Desde un comienzo complicado en el que incluso contrataron un mago para que la gente entrara hasta convertirse en la parrilla argentina que conquistó el mundo y que hace soñar a quienes visitan Buenos Aires/¿Cómo logró ser un restaurante «invicto» en un país que vive en crisis?/¿Por qué no les interesa ser un lugar de celebridades (aunque muchas vayan)?/Helados artesanales, el local de Filipinas, de las macanas se aprende y el recuerdo del Gato Dumas.
Hace dos años y medio que el reconocido fotógrafo vive en Areco
y ya se siente como en casa/Nos llevó a conocer el mejor lugar para almorzar (sobre la ruta), el vivero central, el primer café de especialidad, una tienda histórica que adora y un nuevo restaurante gourmet de estación/ Bonus: conocimos su casa de revista y la casa de la artista Catalina Guerrero.
Con un estilo dark y mucho talento, se convirtió en una de las artistas ineludibles de su generación/En esta primera entrega de «Casa de artista», exploramos – junto a ella con quien además conversamos su obra -, cómo es su casa del sur porteño/Amor por las plantas, estética sexy, un «fetiche» por las manos y pies y su fascinación por los muebles del pasado.
El 14 de febrero se celebra el romance y Buenos Aires es un abanico formidable de opciones para todo tipo de parejas/En esta nota – una nueva entrega de «La Ecuación del Disfrute, el newsletter en conjunto entre MALEVA y elDiarioAr -, les contamos a dónde ir de acuerdo al estilo de cada enamorado/Parejas veggies, foodies, románticas, fans se los sabores exóticos, etc/¿Cuáles son los menús especiales para la fecha?
Se acerca el día de los enamorados y qué mejor forma de celebrarlo que junto a nuestra persona favorita, con un café de calidad y la comida ideal para disfrutar ese momento/¿Cómo es «Nespresso Coffee Selector» para encontrar el café ideal?
LAS AGUAS DEL GANGES QUE PURIFICAN/LA COMIDA HIPER ESPECIADA, VEGETARIANA Y EXQUISITA/CUATRO MIL AÑOS DE HISTORIA ENTRE VACAS SAGRADAS, GENTE HIPER AMABLE, Y CONTRASTES QUE ABRUMAN/CRÓNICA DE UN VIAJE POR UNA DE LAS CIUDADES MÁS FASCINANTES DEL MUNDO. POR LUCAS WERTHEIN
A veces hay que divorciarse del concepto de cubo blanco, limpio y perfecto, que hace que toda obra quede perfecta y animarse a jugar con otros espacios. Estos desafíos lo han…
ES UNA DE LAS MODELOS MÁS IMPORTANTES DEL PAIS, PERO DESDE HACE VARIOS AÑOS QUE EMPEZÓ A VOLCARSE A LA FOTOGRAFÍA (EXPONE, VENDE) Y A DESARROLLAR SU LADO ARTÍSTICO/ENTREVISTA CON UNA MUJER LLENA DE BUENA VIBRA Y DE PROYECTOS/ADEMÁS: SU LADO GOURMET Y DE LINDA VIDA. POR MARÍA FLORENCIA SANZ
NOCHE DE BODEGAS/EL CABERNET FRANC, LA CEPA ESTRELLA/UNA NOCHE MAJESTUOSA Y CANCHERA/CHILL OUTS Y MESAS SOÑADAS PARA PALADARES EXIGENTES/LA BÉLLE ÉPOQUE DE AQUÍ Y AHORA/PRIMERA EDICIÓN DEL GRAN EVENTO GASTRONÓMICO DEL DUHAU/CRÓNICA FOTOGRÁFICA
EL 17 DE ABRIL SE CELEBRA EN TODO EL MUNDO EL DÍA DE NUESTRO VARIETAL INSIGNIA/MALEVA CONSULTÓ A TRES MUY RESPETADOS REFERENTES – ENÓLOGOS Y SOMMELIERS – DEL MUNDO DEL VINO PARA QUE EXPLIQUEN POR QUÉ EL MALBEC…ES EL MALBEC.
CRÓNICA DE CÓMO PONCHO LOGRÓ RECREAR A EXPERIMENT, LA LEGENDARIA DISCOTECA DE LOS SETENTA, EN EL MUSEO DE COSTANTINI/LA PREFERIDA DE MARTA MINUJÍN, SU GIMÉNEZ, GUILLERMO VILAS/ALEGRÍA DE LOS CLUBBERS/EL ARTE «A LO BOLICHE»/ZUKER: ¡BAILEN QUE ESTO NO ES EL BAFICI!/POR M.S DANSEY
TIENEN ENTRE 25 Y 40 AÑOS/SON UNA GENERACIÓN DE CHEFS ARGENTINOS QUE SE FORMÓ EN RESTAURANTES LEGENDARIOS DE EUROPA Y ESTADOS UNIDOS/ESTÁN PLASMANDO – CON MUCHO ÉXITO – EN BUENOS AIRES LO APRENDIDO AFUERA/¿QUIÉNES SON? ¿EN QUÉ SE NOTA SU INFLUENCIA GLOBAL? POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
No es novedad que vivimos sometidos a un constante flujo de información. Nuestro cerebro recibe más de lo que puede procesar, y para interactuar coherentemente con el medio tiene que seleccionar…
ISLAS DE PAZ EN LA CIUDAD, EN EDIFICIOS INCREÍBLES, CON LA MAGIA DE ESTAR EN MEDIO DEL ARTE, Y CON MUY BUENA GASTRONOMÍA. POR MERCEDES HALFON.
A LOS ARGENTINOS LES RESULTA CADA VEZ MÁS FAMILIAR/SURGEN NUEVAS VERSIONES CON MARACUYÁ Y OTRAS FRUTAS/SU HISTORIA Y SU FILOFOSÍA/¿CON QUÉ SE MARIDA?/LA EMBAJADA DE PERÚ ORGANIZÓ EL PRIMER HOMENAJE EN EL PAÍS AL COCKTAIL LIMEÑO MÁS FAMOSO/MALEVA ESTUVO ALLÍ
REÍRSE DE LA DESGRACIA/ELOGIO DEL ARTISTA AUTODIDACTA/UN WHISKY, UN ASADO Y LA FELICIDAD/EL ÉXITO AFUERA/¿QUÉ LE RESPONDE A LOS QUE LO CRITICAN? SEGUNDA ENTREGA DE LA ENTREVISTA MALEVA A UN ARTISTA FUNDAMENTAL. POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
¿POR QUÉ PREFIERE COMBINAR LA MÚSICA CON LO DIURNO?/SU DURA VISIÓN DE LA ESCENA DE LA NOCHE PORTEÑA ACTUAL/¿POR QUÉ NO SE CONSIDERA DJ/ENTREVISTA A SRZ, LA ENCARGADA DE CREAR EL SONIDO PERFECTO EN LAS FIESTAS Y EVENTOS MÁS TOP. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
