Desde cine hasta sexualidad sin tabúes, desde una serie de entrevistas íntimas «donde las verdades emergen casi sin querer» y que es furor hasta un ciclo de cultura cannábica que no cae en clichés/La idea de nuestra selección MALEVA: que tu mente vuele lejos de la locura monotemática de la pandemia/¿Por qué el podcast se parece a la radio pero es un ritual muy distinto?
Felicidad a la calle (y en pocos m2): la racha perfecta de las nuevas propuestas gastro que se lucen con locales extra small
Desde garages hasta locales ínfimos, cada vez más apuestas gastronómicas vienen en envase pequeño (pero con sabores inmensos)/La clave: cierta influencia neoyorquina, el ímpetu emprendedor (aún en pandemia) y el aire libre como premisa/Desde cafés gourmet hasta un mini restaurante de cocina vegetariana que hace todo bien/Desde Nuñez hasta San Telmo, desde Villa Ortúzar hasta Villa Crespo
Un deseo vegetal: los restaurantes plant based (que no es exactamente lo mismo que veganos) en su punto justo / Cinco que son imperdibles
Una gastronomía creativa, sabrosa y con principios firmes/Desde café de especialidad hasta sushi y la pastelería/¿Quiénes son los chefs que la impulsan (y renuevan cada día)?¿En qué se diferencia de la dieta estrictamente vegana? ¿Qué pedirte en cada lugar?
Parque Saavedra en la cresta: ocho propuestas que mezclan el placer foodie con el aire libre
Desde una pizzería con muchísimo ambiente y muy jugada hasta un vermutería y una esquina en la que hacen una «red velvet» gloriosa/En los últimos meses este círculo verde del norte porteño dejó definitivamente su vieja impronta clásico de barrio para convertirse en una de las coordenadas más agitadas y efervescentes de la ciudad
Podcasts que amamos: «Mindset Emprendedor» de Endeavor (o cómo piensan los más brillantes emprendedores argentinos)
Si algo distingue a los argentinos que en los últimos años crearon empresas que valen millones y no paran de innovar es su manera de pensar, su mirada positiva y sus personalidades «a prueba de balas»/La organización de cultura emprendedora más importante del mundo lanzó un podcast que se puede escuchar en Spotify (conducido por Santiago do Rego) en dónde entrevistan a estas mentes excepcionales para conocer un poco más sus secretos, ideas, y experiencias personales. ¿Por qué es un podcast esencial para cualquiera que quiera lanzarse a emprender?
Nuevos sabores en Buenos Aires: nueve restaurantes que abrieron hace nada y tenés que tener en cuenta
Porque ninguna pandemia puede con la magia de esta ciudad: siguen floreciendo nuevos locales con ideas diferentes en las calles porteñas y salimos a buscarlos/Desde un restaurante en una de las esquinas más cancheras de avenida Libertador hasta un bar de vinos en Chacarita que tiene como principio: menos reglas, y más disfrute/Además: coordenadas dulces, mexicanas y hasta uno que resignifica la gastronomía coreana/¡Tomen nota!
El ritmo de la «neo normalidad»: bares y restaurantes con música en vivo al aire libre / Seis opciones imperdibles
Desde una esquina mágica de Chacarita con sus noches de jazz hasta un nuevo restaurante y bar con mucha onda en el Club Hípico Argentino donde incluso hay shows de fuego/¿En dónde están armando unos dj´sets frente al río que se están re poniendo? No habrá recitales, pero la «neo-normalidad» nos trajo la música hasta nuestra mesa
Nuevo en la ciudad: La Kitchen, un café con mucho estilo y pastelería artesanal que tenés que conocer en Saavedra
Pastelería que parece salida de Pinterest, la premisa de no comprar envasados y hacer todo ellos, una carta dinámica y un aprendizaje en Nueva York/¿Cómo es este nuevo café y local gourmet que abrió hace pocas semanas en Saavedra?/¿Qué tenés que pedirte? La historia de los creadores: una experta en marketing y un fotógrafo
Nuevo en la ciudad: ¿Cómo es Pizza Paradiso, la primera pizzería de Donato de Santis en Buenos Aires?
El carismático chef italiano abrió las puertas de su primera pizzería en Buenos Aires/Una esquina divina (con terraza) en el Bajo Belgrano/Una apuesta pizzera con «la verdadera receta italiana»/La joyita: el molino harinero que se trajo desde Europa/Además: se viene la pizza frita/Hablamos con Donato ¿Qué pizza recomienda probar sí o sí?
¡Ahora sí! Nueve restaurantes, bares, pizzerías y cafés de Buenos Aires que acaban de abrir, tienen mucha onda, y tenés que conocer
Buenos Aires vuelve (no tan de a poco) a ser Buenos Aires y le canta retruco a la pandemia con la apertura de un montón de nuevas propuestas que sorprenden por su variedad, estilo y originalidad/Desde la primera pizzería porteña del gran Donato de Santis hasta un restaurancito muy trendy frente al Puerto de San Isidro pasando por una opción de cocina judía y un café para ciclistas que van a dar que hablar, entre otros/En la nota, en detalle, toda la info de cada lugar