Todo bien con «las pequeñas raciones» tan de moda, pero a veces el cuerpo y el alma piden algo más grandilocuente/Desde una cantina plant based hasta un nuevo peruano del Abasto que es una fiesta.
Arde Córdoba Capital: así es su – cada vez más – sobresaliente panorama gastronómico (y de salidas) / Cinco direcciones para comprobarlo
El verdadero fuego de La Docta es su escena gastro y de planes con onda/La capital del interior ahora no sólo tiene bodegas a una hora (y entre sierras) sino que consolida un circuito de propuestas deliciosas/Desde el único fine dining fuera de Buenos Aires hasta unos nuevos alfajores que se convirtieron en un boom boca en boca.
«¿Por qué me disgusta (y no entiendo) al café instantáneo? Líquido oscuro, intomable e innecesario…»
¿Si el verdadero café ya es tan fácil de preparar, qué suma el instantáneo? Polémica en Twitter y una reflexión: ¿será que la moda compleja de preparar café, a lo barista y en casa, terminó provocando un renovado gusto por el tipo de infusión cómoda e insípida que el autor detesta?/Además: el filtrado, un paso más que nunca hay que resignar.
El paraíso fernetista: música y pleno disfrute en el marco de las sierras cordobesas
Con actividades lúdicas, sorpresas y, claro, la presencia de una del aperitivo ícono argentino, Fernet Branca renovó su vínculo como presentador oficial con el icónico festival de rock característico de Córdoba, su segundo hogar.
Casa de artista: así es el hogar en La Boca de la pintora Ornella Pocetti / Muy verde, un poco kitsch y desbordado de arte
Con un estilo dark y mucho talento, se convirtió en una de las artistas ineludibles de su generación/En esta primera entrega de «Casa de artista», exploramos – junto a ella con quien además conversamos su obra -, cómo es su casa del sur porteño/Amor por las plantas, estética sexy, un «fetiche» por las manos y pies y su fascinación por los muebles del pasado.
Delfina Estrada y Nicolás Oyuela en Ruby, galería
Me ubico en el centro de la galería, espacio que es mas que un vacío lleno de aire, aire en el que estoy, aire que flota entre el fuego, el agua…
NUEVAS CEPAS QUE TENÉS QUE EMPEZAR A TENER EN EL RADAR / POR MARÍA MENDIZABAL
CON IDENTIDADES MUY DISTINTAS, HAY VARIETALES QUE ESTÁN EMPEZANDO A PRODUCIRSE EN ARGENTINA QUE VAN A SORPRENDER A TU PALADAR Y EXPANDIR TU EXPERIENCIA EN VINOS/SEIS QUE TENÉS QUE TENER EN CUENTA Y VINOS RECOMENDADOS/POR LA SOMMELIER MARÍA MENDIZABAL
HITS SECRETOS: LOS MEJORES LOCALES ESCONDIDOS EN HOTELES PORTEÑOS
DE MUEBLES DE MADERA PATAGÓNICA A PERFUMES EXCLUSIVOS/DEL FAENA AL FOUR SEASONS/NEGOCIOS CANCHEROS E INTERESANTES/UN PUNTEO PARA QUE LOS TURISTAS NO SEAN LOS ÚNICOS COMPRADORES FELICES ¿CUÁLES TENÉS QUE CONOCER?/POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
ELIGEN LOS CHEFS: ESTOS SON LOS DIEZ RESTAURANTES PREFERIDOS DE PABLO MASSEY
¿QUÉ RESTAURANTES ELIGE EN BUENOS AIRES, Y QUÉ PLATOS RECOMIENDA, UNO DE LOS CHEFS ARGENTINOS MÁS CÉLEBRES?/DE COCINA ARMENIA A PASTAS/ LA SORPRESA: MUCHOS SON CLÁSICOS POPULARES
ASÍ SE VIVIÓ SLIDELUCK 2015: EL GENIAL ENCUENTRO QUE COMBINA FOTOGRAFÍA Y GASTRONOMÍA
LA EDICIÓN PORTEÑA DE ESTE FESTIVAL NACIDO EN SEATTLE Y NUEVA YORK FUE UN ÉXITO TOTAL EN EL DORREGO DE PALERMO/LA CONSIGNA ERA LLEVAR COMIDA CASERA PARA COMPARTIR/PROYECCIÓN DE FOTOGRAFÍAS DE ARTISTAS Y MÚSICA EN VIVO/CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA/POR GONZALO BECCAR VARELA.
