premiada a la gran referente del vino/¿Qué piensa del concepto de «vinito»? ¿Cuál es su coordenada preferida en Buenos Aires? ¿Cuáles son las nuevas tendencias y por qué confiesa que se puso «cada vez más hinchapelotas» a la hora de beber?
Empezó como un rumor que se convirtió en la apertura más potente de la temporada: el desembarco del aclamado chef en la ciudad feliz/La columna vertebral: las sierras de Tandilia y el océano/Un vitel toné marítimo «ciento por ciento Bargero»; churros con trucha que parecen un cuadro marítimo y pescados «cocinados» con arena caliente/Además: ¿cómo es el nuevo lujo marplatense?
En una bella esquina del barrio porteño, una propuesta que apuesta por etiquetas de vinos naturales que sorprenden/Quesos y charcutería como maridaje/Un bar de paso «donde la gente se termina quedando»/¿Quiénes están detrás?
Aperturas para todos los gustos: desde empanadas bolivianas hasta un bar gourmet estilo laboratorio/ Núñez y Saavedra se siguen imponiendo como el nuevo polo foodie “cool” de Capital/ La movida de los vinitos naturales convive con una rotisería “reciclada” a pocas cuadras; pero en todos lados se respira el espíritu de barrio que mantienen todavía esas localidades.
Una coreografía milimétrica en el restaurante plant based del hotel Palacio Duhau Park Hyatt/Matías Rouaux, el anfitrión/»Como si estuviésemos presenciando una performance en un museo, reinaba el silencio y la expectativa no hacía más que crecer…»
EN EL MARCO DE LA BIENAL SUR Y POR NOVENTA DÍAS/COLLAGES, PINTURAS, DIBUJOS Y HASTA INSTALACIONES/¿CÓMO SE LE OCURRIÓ LA IDEA?/¿POR QUÉ EL DIÁLOGO CON LOS PARTICIPANTES ES CLAVE?/¿QUÉ ES EL PAY FORWARD?
A 50 KMS DE CAPITAL, PIZZAS NAPOLITANAS 100% DE ORIGEN; CASONAS CENTENARIAS CON COCINA NATURAL, VIVERO Y TIENDA; HAMBURGUESAS CON TUTTI Y CENAS EN PASOS DE AUTORES MUY GROSOS. SEIS COORDENADAS CLAVES EN UNA HOJA DE RUTA BON VIVANT CITIBELENSE.
IDA Y VUELTA CON ESTA SORPRENDENTE ARTISTA QUE PISA CADA VEZ MÁS FUERTE EN EL CIRCUITO DEL ARTE/¿CÓMO ES SU MUESTRA «RETRATO DEL MUNDO» EN LA GALERÍA SPUTNIK?/ANIMARSE A DESAFIAR A LA INSPIRACIÓN, EL JUEGO DE LAS RESTRICCIONES Y EL LENGUAJE OCULTO QUE ENCONTRÓ
AL IGUAL QUE EN CUALQUIER CIUDAD COSMOPOLITA, AHORA CONSEGUIR SABROSOS CURRIES EN CAPITAL Y ALREDEDORES NO ES DIFÍCIL/DESDE VERSIONES BRITISH HASTA OTRAS TRADICIONALES DE LA INDIA/¿CÓMO LOS PREPARAN EN CADA LUGAR?
DESDE LA PIZZA TOSCANA DE DONATO DE SANTIS HASTA UN INCREÍBLE RISSOTO DE MAURO IT PASANDO POR LOS HELADOS PREPARADOS CON HIDRÓGENO DE GUILAB/ADEMÁS: ¿DE QUÉ SE TRATA ESTA QUINTA EDICIÓN (EN EL MERCADO DE PULGAS) DE LA FERIA QUE CELEBRA LA ITALIANIDAD/BONUS TRACK: EL LINE UP MUSICAL
¿CÓMO VA A SER EL BRUNCH FRANCÉS DE LUCULLUS EN LOS JARDINES DEL PALACIO DUHAU – PARK HYATT?/CELEBRAR LA PRIMAVERA CON UN PLATAZO FRENCHO MÁS DELICIOSO QUE EL OTRO/DESDE BONDOUX HASTA CHOMNALEZ: ¿QUÉ CHEFS PARTICIPAN?/ADEMÁS: VINAZOS Y COCKTAILS DE INÉS DE LOS SANTOS
UNA BARRA CHIC EN LA ALTURA EN EL NUEVO HOTEL ICON ALVEAR DE PUERTO MADERO/UNA VISTA SUBLIME, FUEGO, MÚSICA HOUSE Y TRAGOS DE AUTOR/¿A QUÉ PÚBLICO APUNTA Y QUÉ MÚSICA PASAN CADA DÍA DE LA SEMANA?/¿POR QUÉ ES ALGO INÉDITO EN LA NOCHE PORTEÑA?
LA IDEA DE «DELA SURF TRIPS» SURGE DE DOS AMIGAS EMPRENDEDORAS/PORQUE EL SURF NO ES SÓLO «UN DEPORTE DE PIBES» Y A LAS MINAS NO SÓLO LES GUSTA IR DE SHOPPING A MIAMI O NY/PRIMER DESTINO: FLORIPA/CLASES A LA MAÑANA Y SEGUIMIENTO PERSONALIZADO/¿SALE COMO DESPEDIDA DE SOLTERA?
DESDE UNA FOTÓGRAFA PERUANA QUE SE ENFOCA EN LOS SIGNOS VIOLENTOS DE LA SOCIEDAD HASTA OTRO QUE SORPRENDE CON SUS FOTOS DE LOBBIES DE EDIFICIOS PORTEÑOS/DEL BLANCO Y NEGRO AL COLOR DEL FUEGO/¿POR QUÉ ELEGIMOS A CADA UNO?
SIEMPRE VENTOSA PERO EN SU MEJOR MOMENTO/ARQUITECTURA, ARTE, GENIALES ALTERNATIVAS FOODIES Y MUCHO BLUES/LAS DIRECCIONES EXACTAS A LAS QUE TENÉS QUE IR SÍ O SÍ/FOOD HALLS MARAVILLOSOS, JEFF KOONS Y ADRENALINA EN LAS ALTURAS
LA DIRECTORA DE ROLF ART CELEBRA POR VARIAS RAZONES A LA EDICIÓN 2017 DE LA GRAN CITA DE LA FOTOGRAFÍA EN BUENOS AIRES/¿A QUÉ ARTISTAS EXTRANJEROS Y LOCALES RECOMIENDA PRESTARLES ATENCIÓN?/¿Y QUÉ OBRAS INÉDITAS ASEGURA QUE SON UNA BELLEZA IMPERDIBLE?
PINTURAS EN GRANDES FORMATOS Y UNA TÉCNICA QUE SORPRENDE/LA ARMONÍA Y EL CUERPO EN MOVIMIENTO/EL ARTE COMO EXPLORACIÓN (Y ENCUENTRO) PERSONAL/GALERÍA DE OBRAS
