La última semana de abril, en el Galpón de Milagros, diferentes tradiciones culinarias (¡desde la italiana hasta la coreana!) y un banquete (cervecero) asegurado/Las protagonistas: Mercedes Solís y Ximena Saénz; Julieta Caruso y Marina Lis Ra; Juli Orolo y Christina Sunae/¿Dónde es y cómo conseguir entradas?
Foodies
Es tendencia: restaurantes asiáticos donde cocinan en vivo (y es todo un show)
Desde el primer y único restaurante teppanyaki argentino donde cocinan pegados a tu mesa y te invitan a ser parte, hasta un restaurante de sushi secreto e íntimo que solía ser una tintorería / Interacción con los chefs, sabores muy geniales y un espectáculo muy instagrameable / Top 4 de coordenadas
Amamos: el conejito de pascuas «Gold Bunny» de Lindt
A puro chocolate suizo, es una las figuras más icónicas y simpáticas de la marca para estas pascuas. ¿Dónde se puede conseguir en Argentina? Dato: lo probamos en MALEVA y es lo más
Devoto, un barrio foodie que estalla: ocho coordenadas imperdibles
Devoto ya se convirtió en un perfecto destino gourmet / Desde un bar con un rooftop genial hasta una parrilla muy canchera y birrerías artesanales destacadas / Todos en espacios muy cool (con aire libre y mucho verde incluido) / Top 8 de coordenadas que impulsaron el boom gastronómico
Es plan: todo lo que pasa este otoño en el universo foodie del Palacio Duhau – Park Hyatt
Uno de los hoteles más increíbles de Buenos Aires renovó el calendario otoñal y lo…
Restaurantes que abren los lunes en Buenos Aires: cinco coordenadas gourmet en el día donde todos eligen cerrar
Los días en los que la mayoría cierra sus puertas, hay espacios que apuestan por…
Es tendencia: El affogato, el glorioso mix entre café y helado que volvió a ser estrella / Top 5
El affogato tomó los menúes de las cafeterías de especialidad y vuelve a posicionarse como una de las opciones más pedidas / Desde uno en una heladería extravagante que incluye vodka hasta otro en una cafetería con onda muy neoyorkina / Helado y café, ¿qué puede salir mal?
Es plan: dos potencias foodies se unen para crear un brunch muy genial en Mengano, el bodegón gourmet que la rompe
Facundo Kelemen, de Mengano, y Germán Sitz, de La Carnicería, se unen para crear, este domingo 31 de marzo, un brunch espectacular / Varios pasos, recetas muy de la alta cocina y un maridaje a la altura / ¿Qué incluye el menú?
Seis preguntas a la capa de Sol Cravello: sommelier de cerveza (nadie sabe más que ella)
Nadie tiene tantos conocimientos cerveceros como Sol Cravello (Única instructora de Cicerone – un programa internacional sobre entendimiento cervecero – en Latinoamérica, y jefa de conocimiento cervecero en Patagonia/¡Entonces nos sacamos las ganas de preguntarle todo!/Espuma: ¿sí o no? ¿El color importa? ¿Las rubias siempre son suaves? ¿Qué plato con qué birra?, etc
Dulce e instagrameable: En busca de las cinco delicias a puro azúcar que la rompen
Lo dulce siempre será tendencia, y si es instagrameable, más todavía / Desde un plato bomba con mucho chocolate, hasta una apertura de helados que la rompe / Coordenadas de take away o restaurantes súper elegantes, todos dejan lugar para las delicias azucaradas / Top 5 de platos imperdibles para dulceros