Es tendencia: cinco lugares donde la cerámica se fusiona con el lifestyle/ ¿Qué hace de estas propuestas un éxito?

El boom de la cerámica está en la cresta de la ola y decidió codearse con otras movidas de lifestyle para ofrecer planes bien completos / Desde un wine bar en Recoleta hasta un Centro Cultural en Villa del Parque: cinco emprendimientos originales para elegir el maridaje perfecto entre cerámica y mucho vinito, gin y comida rica / ¿Cuál es el secreto detrás de esta creciente oferta y demanda?

“Las estrellas de Bariloche son la trucha, los hongos y los frutos rojos”: entrevista a Florencia Lafalla y Emanuel Yáñez, de Ánima (Río Negro), finalistas del Prix Baron B – Edition Cuisine 2023

Ánima es una joya escondida en una cabaña dentro de la reserva natural El Trébol, y recibe 20 comensales cada noche / La experiencia de sus chefs en Barcelona y su cocina libre de etiquetas se combinan en una carta ecléctica que se apoya en lo mejor que da la tierra y el agua rionegrinos.

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Es tendencia: se picó el vino entre los jóvenes sub 30 (y sub 25) / Un amor que está flama como nunca antes ¿Por qué? ¿Qué vinitos prefieren?

Conocen las cepas, buscan orgánicos, aprenden un montón y se volvió un planazo ir a tomar vino a ciertos lugares con estilo que apuntan a este público/¿Por qué el vino es el nuevo furor y ya no es cosa más de grandes?/Hablamos con un montón de sommeliers capos para entender este boom/Además: los naranjos y criollos, entre las variantes de moda.

Praxis: «no tenemos miedo a reinventarnos constantemente» / Historia y visión de la emblemática galería de calle Arenales

Con su misión de representar el arte latinoamericano en el mundo, Praxis – desde su bellísima (moderna y clásica) sede de seis pisos en Recoleta, es una de las galerías más vigentes de Buenos Aires desde hace casi cinco décadas/Conversamos con su dupla al frente para entender su fórmula y su mirada/¿Por qué la filosofía de su fundador fue la de un visionario? ¿Cómo se siguen anticipando? ¿Cuáles son sus proyectos inminentes?/Además: ¿de qué se trata The Praxis Journal?

NEW IN MALEVENSE / TETUÁN BRASERO MARROQUÍ: UNA ESTÉTICA MUY CANCHERA Y PLATOS DEL MAGREB / POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA

UNA ATMÓSFERA Y UN DISEÑO SÚPER LOGRADOS Y ÚNICOS EN BUENOS AIRES/¡AL FIN UN LUGAR DONDE COMER BUENOS COUS COUS (ENTRE MUCHAS OTRAS PROPUESTAS)/ADEMÁS: UNA ONDA JOVEN Y DE GASTROPUB (CON CICLOS DE DJ´S INCLUIDOS/HAPPY HOUR Y DOCE TIPOS DE CERVEZA TIRADAS/¿SABÍAS QUE LOS DUEÑOS SON LOS MISMOS QUE LOS DE BENAIM?

ESTOS SON LOS CINCO CENTROS DE SKI QUE MÁS NOS GUSTAN DE ARGENTINA (POR SUS PANORÁMICAS, SU SERVICIO Y SUS MOVIDAS) / POR MILAGROS MIGNAQUY

INFO AL POR MAYOR DE CADA UNO DESPUÉS DE LA TREMENDA NEVADA QUE CUBRIÓ MEDIO PAÍS/¿CUÁLES SON SUS NOVEDADES?/¿QUÉ PISTAS NO PERDERSE?/LOS MEJORES AGITES AFTER SKI/ADEMÁS: LA FACETA FOODIE/¿CUÁL ES ES EL QUE TIENE MÁS MEDIOS DE ELEVACIÓN Y CUÁL EL QUE MÁS SUMÓ EN LOS ÚLTIMOS TIEMPOS?