Del montañismo y la cosecha de ajo, a un destino inesperado con el vino/Cara Sur: el nacimiento de la bodega y su apuesta por viñedos antiguos/ Sobre la federalización del vino argentino/El Valle e Calingasta, del invierno a la primavera.
Vinito y vereda: el maridaje perfecto para las noches de verano / 6 lugares con onda para brindar al aire libre.
La movida de vinitos está conquistando las calles, desde el clásico palermitano hasta el tradicional San Telmo/La tendencia: vinos jóvenes, de baja intervención en espacios amigables y descontracturados/En copa, en botella, naturales, biodinámicos y de pequeños productores/ Te contamos por qué estos seis spots tienen que formar parte de tu ruta vinera.
MALEVA en Punta del Este: así es «Huma», el primer rooftop oceánico de la ciudad / Coctelería de autor, trago de la temporada y experiencia Omakase
Con una imponente vista al mar y un diseño de vanguardia, este bar de lujo (para solo 180 personas) es una de las novedades más cautivantes de este verano/Con MALEVA viajamos a conocerlo y conversamos con sus anfitriones/Atardeceres que son un espectáculo, música en vivo y el aclamado «Punta Sour»/Atentos: solo te aceptan con reserva.
Barras fundamentales: los restaurantes de Buenos Aires le dan – como nunca – el protagonismo a sus «bares» / Ocho con una vuelta coctelera genial
Bartenders reconocidos, cartas de tragos pensadas al detalle, barras de diseño y con lugares privilegiados: ir a un restaurante ahora también es ir a un buen bar/¿Qué propone cada uno de los elegidos? ¿Qué cócteles pedirte?/Desde una barra escondida «y con impronta argenta» en un restaurante de Recoleta hasta otra con vista al río en San Isidro.
¿Cómo es Tres La Juanita, el nuevo restaurante de Punta del Este (que estaba en boca de muchos incluso antes de abrir)?
Con una gran cocina a la vista y productos locales como protagonistas, este nuevo emprendimiento gastro propone un menú de pastas hechas en el día que se destacan por su presentación, un menú de «antipasti» bien pensado y con opciones livianas y una carta de tragos que es un capítulo aparte/Detrás: dos emprendedores gastro que la vienen pegando (Rizoma, Mad Pasta)/Además: ¿cómo es su ambiente y su tereré con gin (más esteño imposible)?
MARIDAJES SPRITZ: CINCO PLATOS QUE COMBINAN PERFECTO CON APEROL SPRITZ / POR DANIELE PINNA
EL CHEF ITALIANO RECOMIENDA CINCO MARIDAJES PARA DISTINTOS MOMENTOS DEL DÍA E IDEALES PARA LA PRIMAVERA/SABORES MEDITERRÁNEOS/DESDE FRUTOS DE MAR HASTA TIRAMISÚ/ADEMÁS: ¿POR QUÉ ESTE TRAGO ITALIANO ES EL COMPAÑERO PERFECTO PARA ESTA ÉPOCA DEL AÑO?
UNA COORDENADA MÁGICA EN LA CIUDAD ETERNA: ASÍ ES EL JARDÍN SECRETO DEL HOTEL DE RUSSIE EN ROMA
EL POETA FRANCÉS JEAN COCTEAU LO DESCRIBIÓ COMO «EL PARAÍSO EN LA TIERRA»/¿CÓMO ES ESTE RINCÓN SUBLIME DEL MEJOR HOTEL DE ROMA?/ENTRE NARANJOS, ROSALES Y LOS MEJORES APERITIVOS ITALIANOS/¿POR QUÉ ES UN IMPERDIBLE TOTAL SI ESTÁS EN LA CAPITAL ITALIANA?
