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ENTREVISTA A UNA QUÍMICA QUE SE HIZO PASTELERA, EMPEZÓ BIEN DE ABAJO Y TERMINÓ CREANDO UNA DE LAS CADENAS MÁS IMPORTANTES DE LOCALES DE REPOSTERÍA. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO

DESARROLLÓ LA CADENA ARMANI, INVENTÓ EL FAENA, FUE DIRECTOR DEL HYATT PORTEÑO A LOS 28 AÑOS Y AHORA QUIERE TRANSFORMAR EL TURISMO RURAL CON UN «PALACIO DE LAS PAMPAS». ENTREVISTA A UN CREADOR SERIAL DE HOTELES DE LUJO. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO

Diseñadora gráfica de la UBA especializada en Motion Graphics Design, Mariela Castillo – nuestra artista…

CHARLA CON UN ANTI-MAINSTREAM Y UNO LOS CURADORES MÁS INFLUYENTES DEL MOMENTO. POR SOFÍA ALMIROTY

A Vanesa Magnetto (30), nuestra artista de la semana, los papás le regalaron su primera…

ITALIANA/ESPAÑOLA/FRANCESA/INGLESA/POLACA. A ESAS COLECTIVIDADES CORRESPONDE CADA PÁGINA DE LA CARTA DE TRAGOS DE LA BARRA DEL MOMENTO. EL CONSAGRADO BARTENDER TATO GIOVANNONI LE EXPLICÓ A MALEVA CUÁL ES LA IMPRONTA COCTELERA DE CADA UNA Y POR QUÉ LAS ELIGIÓ

SU FORMACIÓN PARTE DEL COMIC Y EMPEZÓ DIBUJANDO MAPAS DE COLORES A LOS OCHO AÑOS. DIÁLOGO CON UNO DE LOS MÁS TALENTOSOS DIBUJANTES ARGENTINOS. POR PITU FREIXAS

Nuestro artista de la semana es Eduardo Mac Entyre, nacido en 1929 y considerado una…

HACE 17 AÑOS QUE VIVE EN EL PAÍS. SIN EMBARGO, HAY COSTUMBRES LOCALES QUE SIGUEN DESCOLOCANDO AL CHEF JAPONÉS MÁS CONOCIDO. ¿CUÁLES SON? ¿Y CUÁLES HIZO PROPIAS? POR LUCAS GARÓFALO

Mariana Gonzales Chaves, nuestra artista de la semana, integra desde el 2010 el grupo de…