Impulsó la cultura cafetera en Argentina como nadie, y cuando nadie lo hacía/Después de una década, su sueño parece haberse cumplido: una Ciudad – y un país – con una escena del café de especialidad en auge en cada rincón/¿Qué siente al haber sido el gran artífice cultural de este cambio? ¿Qué puede suceder de ahora en más? Además: ¿pondría un Café Artusi? ¿Se viene el darwinismo de cafés? ¿En qué barrio hay que abrir más propuestas? ¿Qué es la hotelería de café?
La curadora y cronista de arte Melisa Boratyn revela su preciada lista de artistas que descubrió en el último tiempo y que – por distintas razones – representan, según ella, lo mejor de la escena argentina en 2023/Desde arte callejero hasta una dupla que construyó su propio universo onírico.
Con DJ sets a cargo de figuras como SRZ o Catarina Spinetta y la mística de este cóctel que ahora también se luce entre la nieve, las pistas y el frío/Un destino exclusivo, vistas soñadas, y la inconfundible vibra naranja de un Aperol Spritz.
Desde el 2011 que en todo el mundo uno de los estilos de Cerveza con más personalidad (y más fanáticos) tiene su día/¿Cómo surgió?/¿Qué gustos exclusivos y ediciones limitadas probar en algunas de las mejores cervecerías de la Ciudad?/Además: promociones especiales, DJ sets, juegos y hasta música en vivo para pasarla bárbaro.
Tres amigos fueron pioneros al crear su marca de cerveza artesanal en 2014, antes del auge de la tendencia, pero debieron adaptarse para surfear la ola y mantenerse post saturación del mercado/Secretos de éxito de un emprendimiento que encontró su ADN/¿Cómo es La Estrella Federal. su local de siempre de Las Cañitas (pero ahora en modo más gourmet y hasta con vinitos)?/Barricas, la importancia del oficio y una fábrica cerca para recibir gente.
PRESENTE EN LAS MÁS IMPORTANTES FERIAS GASTRONÓMICAS DE BUENOS AIRES. UNA OPORTUNIDAD PARA DISFRUTAR DEL EXQUISITO MARIDAJE ENTRE CAFÉ Y PASTELERÍA DE AUTOR. ¡NO TE RESISTAS!
MARIDAJES EN CENAS DE PASOS/CARTAS CON LAS MEJORES ETIQUETAS DEL PÁÍS/CATAS, UNA VARIEDAD SORPRENDENTE DE CEPAS Y SOMMELIERS ANFITRIONES/¿CUÁLES SON LAS MEJORES OPCIONES PARA DISFRUTAR DE LOS MEJORES VINOS EN LA APLICACIÓN PARA COMER EN LA CASA DE LOS CHEFS?
EN UN EDIFICIO CENTENARIO EN EL SUR PORTEÑO/LOS MUY POCO ORTODOXOS FORMATOS DE LOS MONTAJES/LA REINVENCIÓN DEL CONCEPTO TRADICIONAL DE ARTEBA/ARQUITECTURA QUE ATRAPA/¿POR QUÉ HAY QUE VISITARLA?/SÁBADO 12 Y DOMINGO 12 DE NOVIEMBRE
CLARA ES ACTRIZ, MODELO Y AHORA SORPRENDE CON CANCIONES DE SU AUTORÍA/ENTRE EL POP MELÓDICO Y LA ELECTRÓNICA/UNA CATARSIS ARTÍSTICA Y LA CELEBRACIÓN DE LA VIDA/SU ADMIRACIÓN POR KURT COBAIN/LA IMPORTANCIA DE SOLTAR EL «QUÉ DIRAN»
#ABOAVIDA ENTRE LA SELVA Y EL MAR. DESCUBRIMOS UN PUEBLITO SURFERO PERDIDO EN UNA NATURALEZA QUE ABRUMA/ALTA ONDA Y MUITAS ONDAS/¿DÓNDE COMER?¿DÓNDE ALOJARSE?/PLAYAS DESIERTAS, MOVIDA UNIVERSITARIA Y BUSINESSMEN DE SAN PABLO/¿CÓMO SE LLEGA?
EL CHEF ITALIANO RECOMIENDA CINCO MARIDAJES PARA DISTINTOS MOMENTOS DEL DÍA E IDEALES PARA LA PRIMAVERA/SABORES MEDITERRÁNEOS/DESDE FRUTOS DE MAR HASTA TIRAMISÚ/ADEMÁS: ¿POR QUÉ ESTE TRAGO ITALIANO ES EL COMPAÑERO PERFECTO PARA ESTA ÉPOCA DEL AÑO?
EL POETA FRANCÉS JEAN COCTEAU LO DESCRIBIÓ COMO «EL PARAÍSO EN LA TIERRA»/¿CÓMO ES ESTE RINCÓN SUBLIME DEL MEJOR HOTEL DE ROMA?/ENTRE NARANJOS, ROSALES Y LOS MEJORES APERITIVOS ITALIANOS/¿POR QUÉ ES UN IMPERDIBLE TOTAL SI ESTÁS EN LA CAPITAL ITALIANA?
ES EL ENÓLOGO JEFE DE LA BODEGA ROSELL BOHER Y UNO DE LOS MÁS RESPETADOS DE MENDOZA/CONOCEDOR DE LOS SECRETOS DEL VINO CASI DESDE LA CUNA, SE ANIMÓ A REVELARLE A MALEVA SU TOP TEN DE VINOS QUE MÁS LE MUEVEN EL PISO/DESDE ARGENTINA A CALIFORNIA
UN ACONTECIMIENTO ARTÍSTICO ASOMBROSO QUE CONFIRMA QUE BRASIL NO ES SÓLO CAIPIRINHAS Y PLAYA/EL MOMENTO MÁS IMPORTANTE DE LA FRENÉTICA AGENDA PAULISTA/ARQUITECTURA QUE CONMUEVE, INSTALACIONES Y ARTISTAS DE TODO EL MUNDO
CHARLA CON UNA ACTRIZ QUE VUELA CADA VEZ MÁS ALTO/EL CIUDADANO ILUSTRE, NUEVAS SERIES Y PROYECTOS/EL MODELAJE COMO PASATIEMPO/SU DEFENSA DEL CINE NACIONAL/ADEMÁS: SUS RESTAURANTES PREFERIDOS, LA NOCHE, LOS ÁNGELES, EL WHISKY Y LA MODA
DESDE UN POLLITO CRISPY QUE ES UNA LOCURA HASTA SABORES DEL SUDESTE ASIÁTICO Y BOMBAS DE CHOCOLATE/LAS OPCIONES DE MAR IMPERDIBLES/ADEMÁS: EL ENCANTO CHILL Y RIBEREÑO ÚNICO DE ESTA FERIA GASTRONÓMICA SANISIDRENSE #MALEVAENBOCASABIERTAS
SI ESTÁS EN PLAN DE QUE SIGA LA FIESTA (TENÉ EN CUENTA QUE ES HALLOWEEN)/SEIS COORDENADAS EN EL BAJO Y ALREDEDORES PARA BRINDAR (E INCLUSO BAILAR)/DESDE OPCIONES AL LADO DEL RÍO HASTA OTRAS EN LAS LOMAS/DE LO BOHEMIO A LO FANCY/DE LO TRANQUI A LO MUY PUNCHI
