Entre una narrativa de pequeñas historias, donde la naturaleza se toca con tramas más oscuras y existenciales, el arte de Marcelo Canevari (h) es de los más potentes de la nueva generación de pintores argentinos/Conversamos con él de todo en su nuevo taller de La Boca/El trabajo de artista en pareja, el precio de la obra y la inteligencia artificial.
Cuando cae el sol en Flores y Floresta empieza la verdadera fiesta K en la capital argentina/Desde MALEVA te introducimos a la típica noche coreana/Desde parrillas coreanas tradicionales, restaurantes de comida coreana con fusión latina, sus clásicas bebidas alcohólicas y el infaltable karaoke coreano.
Como las marcas de ropa, trabajan en su menú de 14 “momentos” con varios meses de anticipación/ Bitácoras con fórmulas exactas, pruebas exhaustivas, máquinas de laboratorio y decenas de frascos etiquetados/Hasta lograr una preparación perfecta pueden hacer 20, 30 o 40 pruebas.
En un edificio diseñado en 1927 por los célebres hermanos Bencich/De cómo el proyecto de tesis de una flamante abogada de 24 años se convirtió en uno de los centros más interesantes y rupturistas de la escena artística local/¿Qué artistas exponen? ¿Cómo son sus eventos en los que conviven arte, vinilos, filosofía y vinitos? La apuesta por los creadores sub 35
Abrió su cuenta como hobby justo antes de la pandemia y hoy, con casi 2 millones de seguidores, es la influencer foodie más reconocida del país/Mano a mano con MALEVA, Rocío Strat nos cuenta cómo maneja el poder de su masividad, cómo se lleva con el hate, su visión sobre la escena foodie actual y el día a día de su trabajo/ Un plus: nos confiesa lo mejor que visitó en este último tiempo/Chica de barrio, las donas de Nueva York y el puestito callejero de Mendoza «que no debe entender nada».
IRRUMPE EN LA ESCENA BIRRERA BORTEÑA CON UN JARDÍN CERVECERO ENORME, UNA PILETA CERVECERA Y UNA CANTIDAD ASOMBROSA DE VARIEDADES DE CERVEZA/EL TOQUE COPADO DEL BEER TRUCK/¿CUÁL ES LA HAMBURGUESA QUE TENÉS QUE PROBAR?/ADEMÁS: UN POCO DE SU HISTORIA BARILOCHENSE
ASÍ COMO EN BUENOS AIRES TENEMOS MUSEOS Y CENTROS DE EXPOSICIONES FASCINANTES, MUCHOS TAMBIÉN OSTENTAN UNA ALIANZA QUE POR SÍ MISMA VALE LA VISITA. UN TOP 6 CON TANTO ARTE COMO TALENTO GOURMET (Y EL NUEVO NININA DEL MALBA, LA GRAN NOVEDAD)
UN MENÚ BASADO EN LA BUENA COMIDA CALLEJERA Y UNA OSADÍA: MARIDAR CARNE CON CERVEZA/LAS CARNITAS: SU ESPECIALIDAD/TAMBIÉN HAY VINO EN COPA PARA LOS TRADICIONALISTAS/¡NO DEJEN DE PROBAR LA CHORICAMPI!/¿DÓNDE ESTÁ UBICADO?
Son pocas cuadras pero llenas de coordenadas con mucha personalidad / Desde una de las cervecerías más veredeables de la ciudad hasta un rooftop de comida tana que es lo más / En este mapa: todas las imprescindibles con las observaciones más ocurrentes y atinadas / Por la crack dibujante Josefina Jolly
CON LA APERTURA DEL COMEDOR DE NARDA, ESTE SECTOR BELGRANENSE SE CONVIRTIÓ DEFINITIVAMENTE EN LA MANZANA MÁS GOURMET DE LA CIUDAD/¿CÓMO CONVIVEN NARDA, TROCCA, DONATO DE SANTIS Y EL ZORRITO VON QUINTIERO?/¿CUÁLES SON LOS PLATAZOS DE CADA RESTAURANTE?
DESDE UN CICLO DE CINE VINTAGE EN UNA TERRAZA PALERMITANA HASTA EL BAR MÁS ALTO DEL CONO SUR (CON UNA INCREÍBLE VISTA INCLUSO A LAS LUCES DE URUGUAY) PASANDO POR UN NUEVO ROOFTOP CON UNA ELEGANCIA BELLE ÉPOQUE ÚNICA/¿CUÁL ES LA ONDA DE CADA UNO Y CUÁLES SON SUS PROGRAMAS?
LAS CUATRO HECTÁREAS DEL ROSEDAL, BELLAMENTE ILUMINADAS EN UNA NOCHE MÁGICA/MÚSICA EN VIVO CON PROPUESTAS CON MUY BUEN GUSTO/ADEMÁS: EL TOQUE ARTY Y FOODIE QUE NO PUEDE FALTAR/¿A DÓNDE IR A TOMAR ALGO DESPUÉS?
DESDE SOFISTICADOS WINE BARS HASTA DOS NUEVAS CERVECERÍAS/DESDE ELEGANTES PATIOS SECRETOS HASTA BARRAS CON ESTRELLAS/DESDE RETIRO HASTA SAN FERNANDO/¿QUÉ TOMAR Y PEDIRSE EN CADA LUGAR?/¿QUÉ PROMOCIONES Y «HORAS FELICES» TIENEN LOS LUNES?
UN PUEBLO RODEADO DE MONTAÑAS VERDES, DE CALLES TRANQUILAS Y VEGETACIÓN EXUBERANTE/LA QUE VA: EL ECOTURISMO/¿EN QUÉ HOTEL BOUTIQUE ALOJARTE Y QUÉ COMER? ¿PROBARON LA MILANESA DE QUESILLO?
CON UN PATIECITO SÚPER LINDO CON PAREDES ROSAS Y LUCECITAS QUE CUELGAN/UN MENÚ QUE CAMBIA TODAS LAS SEMANAS PERO CON LA IMPRONTA DE LO CASERO/DATO: TAMBIÉN SE PUEDEN ARMAR EVENTOS/ADEMÁS: LOS OTROS NUEVOS LOCALES IMPERDIBLES DE LA CALLE 25 DE MAYO EN SAN ISIDRO
NO SE CONFUNDAN, NO SON PARRILLAS, SON RESTAURANTES QUE HACEN UN CULTO DE LA CULTURA CARNÍVORA, CON MUCHA CREATIVIDAD A LAS BRASAS/DESDE NUEVAS SMOKEHOUSES HASTA EL PRIMER BAR DE CARNES Y CERVEZAS DE LA CIUDAD/¿LO VEGGIE YA FUE?
EN EL HOTEL PULITZER, FUE LA PRIMERA COORDENADA DE BUENOS AIRES CON ESPÍRITU ROOFTOP EN SERIO/AFTER OFFICES (CON BUENA VISTA) QUE SON UN CLÁSICO DEL MICROCENTRO/TAPAS, COCKTAILS Y BUENOS DJ´S /¿DÓNDE QUEDA?
