«Esto es una obra viva»: así es Encúpula, un fascinante espacio de arte en una antigua cúpula de Buenos Aires / Entrevista a su joven creadora, Giorgia Alliata

En un edificio diseñado en 1927 por los célebres hermanos Bencich/De cómo el proyecto de tesis de una flamante abogada de 24 años se convirtió en uno de los centros más interesantes y rupturistas de la escena artística local/¿Qué artistas exponen? ¿Cómo son sus eventos en los que conviven arte, vinilos, filosofía y vinitos? La apuesta por los creadores sub 35

«Nada disfruto más que salir a comer sin teléfono, sin grabar ni hacer fotos»: entrevista a Rocío Strat «La Chica del Brunch», la influencer gastro más poderosa de Argentina

Abrió su cuenta como hobby justo antes de la pandemia y hoy, con casi 2 millones de seguidores, es la influencer foodie más reconocida del país/Mano a mano con MALEVA, Rocío Strat nos cuenta cómo maneja el poder de su masividad, cómo se lleva con el hate, su visión sobre la escena foodie actual y el día a día de su trabajo/ Un plus: nos confiesa lo mejor que visitó en este último tiempo/Chica de barrio, las donas de Nueva York y el puestito callejero de Mendoza «que no debe entender nada». 

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MALEVA con Alain Coumont, el fundador de Le Pain Quotidien: «empecé con un horno en un garage de Bruselas…»

Creó una de las cadenas gastronómicas más exitosas del mundo y en su paso por Buenos Aires charló de todo con MALEVA/¿Cómo empezó todo? ¿Por qué antes pensaba que la gastronomía era «una pesadilla»? ¿Cuál es su desayuno preferido y qué aprendió de sus viajes? Además: ¿cuál es el mercado de Sudamérica que lo sorprendió?

MALEVA en París: recorrimos la Galería Dior, nueva joyita fashion y arty de la ciudad

Inaugurada hace nada (nueve de marzo) MALEVA es el primer medio argentino que pudo recorrerla/Ubicada en la rue Montaigne (meca de las tiendas de lujo parisinas), el recorrido es una sorpresa a cada paso/Una sala ambientada con flores que le fascinaban a Dior, el onírico espacio «baile de Dior», y una representación de la oficina del legendario diseñador/Además: una escenógrafa estrella a cargo del concepto.

LAS PARRILLAS DE LAS PARRILLAS TOP DE BUENOS AIRES

LEÑA DE MANZANO Y OLIVO/24 HORAS A 58 GRADOS/LOS GURÚS PARRILLEROS EN PRIMER PLANO/PASEO SENSORIAL POR LO MÁS BÁSICO Y MAJESTUOSO DE NUESTRA GASTRONOMÍA/¿CÓMO SON LOS FIERROS DE LOS MEJORES TEMPLOS PARRILLEROS? FOTOS PARA DESESPERAR CARNÍVOROS/POR VALENTINA RUDERMAN

BUENOS AIRES MAD MEN

LA SERIE DE CULTO TRASPASÓ LA PANTALLA Y SU CLIMA SE SIENTE EN MÁS DE UN SPOT PORTEÑO, ENTRE SILLONES DE DISEÑADOR Y DECORACIÓN BOHEMIA-CHIC/ ¿DÓNDE SIRVEN OLD FASHIONEDS COMO LOS QUE TOMA DON DRAPER?/ POR VALENTINA RUDERMAN, PH: JACINTO FREIXAS

INFIERNO, PURGATORIO Y CIELO: CRÓNICA DE UN ASCENSO NOCTURNO HASTA EL FARO DEL PALACIO BAROLO

ASCENSO NOCTURNO AL PALACIO BAROLO/LA DIVINA COMEDIA DE DANTE HECHA EDIFICIO/SUBIR EN CUCLILLAS HASTA EL SURREALISTA FARO CON UNA VISTA ESPECTACULAR/LOS ELEGANTES Y ESPECTRALES PASILLOS/UN VINO Y UNA PICADA DE PRIMERA PARA CORONAR LA TRAVESÍA/¿POR QUÉ EL BAROLO VOLVIÓ A FASCINAR TANTO? POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA