Empezó como una situación de disfrute en su casa, y terminó replicándose en México, Madrid y Barcelona/En Buenos Aires, sus encuentros reúnen más de 400 personas al mes/El boom de desconectar: hacer cosas con las manos, conocer gente y tomar vino.
«Chefs invitados: una gran idea con demasiadas malas interpretaciones…»
La idea – que es un boom en muchísimos restaurantes -, es seductora y hermosa pero suele terminar en una decepción. ¿Por qué? Eso se pregunta en una nueva columna picante para MALEVA el reconocido periodista gastro Rodolfo Reich. Además: ¿qué experiencias rescata?
Black Diamonds Agenda: lo nuevo de Sernova que «filtra» las mejores fiestas del verano
La marca de vodka europeo presenta su agenda para que durante toda la temporada sepas dónde disfrutar lo mejor del verano/¿Cómo funciona? ¿Cómo enterarte de las mejores fiestas?/Además: una bebida con filtrado de Diamantes Negros que cautiva por su pureza.
San Valentín frente al mar: cinco propuestas seductoras para una comida full romántica sobre la playa (o casi) / Desde Pinamar hasta Chapa
Menús por pasos, sabores de autor, vinos de regalo y un entorno idílico: la playa, luz de la luna y las estrellas/ 4 restaurantes sobre el mar (y uno ahí cerca) para pasar el 14 de febrero mejor que bien acompañado/ En Pinamar, Mar del Plata, Cariló y Chapadmalal.
“No nos damos cuenta del valor de ser anónimos”: entrevista a Mariano Ramón, el chef bajísimo perfil que aman amar los cocineros top argentinos
En nuestra serie “Eligen los Chefs”, Gran Dabbang fue nombrado más de 15 veces como uno de los preferidos por los pesos pesados de la escena gastro argentina/ Hablamos de cerca con el creador del restaurante fusión, y toda su historia personal que lo llevó a donde está hoy/ Viajes, aprendizajes y sueños que van en contra de lo predecible/Un perfil que busca pasar desapercibido.
DOCE RAZONES POR LAS QUE ISLANDIA TE VA A VOLAR LA CABEZA (Y VAS A AMARLA DESDE EL MINUTO UNO) / POR FLOXIE (DESDE ISLANDIA)
EL PAÍS DE LOS VIKINGOS NO PUEDE MÁS DE LO BUENA ONDA, BELLO E INTERESANTE/UN PAISAJE LEGENDARIO, GENTE ÚNICA Y MUCHAS CARACTERÍSTICAS SÚPER ORIGINALES/¿CUÁNDO IR?¿CÓMO LLEGAR?¿CÓMO RECORRER LA ISLA? Y TODOS LOS DATOS QUE TENÉS QUE SABER
Libertador en Zona Norte no para: Siete nuevas propuestas foodies que tenés que conocer
Desde San Isidro hasta Vicente López, las ofertas gastronómicas siguen multiplicándose y apuestan por esta emblemática avenida / Una hamburguesería muy trendy, un bar muy playero, un multiespacio súper gourmet, y más / Además: ¿qué pedirte en cada uno?
NUEVA COORDENADA MALEVA: EL GALPÓN DE TACUARA LLEGÓ A PALERMO / POR JANU RODRÍGUEZ
PLATOS MUY ABUNDANTES, UN AMBIENTE DE FIESTA CON TOQUES ARTY Y MUCHAS VARIEDADES DE CERVEZA TIRADA/LA CERVECERÍA QUE LA ROMPE DESDE HACE UN TIEMPO EN SAN FERNANDO LLEGÓ AL BARRIO CON MÁS AGITE DE BUENOS AIRES/¿QUÉ TENÉS QUE PEDIRTE?
BESTIA: UNA SMOKEHOUSE SANISIDRENSE MUY CANCHERA NO APTA PARA VEGETARIANOS (¡NO TE PIERDAS SUS MOLLEJAS!)
