Formado en Argentina y Europa, y con varios galardones en su haber, sus restaurantes de Cariló y Pinamar elevaron la gastronomía de esas playas/En esta nota, le revela a MALEVA cuáles son sus ocho restaurantes preferidos desde Cariló hasta Mar del Plata/Desde mariscos hasta una cervecería en el bosque
Foodies
Mauro Colagreco y las vidas proezas de las que somos capaces los argentinos
Que Mauro Colagreco haya conseguido tres estrellas Michelin es pura inspiración para los argentinos (que solemos andar flojos de autoestima)/La mirada del director de MALEVA/Una entrevista de hace más de diez años (cuando nadie sospechaba que iba a llegar tan lejos)/Además: el testimonio de Fernando Trocca
#Top10 para comer en Nueva York según un chef argentino formado en las mejores cocinas neoyorkinas
Facundo Kelemen, el chef de Mengano Bodegón y conocedor – de primera mano – de la escena foodie neoyorkina, revela dónde comer como los dioses en la gran ciudad. Desde un «puestito» glorioso de sushi hasta un brunch maravilloso de Greenwich Village
Fernando Trocca: «gracias a Mauro Colagreco, los cocineros argentinos ahora vamos a ser vistos de otra manera»
Colega y amigo, Fernando Trocca le cuenta a MALEVA qué le provocó que Mauro Colagreco haya ganado con Mirazur, una tercera estrella Michelin y por qué es un antes y un después para los chefs argentinos
Es plan: la cena más top de Punta Del Este / Wolfgang Puck (tres estrellas Michelin) cocina invitado por Francis Mallmann
Dueño de un imperio gourmet, con apariciones televisivas y galardonado con tres estrellas Michelin, llega a Punta Del Este para una noche inolvidable / En una de las bodegas más cool de Uruguay y acompañado por Francis Mallman / ¿Cuándo?
Hamburguesas frente al río: estas son las ocho imperdibles del Burger Fest
Desde una con sabores de mar hasta otra de entraña y parrillera que es una bomba / Más de 40 foodtrucks para olvidarse de las dietas de verano / Un plan foodie en el Paseo de la Costa de Vicente López / Top 8
Maleva en Memphis: ¿dónde comer las Ribs más gloriosas? / Bonus track: ¿Y en Buenos Aires?
Estuvimos recorriendo la ciudad del blues y de Elvis ¡Pero en busca de las ribs de cerdo más increíbles!/Cuatro coordenadas tremendas/Su secreto es la salsa/Además: #Top4 de coordenadas porteñas donde también hacen super ribs
¿Y SI PABLO MASSEY SE ENCARGARA DE TU MENÚ NAVIDEÑO? ESA ES LA ORIGINAL PROPUESTA DE STELLA ARTOIS Y SIMPLEAT
Una opción ideal para disfrutar los sabores navideños sin moverte de tu casa/¿por qué es una idea muy original e irresistible para foodies?/¿Cuáles son los platos?/Todos fueron pensados para ser maridados (a la perfección) con una cerveza Stella Artois
Eligen los chefs: estos son los diez restaurantes preferidos de Ximena Sáenz
¿Cuál es el top ten de lugares para comer afuera que hacen feliz a una de las estrellas de «cocineros argentinos»? Desde un restaurante que adora por su horno a leña hasta un café de Belgrano con un brunch tremendo ¡a tomar nota!
Amargo o dulce: 5 lugares para disfrutar del mejor mate fuera de casa
Porque los aficionados de la bebida argenta la van a elegir siempre, acá el top 5 de lugares donde el mate toma protagonismo fuera de casa / A temperatura ideal y junto a la merienda perfecta / Desde parrillas materas hasta un espacio que es un clásico