Los nombres de los restaurantes con estrellas están recorriendo el país y el mundo y, por eso mismo, fuimos a tocarles la puerta: en MALEVA queremos escuchar la voz de los protagonistas/¿Por qué creen que lo lograron? ¿De ahora en más, cómo seguir?
La felicidad de los bares: Blue Moon lanzó en Argentina un nuevo formato para los amantes de la cerveza tirada
La cerveza craft más vendida de Estados Unidos, presentó su nuevo formato en barril de 30L en un exclusivo evento de lanzamiento.
San Valentín frente al mar: cinco propuestas seductoras para una comida full romántica sobre la playa (o casi) / Desde Pinamar hasta Chapa
Menús por pasos, sabores de autor, vinos de regalo y un entorno idílico: la playa, luz de la luna y las estrellas/ 4 restaurantes sobre el mar (y uno ahí cerca) para pasar el 14 de febrero mejor que bien acompañado/ En Pinamar, Mar del Plata, Cariló y Chapadmalal.
“No nos damos cuenta del valor de ser anónimos”: entrevista a Mariano Ramón, el chef bajísimo perfil que aman amar los cocineros top argentinos
En nuestra serie “Eligen los Chefs”, Gran Dabbang fue nombrado más de 15 veces como uno de los preferidos por los pesos pesados de la escena gastro argentina/ Hablamos de cerca con el creador del restaurante fusión, y toda su historia personal que lo llevó a donde está hoy/ Viajes, aprendizajes y sueños que van en contra de lo predecible/Un perfil que busca pasar desapercibido.
Vinitos de Buenos Aires: la provincia (que nadie esperaba) suma cada vez más bodegas / Cuatro para conocer, desde Chapa hasta Junín
Desde hace un tiempo, se pueden plantar vides en cualquier lugar del país, no solo en la zona de Cuyo/ Así llegaron las bodegas a Buenos Aires, con propuestas estilo Mendoza a pocas horas de tu casa/ Picnics en los bosques de Chapadmalal, banquete con vistas únicas en Campana, dormir entre viñedos en Junín y participar de la vendimia en Tandil/ 4 bodegas que hay que conocer.
ELIGEN LAS INFLUENCERS: ESTAS SON LAS DIEZ TIENDAS DE MODA PREFERIDAS DE ANDY CLAR EN NUEVA YORK / POR CARO CERIMEDO
DESDE UN LOCAL QUE TIENE SIETE PISOS DE MODA VANGUARDIA HASTA UNA TIENDA VINTAGE PASANDO POR UNA COORDENADA GENIAL DE SOMBREROS/NADIE CONOCE NUEVA YORK COMO ANDY CLAR/ ¡UNA NOTA PARA ANOTAR CADA UNA DE LAS DIRECCIONES!
ESTOS SON LOS CINCO NUEVOS STARBUCKS MÁS LINDOS DE BUENOS AIRES / POR ESMERALDA AVELLANEDA
EN UN ESTACIÓN DE TRENES MONUMENTAL, EN UNA GALERÍA DONDE VIVIÓ SAINT EXUPÉRY, EN VIEJAS CASONAS Y PALACIOS Y HASTA EN LIBRERÍAS, LA CADENA NORTEAMERICANA DE CAFÉS LOGRÓ EN BUENOS AIRES BELLOS RECICLAJES ARQUITECTÓNICOS Y LOCALES DIGNOS DE CONOCER (Y TOMARSE UN MOCCHA)
COORDENADA MALEVENSE / PANORAMA: MODA DE LOS MEJORES DISEÑADORES INDEPENDIENTES CON LA MUY AFINADA CURADURÍA DE MARÍA LEE / POR CARO CERIMEDO
UNA PROPUESTA MUY SURTIDA DEL TRABAJO DE LOS MEJORES DISEÑADORES INDEPENDIENTES ARGENTINOS/PÚBLICO LOCAL E INTERNACIONAL/ECO CUERO, CHIC PATAGÓNICO Y HASTA JOYERÍA MINIMALISTA/¿QUÉ MARCAS SE PUEDEN CONSEGUIR?/TODO HECHO A MANO Y HECHO EN EL PAÍS
PÁRU: ESTOS SON LOS SIETE PLATOS QUE VALE MUCHO LA PENA PROBAR (AGUA LA BOCA)
CON VARIOS LOCALES, PÁRU – CREADO POR EL CHEF PERUANO DE ASCENDENCIA HOLANDESA JAN VAN OORDT – ES UNO DE LOS GRANDES RESTAURANTES REFERENTES DE LA COCINA FUSIÓN/ ¿QUÉ SIETE PLATOS SON IMPERDIBLES?/DESDE LANGOSTINOS AL ROCOTO HASTA NIGUIRIS
LÖWELL’S: ABRIÓ EL PRIMER BIERGARTEN BERLINÉS DEL BAJO DE SAN ISIDRO (BOCA EN BOCA SE ESTÁ VOLVIENDO UN HIT) / POR OLIVIA TORRES LACROZE
CON MESAS COMUNALES A LO EUROPEO Y UN ENTORNO SELVÁTICO, ESTE JARDÍN CERVECERO (¡CON 18 CANILLAS!) ES UNA DE LAS NUEVAS COORDENADAS IMPERDIBLES DE LA ZONA MÁS COOL DE SAN ISIDRO/ADEMÁS: TREMENDAS HAMBURGUESAS GOURMET/EL TESTIMONIO DE SUS DUEÑOS
TROVA: LA GRAN ESQUINA PALERMITANA CON TERRAZA, DEGUSTACIONES, AFTERWINES Y FIESTAS POLÍGLOTAS / POR VIOLETA ZAPIOLA
FIESTAS LLENAS DE EXTRANJEROS (PARA CONOCER GENTE DE TODO EL MUNDO), AFTERWINES, ARTE EN VIVO, CICLOS DE DJ´S Y GENIALES DEGUSTACIONES/¿CÓMO ESTE GASTROPUB PALERMITANO SE CONVIRTIÓ EN EL BAR DE VINOS CON MÁS AGITE DE BUENOS AIRES?