LA GRAN NOVEDAD CARNÍVORA DE SAN ISIDRO/UN INCREÍBLE MÉTODO DE COCCIÓN AHUMADA Y CORTES ESTACIONADOS/¿CUÁLES SON LOS PLATOS ESTRELLA Y POR QUÉ TENÉS QUE PROBAR EL FLAN AHUMADO DE POSTRE?/ADEMÁS: LA ATMÓSFERA RÚSTICA PERO COOL DEL LOCAL
CINCO NEGOCIOS DIVINOS PARA HACER COMPRAS DE NAVIDAD EN PUNTA DEL ESTE / POR MAPAS DEL ESTE
DESDE UNA TIENDA NORTEAMERICANA DE ESTAMPADOS HASTA UN LOCAL DE OBJETOS BELLOS EN JOSÉ IGNACIO DONDE TE DAN GANAS DE LLEVARTE LA VIDRIERA ENTERA/CINCO COORDENADAS MARAVILLOSAS PARA IR DE COMPRAS NAVIDEÑAS EN PUNTA POR LA GUÍA QUE MÁS SABE DEL ESTE
COORDENADA MALEVA / AREIA: UNA MOVIDA FUTBOLERA EN PILAR CON AFTERS PARA VIVIR CON AMIGOS / POR CAMILA DE RIENZO
DESPUÉS DEL PARTIDO ¡EMPIEZA LA FIESTA!/BARRAS DE TRAGOS, BANDAS EN VIVO Y DJ´S/¿QUIÉNES PUEDEN IR Y POR QUÉ ESTÁN EXPLOTADAS DE GENTE?/ADEMÁS: ASADOS, PIZZAS Y LA ONDA DOG FRIENDLY
IMÁGENES MARAVILLOSAS DEL PASADO: ¿CÓMO ES LA MUESTRA ESPEJOS DEL PLATA EN FOLA? / POR SOL DI VITO
FOTOS CONMOVEDORAS Y MUY REVELADORES DE BUENOS AIRES HACE MÁS DE UN SIGLO/NEGATIVOS ORIGINALES DEL FOTÓGRAFO NORTEAMERICANO HARRY GRANT OLDS QUE SON UN HALLAZGO/¿CÓMO FUE SU PERIPLO SUDAMERICANO Y CÓMO FUE LA HISTORIA (PRESENTE) PARA REVIVIR EL LEGADO DE SU LENTE?
TERRAZA MALEVA / CINEMA CLUB CRÊPAS: CICLO DE CINE VINTAGE (Y RIQUÍSIMOS CREPES BAJO LAS ESTRELLAS DE PALERMO) / POR ESMERALDA AVELLANEDA
UNA SITUACIÓN INSPIRADA EN EL AUTOCINE PERO EN UNA AZOTEA PALERMITANA/¿QUÉ DÍAS Y QUÉ HORARIOS ES?/¿CÓMO SACAR LAS ENTRADAS?/ADEMÁS: LA GLORIA DE ACOMPAÑAR LA PELI CON, POR EJEMPLO, UN CREPE DE SALMÓN
¿CÓMO ES EL NUEVO CAFÉ NININA EN EL MALBA? LA NOVEDAD MÁS ESPERADA (CON UNA TERRAZA RECONTRA LINDA) / POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
EL CAFÉ PALERMITANO LLEGÓ AL MUSEO MÁS LINDO DE LA CIUDAD EN UN ESPACIO INCREÍBLE Y CON SUS POTENTES BRUNCHS, PODEROSAS TORTAS Y ABUNDANTES PLATOS ENTRE OTRAS OPCIONES QUE LO DESTACAN/ADEMÁS: EL BELLO DECK CON MESAS COMUNALES QUE TIENE DESTINO DE HIT ASEGURADO
LA REVOLUCIÓN DE AI WEI WEI LLEGÓ A PROA / ¿CÓMO ES LA MUESTRA "INOCULACIÓN" DEL ARTISTA CHINO MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO? / POR MELISA BORATYN
ES UNO DE LOS ARTISTAS MÁS TRASCENDENTES DEL PLANETA Y EL MÁS INFLUYENTE ENTRE LOS ARTISTAS CHINOS AUNQUE ESTÉ PROHIBIDO EN SU PAÍS/SU HISTORIA DE VIDA Y LA DE CHINA DE LA MANO EN SU ARTE/LA CÁRCEL, EL EXILIO Y LA POESÍA/¿CUÁLES SON LAS OBRAS IMPERDIBLES Y QUÉ SIGNIFICAN?
UN CAMBIO GENIAL: TODO LO QUE TENÉS QUE SABER SOBRE EL NUEVO MALBA / POR ESMERALDA AVELLANEDA
EL MUSEO MÁS LINDO DE BUENOS AIRES SE TRANSFORMÓ COMO NUNCA ANTES (A NIVEL ARQUITECTURA, ESPACIO Y TAMBIÉN PROPUESTAS ARTÍSTICAS Y GASTRONÓMICAS)/DESDE EL NUEVO NININA HASTA LA NUEVA TIENDA/¿AHORA SE VIENE LA AMPLIACIÓN SUBTERRÁNEA)
CERVECERÍAS AL AIRE LIBRE: CINCO NUEVAS CON INCREÍBLES TERRAZAS, PATIOS Y VEREDAS QUE SE PONEN / POR CAMI DE RIENZO
LA CLAVE DEL ÉXITO DEL BOOM CERVECERO PARECEN SER LOS ESPACIOS AL AIRE LIBRE / TERRAZAS, PATIOS Y VEREDAS PARA LOS AMANTES DE LA ESPUMA ESTE VERANO / DESDE UNA SÚPER TERRAZA CON VISTA AL CEMENTERIO DE LA RECOLETA, HASTA MESAS EN LA VEREDA DE UN BAR MUY PARISINO
Recibí nuestras novedades