Abrió su cuenta como hobby justo antes de la pandemia y hoy, con casi 2 millones de seguidores, es la influencer foodie más reconocida del país/Mano a mano con MALEVA, Rocío Strat nos cuenta cómo maneja el poder de su masividad, cómo se lleva con el hate, su visión sobre la escena foodie actual y el día a día de su trabajo/ Un plus: nos confiesa lo mejor que visitó en este último tiempo/Chica de barrio, las donas de Nueva York y el puestito callejero de Mendoza «que no debe entender nada».
Pasaron unos días por Buenos Aires para participar del frenético Ciclo Calesita en Palermo/Son los responsables de cuatro de los restaurantes más auténticos y de vanguardia de Medellín/Viajes, investigaciones y experimentaciones en el corazón de Latinoamérica/La gastronomía como un compromiso social y un acto político/Y un bonus track: ¿Cuál fue su comida favorita de paso por Buenos Aires?
Después del parate pandémico, vuelve a abrir una flor europea en el Hipódromo de Palermo/Una noche muy arriba: champagne francés, los mejores Dj´s y platos de primera/¿Cuáles son los cócteles imperdibles, cuáles son los días que más se ponen y cómo surgió este concepto «Bagatelle» que cautiva a los bon vivants desde Dubai hasta Nueva York (y Buenos Aires desde ya).
Creó una de las cadenas gastronómicas más exitosas del mundo y en su paso por Buenos Aires charló de todo con MALEVA/¿Cómo empezó todo? ¿Por qué antes pensaba que la gastronomía era «una pesadilla»? ¿Cuál es su desayuno preferido y qué aprendió de sus viajes? Además: ¿cuál es el mercado de Sudamérica que lo sorprendió?
Inaugurada hace nada (nueve de marzo) MALEVA es el primer medio argentino que pudo recorrerla/Ubicada en la rue Montaigne (meca de las tiendas de lujo parisinas), el recorrido es una sorpresa a cada paso/Una sala ambientada con flores que le fascinaban a Dior, el onírico espacio «baile de Dior», y una representación de la oficina del legendario diseñador/Además: una escenógrafa estrella a cargo del concepto.
FONDUES Y GOULASHES PARA EL INFARTO, PASTAS CASERAS, CORTES DE CARNE PREMIUM, PICADAS ENORMES, Y LOS MEJORES VINOS Y CERVEZAS/ETC, ETC, ETC/LAS ESPECIALIDADES DE CADA UNO DE LOS SPOTS DE LAS LADERAS DEL CENTRO DE ESQUÍ DE BARILOCHE. POR VALENTINA RUDERMAN
NADA MÁS ESTRESANTE QUE SALIR A COMER AFUERA O A TOMAR ALGO Y TENER QUE ESTAR UNA ETERNIDAD BUSCANDO UN HUECO PARA TU AUTO/¿CUÁLES SON LOS LUGARES MÁS LINDOS EN LOS QUE PODÉS ESTACIONAR SÚPER FACIL? POR VALENTINA RUDERMAN
YA ESTÉN EN UNA PRIMERA CITA, EN UN ALMUERZO ENTRE AMIGOS, EN UN RESTÓ EXCLUSIVO, O DÓNDE SEA, HAY PERSONAS A LAS QUE COMPARTIR UNA MESA CON OTRA GENTE LES DISPARA MÁS QUE NUNCA LA ADICCIÓN AL CELU ¿POR QUÉ NO PUEDEN RESISTIRSE? ¿TE IDENTIFICÁS CON ALGUNO DE LOS PERFILES? POR ANDRÉS KILSTEIN
USANDO UNA FÓRMULA MATEMÁTICA BASADA EN LOS PUNTAJES DE LAS REVISTAS SOBRE VINOS MÁS IMPORTANTES DEL MUNDO, LA GUÍA BA-PÚRPURA VIENE REALIZANDO TRES RANKINGS ANUALES SOBRE LOS MEJORES VINOS DEL PAÍS/¿CUÁLES ESTÁN EN EL PODIO?/POR MARTÍN E.FLORES
LA REINA ISABEL; MARADONA, PELÉ Y ZIDANNE, WOODY ALLEN, JOHN LENNON Y LOS OBAMA/LOS RETRATOS MÁS MEMORABLES DE LA LEGENDARIA FOTÓGRAFA NORTEAMERICANA
UNA ESTUDIÓ CINE Y ES ARTISTA, LA OTRA ES ECONOMISTA/JUNTAS CREARON UNO DE LOS RESTAURANTES MÁS DE MODA Y CON MÁS PERSONALIDAD DE LA ZONA NORTE/EMPRENDER ANTES DE LOS 30 AÑOS/¿CÓMO ES TENER UN NEGOCIO CON TU HERMANA?/¿POR QUÉ NANÁ RESULTÓ UNA BUENA IDEA?/POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
DESDE EL PALACIO DEL CÍRCULO MILITAR HASTA LA USINA DEL ARTE PASANDO POR LA MANSIÓN DEL FOUR SEASONS/ TODO SOBRE EL EXCLUSIVO CICLO DE FIESTAS QUE SE HACE EN LUGARES INUSUALES Y ESPECTACULARES. POR VALENTINA RUDERMAN
BARRIOS SOFISTICADOS HAY MUCHOS, PERO POCOS TIENEN LA MAGIA, LA ELEGANCIA Y EL MISTERIO DE ESTA JOYITA URBANA DE THAYS ¿POR QUÉ LA CLAVE ES RECORRERLO A PIE? ¿QUÉ NO HAY QUE PERDERSE? LOS SECRETOS/POR VALENTINA RUDERMAN/GALERIA FOTOGRÁFICA: PAU ELEOD
Hago un esfuerzo consciente para que cada día de mi vida sea lo más feliz posible. Estoy atenta lo que para mí son las cosas más importantes: un abrazo sincero, una…
SER HABITÚE DEL FESTIVAL DE CINE MÁS IMPORTANTE DE EUROPA/¿POR QUÉ VIVIRÍA FELIZ EN RÍO DE JANEIRO?/DE LA RAI A UN MUSICAL DE JOAQUÍN SABINA/ADICCIÓN AL CHOCOLATE/ODIAR LOS DÍAS NUBLADOS/ENTREVISTA A UNA BELLA QUE ADEMÁS ES UNA GRAN ACTRIZ (O VICECERSA). POR MARTÍN FLORES
PABLO SIQUIER/DE DESPACHANTE EN EL PUERTO A EXPONER EN EL MUSEO REINA SOFÍA/EL COLOR COMO ALGO SUPERFLUO/LO URBANO: INFINITO Y ATERRADOR/UN MURAL EN MIAMI/FÚTBOL ENTRE COLEGAS (CONSAGRADOS)/ENTREVISTA A UNO DE LOS PINTORES MÁS GRAVITANTES DEL ARTE ARGENTINO. POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
POLO SOBRE NIEVE, CICLOS GOURMETS, FIESTAS ELECTRÓNICAS A 1500 METROS DE ALTURA, ETC ¿CUÁLES SON LAS PROPUESTAS MÁS ATRACTIVAS DEL LINDÍSIMO CENTRO DE SKI (BOUTIQUE) DE VILLA LA ANGOSTURA? POR VALENTINA RUDERMAN
