¿Por qué celebramos, nos volvemos adictos y le damos tanta entidad a rankings sin el menor sustento? El afilado columnista gastronómico Rodolfo Reich vuelve a jugársela en MALEVA con una columna de opinión que va al frente.
Desde un ron del Caribe francés hasta un mítico «whisky prohibido»: cinco destilados de House of Spirits que son una joyita para descubrir
En su tienda online encontramos whiskies, rones, gins, cognacs, calvados, licores, vodkas, mezcales, vermouths, aperitivos y Jäger de todas partes del mundo/En esta nota te mostramos las cinco joyitas por las que tenés que empezar/Su cliente fiel: el que disfruta del buen beber, de probar cosas nuevas y aprender.
Es tendencia: Buenos Aires ya no le da (tanto) la espalda al río / Novedades y coordenadas imprescindibles con vista al agua
Hace mucho que la ciudad porteña ignora a su río más grande del mundo, pero en los últimos meses – desde la apuesta de Fernando Trocca por el Puerto de Olivos -, hasta una flamante propuesta chill y con estilo en Martínez pasando por una apertura elegante y una vista sensacional en plena Costanera, que eso parece estar cambiando y en MALEVA te contamos siete lugares imperdibles para demostrarlo.
MALEVA en San Martín de los Andes: así se vivió Walüng, la fiesta de la luna llena en la montaña
Una conexión única con la música y la naturaleza/Alegría, música electrónica con un line up de lujo, y la magia de un entorno patagónico espectacular/Los Dj’s que hicieron bailar a 1500 personas rebosantes de glitter, sombreros, botas texanas, colores flúor, pieles, y mucho más/Además: una carpa mística/¿Quiénes están detrás de este festival y cómo se les ocurrió?
Fermento Lab: empuje y creatividad gastro / ¿Quiénes están detrás de Cuadra, Anti, Güey, Sanjo?
¿Qué tienen en común Cuadra, Güey Taquería, Anti, Camping (su propuesta gastro) y el flamante Sanjo? La firma de Fermento Lab, un grupo gastronómico que viene pisando fuerte desde la pandemia/¿Qué tienen en la cabeza (y cuál es la formula) de este equipo de emprendedores jóvenes que aseguran que la clave es pensar qué les gustaría a ellos como clientes.
¿DÓNDE COMER PIZZA TIPO ITALIANA – O MUY PARECIDA – EN BUENOS AIRES?
¿CUÁLES SON LAS DIEZ PIZZERÍAS EN LAS QUE SE SIRVE EL MANJAR ITALIANO COMO SI ESTUVIÉRAMOS EN NÁPOLES O EL TRASTEVERE?/FINITAS, CROCANTES (Y A VECES, HASTA HECHAS EN HORNO A LEÑA)/POR VALENTINA RUDERMAN
CABALLITOS DE CARRUSEL: LOS NUEVOS OBJETOS COOL QUE TODOS QUIEREN TENER
DESDE LOS BARES MÁS TOP DE BUENOS AIRES HASTA LAS GALERÍAS DE ARTE PASANDO POR LOS LOCALES DE DISEÑO Y LAS BODEGAS/LOS CABALLOS DE TROYA PORTEÑOS TAMBIÉN CONQUISTAN PARÍS/EL ÉXITO DEL METEGOL DE POLO/HABLAN LOS HACEDORES DEL TALLER MÁS IMPORTANTE/POR MARÍA PAZ MOLTEDO
LOS RESTAURANTES PIONEROS DE PALERMO QUE SIGUEN DE PIE (Y POR ALGO LO LOGRARON)
LA MAYORÍA DE LOS SPOTS GASTRONÓMICOS QUE VIERON EL AMANECER DE PALERMO HOLLYWOOD Y SOHO YA NO ESTÁN, PERO QUEDAN ALGUNOS QUE ENCONTRARON LA FÓRMULA PARA MANTENERSE FIRMES ¿POR QUÉ VALE LA PENA REDESCUBRIRLOS? ¿POR QUÉ PUEDEN CONVERTIRSE EN CLÁSICOS?/POR TAMARA TENEMBAUM