Juan Miceli es él y muchos al mismo tiempo
La Galería Alpha Centauri (Agüero 793, 1er piso),inauguró EL IMPOSTOR, muestra individual de Juan Miceli curada por Merlina Rañi, directora de la galería. Dice el texto de la muestra: Juan Miceli…
RECORRIDA CON OHNE TITEL (FLO DRAKE DEL CASTILLO) POR SU MUESTRA EN EL CENTRO CULTURAL RECOLETA
MÁS DE CIEN COLLAGES Y UNA REFLEXIÓN INCISIVA SOBRE LA ERA DIGITAL Y EL FIN «DE LAS COSAS CONCRETAS»/RECORTAR VIEJAS FOTOS LLENAS DE CARGA EMOCIONAL/¿POR QUÉ VALE LA PENA DARSE UNA VUELTA POR LA EXPOSICIÓN DE ESTA TALENTOSA ARTISTA FRANCO ARGENTINA?/POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
ES TENDENCIA: FLORERÍAS Y VIVEROS BOUTIQUE CADA VEZ MÁS DE LA MANO DEL BUEN COMER Y BEBER
DE FLORERÍA ATLÁNTICO A CASA CAVIA PASANDO POR COOKAPPS/¿POR QUÉ ES UN BLEND INESPERADO PERO CON MUCHA LÓGICA?/¿A QUÉ PÚBLICO CAPTA ESTA COMBINACIÓN?/DE SEXIES ORQUÍDEAS VIOLETAS Y COCKTAILS DE AUTOR/LA OPINIÓN DE LOS PROTAGONISTAS DE ESTE FENÓMENO/POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
LA HORA DE LAS CREPERÍAS ¿POR QUÉ SON UN BOOM? ¿CUÁLES TENÉS QUE PROBAR ESTE OTOÑO?
NUNCA ANTES ESTA DELICIA DULCE FRANCESA TUVO TANTO ÉXITO, CON MUCHÍSIMAS PROPUESTAS, SÚPER VARIADAS Y APERTURAS DE NUEVOS RESTÓS, DESDE SAN ISIDRO HASTA SAN TELMO/DESDE CREPES CON LA RECETA BRETONA A CREPES HOT MEX/NUESTRO TOP 8/POR LUCÍA QUIROGA
ASÍ ME FUI CUATRO HORAS Y MEDIA DE ESTE MUNDO CON MARINA ABRAMOVIC / POR SOFÍA ALMIROTY
CRÓNICA DEL SUBLIME E IMPACTANTE WORK SHOP DE LA LEGENDARIA ARTISTA SERBIA EN BUENOS AIRES/MILES DE PERSONAS EN OTRA DIMENSIÓN/CONTAR LENTEJAS, MEDITAR Y UN SLOW MOTION CONMOVEDOR/ENTRE DESMAYOS Y CAMBIOS DE CONCIENCIA/¿POR QUÉ FUE UN EVENTO SIN PRECEDENTES E INCOMPARABLE?
VILLA CRESPO EN SU PUNTO DE INFLEXIÓN TOTAL
EN UN FENÓMENO QUE SE ACELERÓ EN LOS ÚLTIMOS MESES (Y QUE YA NO TIENE VUELTA ATRÁS) VILLA CRESPO SE CONVIRTIÓ EN UN INELUDIBLE POLO ARTÍSTICO Y GASTRONÓMICO/DEL DESEMBARCO DE RUTH BENZACAR A YEITE DE JESSICA TROSMAN, ETC, ETC/LAS DIEZ COORDENADAS QUE NO PODÉS PERDERTE/POR MARÍA FLORENCIA SANZ
San Valentín no existe: conozcan Sant Jordi, el bellísimo día del amor de los catalanes
En octubre llegué a Barcelona sin saber bien qué haría, solo sabía que viviría, aquí, indefinidamente. Cabe decir que para mí, indefinidamente es una palabra mayor, porque a pesar de que…
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