Pasaron unos días por Buenos Aires para participar del frenético Ciclo Calesita en Palermo/Son los responsables de cuatro de los restaurantes más auténticos y de vanguardia de Medellín/Viajes, investigaciones y experimentaciones en el corazón de Latinoamérica/La gastronomía como un compromiso social y un acto político/Y un bonus track: ¿Cuál fue su comida favorita de paso por Buenos Aires?
Una velada de alegría, arte y buen gusto en el estudio porteño de la diseñadora argentina que se luce en el mundo/Retratos y blanco y negro con mirada MALEVA.
El país sigue mucho más al sur que Bariloche, recuerda la cocinera al frente de un restaurante de sólo treinta cubiertos, en una estancia del Calafate, que fue seleccionada entre las finalistas del Prix Cuisine de Baron B este año/¿Con qué plato se presenta en el certamen?¿Por qué le da tanta relevancia a la carne de guanaco?/Además: su historia, una porteña que se cansó del estrés del centro y plasmó su vocación en la ciudad santacruceña.
Más de veinte prestigiosas bodegas nacionales y propuestas culinarias para todos los gustos/¿Cuánto cuesta la entrada y dónde conseguirla?/Los platos imperdibles desde sushi hasta una selección dulce que es una bomba.
Con vueltas ingeniosas, cada vez son más los lugares que se suman al corte crudo/¿Por qué el proceso de cocina es mucho más complejo de lo que parece?/Opciones lúdicas, con influencia oriental y las que absorben la tradición argentina/¿Por qué es un plato sin punto medio: que se lo adora o se lo rechaza? ¿Qué piensan los comensales?
ESTÁN SIN DUDA ENTRE LAS HAMBURGUESAS MÁS PODEROSAS DE BUENOS AIRES Y SE DESTACAN POR SU VARIEDAD/DESDE UNA ESTILO MEXICANA HASTA OTRA DE SALMÓN QUE ES UNA MARAVILLA/¿POR QUÉ EN EL BOOM HAMBURGUESERO ESTE LOCAL QUEDÓ EN NUESTRO RANKING DE HAMBURGUESERÍAS GOURMET?
EL PARAÍSO FOODIE PARA LOS CELÍACOS EN FIGUEROA ALCORTA Y SALGUERO/UN MERCADO CON MÁS DE CUARENTA PUESTOS Y QUINCE PUESTOS DE RESTAURANTES/DESDE UN CREPE DE SALMÓN QUE ES LA GLORIA HASTA UNAS AREPAS RELLENAS DE QUESO/ADEMÁS: GENIALES WORKSHOPS
CADA VEZ MÁS PASEOS QUE SORPRENDEN POR SU ARQUITECTURA (EL ÚLTIMO ES SÚPER MODERNO Y ESTÁ HECHO CON CONTAINERS)/¿CUÁL ES LA ONDA DE CADA UNO Y CUÁLES SON LAS NOVEDADES?/RESTAURANTES DE TODO TIPO Y DECKS GENIALES PARA ALMORZAR AL SOL
¡VEINTE MINUTOS ININTERRUMPIDOS DE ESQUÍ CON UNA PANORÁMICA DIVINA! DISTINTOS NIVELES DE DIFICULTAD (DE LA ADRENALINA A LO RELAJADO)/DATO: ¿QUÉ PASA SI HAY VIENTO?
EN PLENO BELGRANO OFF, LA PROPUESTA ES DE CAFÉS DE ESPECIALIDAD DE MÁS DE NOVENTA PUNTOS DEL MUNDO (DESDE HONDURAS A TANZANIA)/UN AMBIENTE CREATIVO Y HISPTER/LA INCREÍBLE HABILIDAD DE SUS BARISTAS/¿DE QUÉ SE TRATA SU TRAINING LAB?/SUS GENIALES FRAPUCCINOS DE MENTA Y DE COCO
«CHUFY», LA ARGENTINA MÁS INFLUYENTE DE LA MODA A NIVEL MUNDIAL SE ANIMÓ A REVELARLE A MALEVA EN SU PASO POR EL PAÍS CUÁLES SON SUS DIEZ MARCAS DE ROPA PREFERIDAS (DESDE BUENOS AIRES HASTA NUEVA YORK)/ADEMÁS: ¿DE QUÉ SE TRATA SU FLAMANTE (Y MUY GENIAL) LIBRO SOBRE VIAJES?
¿HAY ALGO MÁS LINDO QUE LEER UNA BUENA NOVELA? ESE #LUJODENUESTROSTIEMPOS / IDA Y VUELTA CON UNA DE LAS ESCRITORAS ARGENTINAS DEL MOMENTO/SU VIDA EN FRANCIA/¿SUS TRES OBRAS SON UNA TRILOGÍA?/¿DE QUÉ SE TRATA «RACISTA», SU PRÓXIMO LIBRO?/LOS DÍAS DE TORMENTA PARA INSPIRARSE
EL ARTE EN CUALQUIER SOPORTE/DETALLES, SOMBRAS Y TEXTURAS/LA IMAGINACIÓN Y CÓMO ENVIAR LUZ AL MUNDO/¿CÓMO VIVE EL PROCESO DE LA VENTA DE SUS OBRAS?/ADEMÁS: EL FEEDBACK POSITIVO EN LAS REDES SOCIALES
DESDE UNO (QUE SE VIENE) EN UN PISO 32 Y UNA VISTA INCREÍBLE HASTA OTRO CON UNA ESTÉTICA BOTÁNICA QUE SORPRENDE PASANDO POR UN BAR DE VINOS MUY COOL/¿CÓMO ES LA PROPUESTA Y LA ONDA DE CADA UNO?/¿QUÉ TRAGOS PEDIRSE Y QUÉ BARTENDERS ESTÁN DETRÁS?
UNA ATMÓSFERA Y UN DISEÑO SÚPER LOGRADOS Y ÚNICOS EN BUENOS AIRES/¡AL FIN UN LUGAR DONDE COMER BUENOS COUS COUS (ENTRE MUCHAS OTRAS PROPUESTAS)/ADEMÁS: UNA ONDA JOVEN Y DE GASTROPUB (CON CICLOS DE DJ´S INCLUIDOS/HAPPY HOUR Y DOCE TIPOS DE CERVEZA TIRADAS/¿SABÍAS QUE LOS DUEÑOS SON LOS MISMOS QUE LOS DE BENAIM?
DE CONCEPCIÓN ROBUSTA PERO CON UN DISEÑO SÚPER MODERNO Y TODO EL CONFORT, SE VA A FABRICAR EN CÓRDOBA/LANZAMIENTO EN CIUDAD DEL CABO/¿CUÁL ES SU ESPÍRITU?¿CUÁNDO SE VA A EMPEZAR A VENDER?/¿POR QUÉ UNA MARCA PREMIUM APUESTA POR UNA PICK UP?GALERÍA DE FOTOS
SON SÚPER TALENTOSAS, NO PARAN DE PRODUCIR, Y DESDE EL DIBUJO HASTA LA PINTURA, SORPRENDEN CON OBRAS DE LAS QUE ES DIFÍCIL NO ENAMORARSE/¿CUÁLES SON SUS HISTORIAS? ¿CÓMO LOGRARON VIVIR DEL ARTE? ¿CUÁL ES EL ESTILO DE CADA UNA?/ADEMÁS: TESTIMONIOS TEXTUALES DE TODAS
