Maleva en Quito: el secreto mejor guardado de la gastronomía latinoamericana (que quiere dejar de serlo)

Materias primas gloriosas y exuberantes: desde el Amazonas hasta el Pacífico/Mercados callejeros que son pura felicidad y una nueva generación de cocineros y restaurantes que compiten hoy entre lo mejor de Sudamérica/Crónica de una estadía culinaria en Quito, la Capital de Ecuador que desde las entrañas de los Andes demuestra que su escena gastro ya no es un secreto, sino un verdadero grito.

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El sorprendente lado «arty» de Pinamar: obras de Minujín, casas de Clorindo Testa, nuevas galerías y esculturas sensacionales

Una galería de arte joven que abrió este verano, una colección de esculturas al aire libre descomunal, la recién inaugurada obra del artista con proyección internacional Federico Bacher, entre muchas otras razones están convirtiendo a Pinamar en uno de los destinos con playa que se luce a puro arte/¿Qué conocer? ¿Dónde se encuentran las obras más impactantes?/Además: una casa museo sobre una duna, y una propuesta a pura creatividad escondida en Valeria del Mar.

Verano, de local: cuáles son las coordenadas y planes infalibles en Mar del Plata, según el célebre bartender Matías Merlo

Conversamos con el creador de Tiki Bar, el bar más aclamado de La Feliz, para que nos tire buena data «de local» sobre su ciudad en el verano/¿Cuáles son los nuevos lugares a los que recomienda ir?¿Cuál es su playa favorita?¿Dónde comer los platos estrella de mar? ¿Cuál es su escapada a la naturaleza preferida?/Y muchos más consejos de alguien que conoce la escena de «Mdq» como pocos.

La mejor música electrónica frente al mar: así es la plataforma #HeinekenLiveYourMusic en Mar del Plata

Este verano, la marca de cerveza holandesa trae los mejores sets de la música electrónica internacional para vivir una verdadera experiencia desde Mute Club de Mar/¿Qué DJ´s consagrados se van a lucir en las bandejas?/Un line up de mega lujo/¿Cómo es el «Heineken Sight Garden» con vistas espectaculares en altura del festival y la playa?/Además: ¿con qué iniciativas se promueve el consumo responsable?

ESTAS SON LAS COORDENADAS IMPERDIBLES DE LA NOVEDOSA CARA TRENDY Y CANCHERA DE RECOLETA

«LA NOVEDOSA CARA TRENDY Y CANCHERA DE RECOLETA»/DE FLAMANTES RESTÓS NIKKEIS EN CALLAO A UN BEER GARDEN EN EL BS AS DESIGN/DEL PONY LINE A ROLF ART//ETC, ETC/TAMBIÉN ALGUNOS CLÁSICOS/EL BARRIO MÁS TRADICIONAL DE BUENOS AIRES MUESTRA SU FACETA MÁS ATRACTIVA E INNOVADORA ¿QUÉ LUGARES NO PODÉS DEJAR DE CONOCER? POR MARÍA PAZ FONSECA