El restaurante de Emanuel Yáñez y Florencia Lafalla se convirtió en parada obligatoria en la próxima visita a Bariloche / Hospitalidad, sabores que van de la Patagonia a Barcelona y una experiencia acogedora en una cabañita en medio del bosque: ricos condimentos para una experiencia en mayúscula / Íconos: omelette de trucha y panna cotta de hongos de pino.
Mientras uno va por pizza con cerveza, el otro puede tomarse un café con medialunas a las dos de la mañana / Música en vivo, galería de arte, showroom de ropa, flash tattoos, amistosos de cartas… como un club social, Local tiene actividades copadas toda la semana.
¿Acaso hay un «manual» escondido que decretó el fin de las porciones normales en los restaurantes de Buenos Aires? Esa es la pregunta irónica con la que empieza esta columna para MALEVA el periodista gastronómico Rodolfo Reich/¿Por qué lo que fue una idea osada «para asumir riesgos» se convirtió en una postura conservadora y aburrida? Incluso las mejores propuestas corren el riesgo de volverse repetitivas/Además: ¿quién empezó (aunque con otro espíritu) esta tendencia?
Promoviendo disfrutar de la alta cocina, pero sin perder de vista las propuestas más simples y cotidianas, la marca de cerveza lanzó lanzar una iniciativa que busca conectar con sus consumidores, a través de la recomendación de espacios gastronómicos alrededor de todo el país.
Si bien comparten con los ciclistas las flamantes ciclovías porteñas, no son igual a ellos/¿Tienen algo de hipsters?/Libertad: su búsqueda principal/Además: los bares y restós aceptan cada vez más que «estacionen» sus «monos»/¿Cómo se visten?/Testimonio de un especialista en movilidad eléctrica (y usuario mega convencido).
PATIOS CERVECEROS CON MUCHÍSIMA ONDA, BARES CON ESPÍRITU ARTY, OTROS CON TERRAZAS INCREÍBLES Y HAMBURGUESAS GOURMET QUE SORPRENDEN Y HASTA UNO DEDICADO AL VERMÚ/ADEMÁS: PICHINCHA, EL BARRIO DONDE TODO ESTÁ SUCEDIENDO
SANDWICHES EXÓTICOS, COCINA VIETNAMITA Y HASTA UNA NUEVA VERMUTERÍA QUE LA ROMPE/EL BARRIO MÁS COSMOPOLITA ESTÁ QUE ARDE PARA SALIR A COMER/TOP 5 CON UN BIS/¿QUÉ PEDIRSE EN CADA UNO DE LOS RESTAURANTES?
POCAS COSAS SON MÁS GRATIFICANTES QUE COMPRAR ARTE ¿PERO A QUIÉN APOSTAR? ¿QUÉ ARTISTAS EMERGENTES ESTÁN HACIENDO COSAS INTERESANTES EN SERIO?/DESDE UN PROVOCADOR NATO HASTA UNA QUE SE DESTACA EN EL GRABADO/ADEMÁS: OPINA UNA DESTACADA GALERISTA
¡ESTA NOTA VIENE CON FOTOS DE ALTO IMPACTO! ¿CUÁLES SON LOS SIETE PLATOS DE LA CARTA DISEÑADA POR EL CHEF FRANCÉS SÉBASTIEN FOUILLADE POR LOS QUE ES UN BUEN PLAN ACERCARSE A ESTE NUEVO RESTAURANTE DE PALERMO?/NÚMERO UNO: ¡LOS CHURROS DE JAMÓN CRUDO!
DOS BARRIOS MUY PORTEÑOS PERO CON ONDA MUY DISTINTAS/EL LOOK RELAJADO, BOHEMIO Y CON TOQUES PARISINOS DE ALMAGRO VERSUS EL LOOK FASHION Y TENDENCIERO A PLENO DE LAS CALLES PALERMITANAS/OPINAN DOS DISEÑADORAS REFERENTES DE CADA BARRIO
ORGANIZADO POR #BARSANDARTS, TODOS LOS MARTES DE ABRIL SORPRENDEN CON UN LINE UP GENIAL DE CANTANTES MUJERES DE JAZZ/DESDE ABRIL OLIVERA HASTA MARA CANTERO/ADEMÁS: EL TOQUE FOODIE PARA LLEVAR NUESTRO PALADAR HASTA NUEVA ORLEANS/¿CÓMO SON LAS PRÓXIMAS FECHAS?
DESDE CIUDAD DEL CABO HASTA JOHANNESBURGO PASANDO POR MERCADOS DE AGRICULTORES EN LA RUTA JARDÍN/¿CÓMO SE CONVIRTIERON EN LOS NUEVOS EPICENTROS COOL DE LA MOVIDA JOVEN?/¿QUÉ PRODUCTOS OFRECEN?/SABORES DEL MUNDO, DE TIERRA ADENTRO Y CERVEZAS INCREÍBLES
LOS SABORES DEL OCÉANO SE LUCEN EN SEMANA SANTA/TOP TEN (Y BONUS TRACK) DE OPCIONES QUE NO FALLAN/DESDE PUERTO MADERO HASTA LA HORQUETA/CLÁSICOS Y NOVEDADES/ADEMÁS: EL TOQUE NIPÓN, PERUANO E ITALIANO
ARTISTAS DE MUCHÍSIMOS PAÍSES (DESDE MARRUECOS HASTA ARGENTINA) VIAJARON HACIA EL CONTINENTE MÁS AUSTRAL PARA PLASMAR SU ARTE EN EL INFINITO PAISAJE BLANCO/¿CÓMO FUE LA EXPERIENCIA? /¿QUÉ OBRAS PRESENTARON?/¿CÓMO SE ORGANIZÓ?/¿CUÁL ES EL MENSAJE DETRÁS?
ESCONDIDAS ENTRE LOS RECOVECOS DE LOS PASEOS DEL CENTRO/CON VISTAS GENIALES DE LA NATURALEZA (TAMBIÉN DEL MAR) Y AMBIENTACIONES DE TODO TIPO/CAFÉS, CERVECERÍAS Y RESTAURANTES QUE SE LUCEN TODO EL AÑO MÁS CERCA DE LAS COPAS DE LOS ÁRBOLES
CASA RODANTE TAMAÑO SMALL Y ONDA CALIFORNIA/PAISAJES IMPACTANTES/MAR Y MONTAÑAS NEVADAS/PULPOS, TAPAS Y UNA PROBADITA DE FRANCIA/¿CÓMO ALQUILAR UNA CAMPERVAN? ¿DÓNDE ALOJARSE? ¿DÓNDE Y QUÉ COMER EN EL CAMINO?
ES EL AUTOR DE LA MUESTRA «NUEVA YORK Y BUENOS AIRES» QUE SE EXHIBE EN GALERÍA ZURBARÁN HASTA EL 25 DE ABRIL/EN SUS OBRAS, UN JUEGO MAGISTRAL DE ESPEJOS ENTRE DOS DE LAS CIUDADES MÁS VIBRANTES DE AMÉRICA/UNA MIRADA POSITIVA Y COLORIDA/¿POR QUÉ ES UNA EXPOSICIÓN IMPERDIBLE?