LA LISTA DEFINITIVA: ESTOS SON LOS DIEZ RESTAURANTES PREFERIDOS DE LOS CHEFS ARGENTINOS MÁS INFLUYENTES (DESDE MAURO COLAGRECO HASTA GERMÁN MARTITEGUI)
¿CUÁL ENCABEZA EL PODIO?/MÁS DE VEINTE CHEFS ARGENTINOS ELIGIERON/MAURO COLAGRECO, GERMÁN MARTITEGUI, LOS HERMANOS PETERSEN, FERNANDO TROCCA, SOLEDAD NARDELLI, DARÍO GUALTIERI, PABLO MASSEY, TOMÁS KALIKA, MARU BOTANA, DONATO DE SANTIS, ENTRE OTROS
VINOS Y FIESTA: SIETE WINEBARS Y VINOTECAS DE BUENOS AIRES DONDE SE AGITA / POR VIOLETA ZAPIOLA
ADEMÁS DE CIENTOS DE ETIQUETAS, CADA VEZ MÁS LOCALES DEDICADOS AL VINO LE SUMAN A SU PROPUESTA AFTER OFFICES, CICLOS DE DJ´S, RECITALES DE JAZZ Y HASTA FIESTAS EN TODA LA MAGNITUD DE LA PALABRA (¡COMO LAS COSMOPOLITAS A PLENO EN TROVA!)
PAULA SELBY AVELLANEDA: LA DISEÑADORA QUE LA ESTÁ ROMPIENDO EN ARGENTINA Y EL MUNDO / ENTREVISTA / POR PABLO WERNER
VISTIÓ A BEYONCÉ Y CON SU MARCA «HOUSE OF MATCHING COLOURS» ES UNO DE LOS TALENTOS MÁS BRILLANTES DE LA ESCENA DE LA MODA/SE FORMÓ EN MILÁN, BÉLGICA Y PARÍS PERO APOSTÓ POR BUENOS AIRES/LONDRES Y LA MÚSICA, VESTIDOS DE NOVIA, LOS CONTRATIEMPOS COMO OPORTUNIDADES
TIENDA MALBA, UN PLACER VISUAL: ESTOS SON LOS DIEZ PRODUCTOS DE LOS QUE TE VAS A ENAMORAR / POR VICKY SCHIRINIAN
ES UNO DE LOS NEGOCIOS MÁS LINDOS DE BUENOS AIRES Y UN PARAÍSO PARA LOS FETICHISTAS DEL DISEÑO Y DEL ARTE/DESDE ACCESORIOS DE MODA HASTA LIBROS Y CÁMARAS DE FOTOS/LA HISTORIA DETRÁS DE CADA OBJETO/¿CUÁNTO CUESTA CADA UNO?/ADEMÁS: LAS BELLAS OPCIONES PARA CHICOS
PANTHER COFFEE: LA CADENA DE CAFÉS MÁS TRENDY DE MIAMI (UN GOLAZO EL CAFÉ HELADO PREPARADO CON HIDRÓGENO) / POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
CON TRES LOCALES (EN MIAMI BEACH, WYNWOOD Y COCONUT GROVE) ES HOY UNA DE LAS REFERENCIAS COOL DE LA CIUDAD DE LA FLORIDA/¿ES CIERTO QUE IGGY POP SE APARECE CADA TANTO?/SU INCREÍBLE MÁQUINA ALEMANA DE UN SIGLO DE ANTIGÜEDAD Y SUS CAFÉS DE TODAS PARTES DEL MUNDO
CALLE DE MODA: REPÚBLICA DE LA INDIA / TRES COORDENADAS FASHIONISTAS IMPRESCINDIBLES / POR CARO CERIMEDO
ENTRE LIBERTADOR Y CABELLO: UN PAR DE CUADRAS CONCENTRAN LOCALES ESTRATÉGICOS PARA CONSEGUIR UN BUEN LOOK/DESDE UNA MULTIMARCA DE TALENTO ARGENTINO CURADA POR MARÍA LEE HASTA LOS GENIALES DISEÑOS DE AGUSTINA DUBIÉ/ADEMÁS: BONUS TRACK FOODIE EN LA CALLE DE ATRÁS
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