Praxis: «no tenemos miedo a reinventarnos constantemente» / Historia y visión de la emblemática galería de calle Arenales

Con su misión de representar el arte latinoamericano en el mundo, Praxis – desde su bellísima (moderna y clásica) sede de seis pisos en Recoleta, es una de las galerías más vigentes de Buenos Aires desde hace casi cinco décadas/Conversamos con su dupla al frente para entender su fórmula y su mirada/¿Por qué la filosofía de su fundador fue la de un visionario? ¿Cómo se siguen anticipando? ¿Cuáles son sus proyectos inminentes?/Además: ¿de qué se trata The Praxis Journal?

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Savage: ¿cómo es la bebida disruptiva que llega de Mendoza y que no es gin ni vodka sino algo nuevo y frutal?

Con una graduación alcohólica del 29% y menos azúcar que una copa de vino, Savage irrumpe en la escena de las bebidas alcohólicas/¿Cómo se destila y qué sabores tiene?/Su mejor aliado: la tónica/¿En qué ciudades se consigue?/Además: ¿quién es Gastón Abramoff, el creativo emprendedor detrás de la idea?

Es tendencia: el «tinto de verano» es el nuevo furor de los bares de Buenos Aires. / Diez coordenadas para disfrutarlo.

Desde bares de tapas que te teletransportan a España hasta los que reivindican los emblemas porteños (o hacen ambas)/Con Malbec o vino orgánico, soda, gaseosa o agua tónica, frutas, en copa, pinta o jarra y con mucho hielo/Nueve propuestas para que sumes a tu lista, ¿qué pedirte en cada una para acompañar el tinto?/Además: testimonios de los dueños y de las chicas de «Vino con amigas».

DEGUSTAR EL WHISKY DE LOS REYES

UNA NOCHE PORTEÑA EN LA QUE SE COMBINARON TRES EXCLUSIVIDADES: POR EL LUGAR, POR LA CATA DE UN DESTILADO LEGENDARIO, Y POR EL MOTIVO DE LA VELADA. POR JOSÉ LECOMPTE

EL NUEVO MAPA FOODIE DE ZONA NORTE

SPOTS IMPERDIBLES – Y CON BRISITA DE RÍO – EN EL BOULEVARD IRIGOYEN/UN «PARISINO» EN FLORIDA/ÉTNICOS-CHIC SOBRE LA LIBERTADOR SANISIDRENSE/ORGÁNICOS ENCANTADORES EN VICENTE LÓPEZ. POR CECILIA BOULLOSA.

KIRGUISTÁN O LA INESPERADA TIERRA DE LOS BUENOS

EL PUEBLO MÁS HOSPITALARIO DEL MUNDO/BAZARES DONDE SE VENDE TODO A PRECIOS RIDÍCULOS/SUPERPOBLACIÓN DE NOVIAS/CASAMIENTO MUSULMÁN COMO INVITADA ESPECIAL/TRAVESÍA ENTRE MONTAÑAS HASTA LA «PIEDRA SAGRADA»/PAISAJES INCREÍBLES/LA MUY PRESENTE HUELLA SOVIÉTICA. CRÓNICAS DE ORIENTE DE JOSEFINA WINOGRAD