"EL HOTEL ES UN MUNDO APARTE, ES CREATIVIDAD PURA": PILAR POSE
TIENE 29 AÑOS Y YA LLEVA DOS COMO GERENTE DE MARKETING Y COMUNICACIÓN DEL PALACIO DUHAU-PARK HYATT/ENTREVISTA A UNA DECIDIDA PERIODISTA CON UN TRABAJO “DISTINTO A CUALQUIER OTRO”/POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
SIETE MUY BUENAS RAZONES PARA VOLVER AL PATIO DEL LICEO
¿POR QUÉ HAY QUE PISAR DE NUEVO UNO DE LOS TERRITORIOS MÁS EFERVESCENTES DEL ARTE, EL DISEÑO, Y LA CULTURA DE LA CIUDAD?/LAS MENTES DEL PATIO SIGUEN TAN DESPIERTAS COMO SIEMPRE: TENEMOS LAS PRUEBAS/NUESTROS RECOMENDADOS/POR M.S DANSEY
"LA PRIMERA VEZ QUE PISÉ UNA COCINA, SUPE QUE ESTO ERA LO MÍO": VIRGILIO MARTÍNEZ VÉLIZ
VIRGILIO MARTÍNEZ VÉLIZ/ES EL DUEÑO Y CHEF DE «CENTRAL», RESTAURANTE LIMEÑO QUE FUE ELEGIDO COMO UNO DE LOS MEJORES DEL MUNDO/ENTREVISTA CON UNA – JOVEN – EMINENCIA DE LA COCINA PERUANA Y DE AMÉRICA LATINA/POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
LOS PLACERES CULINARIOS DE LOS PARADORES DEL CERRO CATEDRAL
FONDUES Y GOULASHES PARA EL INFARTO, PASTAS CASERAS, CORTES DE CARNE PREMIUM, PICADAS ENORMES, Y LOS MEJORES VINOS Y CERVEZAS/ETC, ETC, ETC/LAS ESPECIALIDADES DE CADA UNO DE LOS SPOTS DE LAS LADERAS DEL CENTRO DE ESQUÍ DE BARILOCHE. POR VALENTINA RUDERMAN
LOS RESTAURANTES Y BARES CON UBICACIONES MÁS AUTO FRIENDLY DE BUENOS AIRES
NADA MÁS ESTRESANTE QUE SALIR A COMER AFUERA O A TOMAR ALGO Y TENER QUE ESTAR UNA ETERNIDAD BUSCANDO UN HUECO PARA TU AUTO/¿CUÁLES SON LOS LUGARES MÁS LINDOS EN LOS QUE PODÉS ESTACIONAR SÚPER FACIL? POR VALENTINA RUDERMAN
DIEZ ESTEREOTIPOS DE GENTE QUE NO PUEDE DEJAR EL CELULAR DURANTE UNA COMIDA
YA ESTÉN EN UNA PRIMERA CITA, EN UN ALMUERZO ENTRE AMIGOS, EN UN RESTÓ EXCLUSIVO, O DÓNDE SEA, HAY PERSONAS A LAS QUE COMPARTIR UNA MESA CON OTRA GENTE LES DISPARA MÁS QUE NUNCA LA ADICCIÓN AL CELU ¿POR QUÉ NO PUEDEN RESISTIRSE? ¿TE IDENTIFICÁS CON ALGUNO DE LOS PERFILES? POR ANDRÉS KILSTEIN
¿CUÁLES SON LOS CINCUENTA MEJORES VINOS ARGENTINOS?
USANDO UNA FÓRMULA MATEMÁTICA BASADA EN LOS PUNTAJES DE LAS REVISTAS SOBRE VINOS MÁS IMPORTANTES DEL MUNDO, LA GUÍA BA-PÚRPURA VIENE REALIZANDO TRES RANKINGS ANUALES SOBRE LOS MEJORES VINOS DEL PAÍS/¿CUÁLES ESTÁN EN EL PODIO?/POR MARTÍN E.FLORES
LAS FOTOS IMPOSIBLES DE ANNIE LEIBOVITZ
LA REINA ISABEL; MARADONA, PELÉ Y ZIDANNE, WOODY ALLEN, JOHN LENNON Y LOS OBAMA/LOS RETRATOS MÁS MEMORABLES DE LA LEGENDARIA FOTÓGRAFA NORTEAMERICANA
SOFÍA Y PAULA REYNAL: LAS HERMANAS DETRÁS DE NANÁ
UNA ESTUDIÓ CINE Y ES ARTISTA, LA OTRA ES ECONOMISTA/JUNTAS CREARON UNO DE LOS RESTAURANTES MÁS DE MODA Y CON MÁS PERSONALIDAD DE LA ZONA NORTE/EMPRENDER ANTES DE LOS 30 AÑOS/¿CÓMO ES TENER UN NEGOCIO CON TU HERMANA?/¿POR QUÉ NANÁ RESULTÓ UNA BUENA IDEA?/POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
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