ELIGEN LOS ENÓLOGOS: ESTOS SON LOS DIEZ VINOS PREFERIDOS DE ALEJANDRO MARTÍNEZ ROSELL
ES EL ENÓLOGO JEFE DE LA BODEGA ROSELL BOHER Y UNO DE LOS MÁS RESPETADOS DE MENDOZA/CONOCEDOR DE LOS SECRETOS DEL VINO CASI DESDE LA CUNA, SE ANIMÓ A REVELARLE A MALEVA SU TOP TEN DE VINOS QUE MÁS LE MUEVEN EL PISO/DESDE ARGENTINA A CALIFORNIA
A SÓLO TRES HORAS DE AEROPARQUE: MALEVA EN LA BIENAL DE SAN PABLO / CINCO RAZONES PARA NO DEJARLA PASAR / POR NATALIA LAUBE (DESDE BRASIL)
UN ACONTECIMIENTO ARTÍSTICO ASOMBROSO QUE CONFIRMA QUE BRASIL NO ES SÓLO CAIPIRINHAS Y PLAYA/EL MOMENTO MÁS IMPORTANTE DE LA FRENÉTICA AGENDA PAULISTA/ARQUITECTURA QUE CONMUEVE, INSTALACIONES Y ARTISTAS DE TODO EL MUNDO
"NO ME ESPERABA IR AL FESTIVAL DE VENECIA Y FUE INCREÍBLE": BELÉN CHAVANNE / ENTREVISTA / POR CANDELA INI
CHARLA CON UNA ACTRIZ QUE VUELA CADA VEZ MÁS ALTO/EL CIUDADANO ILUSTRE, NUEVAS SERIES Y PROYECTOS/EL MODELAJE COMO PASATIEMPO/SU DEFENSA DEL CINE NACIONAL/ADEMÁS: SUS RESTAURANTES PREFERIDOS, LA NOCHE, LOS ÁNGELES, EL WHISKY Y LA MODA
ESTOS SON LOS DIEZ PLATOS QUE TENÉS QUE PROBAR SÍ O SÍ EN BOCAS ABIERTAS 2016 / POR LILA BENDERSKY
DESDE UN POLLITO CRISPY QUE ES UNA LOCURA HASTA SABORES DEL SUDESTE ASIÁTICO Y BOMBAS DE CHOCOLATE/LAS OPCIONES DE MAR IMPERDIBLES/ADEMÁS: EL ENCANTO CHILL Y RIBEREÑO ÚNICO DE ESTA FERIA GASTRONÓMICA SANISIDRENSE #MALEVAENBOCASABIERTAS
QUE NO DECAIGA: BARES Y FIESTAS EN SAN ISIDRO PARA IR DESPUÉS DE BOCAS ABIERTAS / POR CELINA BARTOLOMÉ
SI ESTÁS EN PLAN DE QUE SIGA LA FIESTA (TENÉ EN CUENTA QUE ES HALLOWEEN)/SEIS COORDENADAS EN EL BAJO Y ALREDEDORES PARA BRINDAR (E INCLUSO BAILAR)/DESDE OPCIONES AL LADO DEL RÍO HASTA OTRAS EN LAS LOMAS/DE LO BOHEMIO A LO FANCY/DE LO TRANQUI A LO MUY PUNCHI
NATURALEZA (A PLENO) Y UN PLACER TRAS OTRO: UNA ESTADÍA EN LOS ESTEROS DEL IBERÁ / POR CANDELA INI (DESDE CORRIENTES)
TRES DÍAS EN UNO DE LOS LUGARES MÁS DESLUMBRANTES DE ARGENTINA/UN ESPECTÁCULO VERDE/TÚNELES DE CAÑAS, CAMALOTES EN FLOR Y MONOS DANDO VUELTA POR AHÍ/ATARDECERES SUBLIMES Y GASTRONOMÍA LOCAL/EL SORPRENDENTE LIFESTYLE DEL MEJOR HOTEL DE LA ZONA
TANTAS COSAS BUENAS PARA VER: DÍA A DÍA, LOS IMPERDIBLES DE LA PRIMERA SEMANA DEL DISEÑO EN BUENOS AIRES / POR VICKY SCHIRINIAN
MODA, ARQUITECTURA, DISEÑO INTERIOR, CONFERENCIAS INTERNACIONALES, Y HASTA CASA FOA/TODA LA POTENCIA CREATIVA DE LA CAPITAL EN SIETE DÍAS/¿CUÁLES SON LAS SEDES Y QUÉ ACTIVIDADES NO PODÉS DEJAR PASAR?
ELIGEN LOS CHEFS: ESTOS SON LOS DIEZ RESTAURANTES PREFERIDOS DE MARU BOTANA / POR LILA BENDERSKY
UNA DE LAS COCINERAS MÁS QUERIDAS Y POPULARES SE ANIMA A REVELAR SU TOP TEN DE RESTAURANTES PREFERIDOS EN BUENOS AIRES (Y ALREDEDORES)/DESDE COCINA ITALIANA HASTA UNAS OSTRAS EN PALERMO QUE LE ENCANTAN/DESDE PUERTO MADERO HASTA CARDALES
TRES DÍAS EN MOTITO VESPA POR LAS MEJORES BODEGAS DE CATALUÑA / POR CARO CERIMEDO (DESDE BARCELONA)
DEL MEDITERRÁNEO A LAS MONTAÑAS EN LA MÁS QUERIDA (¡Y CANCHERA!) DE LAS MOTOCICLETAS ITALIANAS, A TRAVÉS DE LOS VIÑEDOS/CINCO PARADAS TOP PARA PROBAR LAS UVAS CATALANAS CON MUCHO ESTILO/CATAS, RURAL LUNCH, SPA EN TERRUÑO Y MÁS
"A TODOS LOS LUGARES DEL MUNDO LOS CONOCÍ DESDE EL MAR": SANTIAGO LANGE / ENTREVISTA / POR MARÍA PAZ MOLTEDO
CHARLA A FONDO CON EL MEJOR NAVEGANTE (MEDALLA DE ORO) ARGENTINO/SU PASIÓN POR LA NAÚTICA/SU FACETA DE DISEÑADOR/CONSEJOS PARA LOS QUE NAVEGAN A URUGUAY/SUS RESTAURANTES PREFERIDOS EN EL BAJO DE SAN ISIDRO/¿POR QUÉ ES UN ENAMORADO DEL RÍO DE LA PLATA?
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