SITUACIÓN IMPERDIBLE EN CERRO BAYO: ALMORZAR UN GUISO DE MONTAÑA EN EL PARADOR ALTITUD / POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO

ALTITUD 2
La increíble panorámica desde el parador
 
EN COTA 1500 M
Este parador está ubicado en la cota 1500 metros del cerro, a pasos de la estación de las telecabinas que llegan de la base – Es el punto de encuentro clave de Cerro Bayo porque en este sector están los distintos medios de elevación que llevan a las pistas altas del centro. Es una cabaña de madera con una vista gloriosa del Nahuel Huapi y de la península de Quetrihué, con la cordillera de los Andes como telón de fondo. Altitud es el lugar óptimo para la pausa del almuerzo (que el cuerpo te pide si venís quemando calorías desde la mañana). Tienen buenos sandwiches (el de pollo en baguetín con gruyer y papas rústicas es de los mejores), pizzas (hay una genial con láminas de trucha y espinaca), hamburguesas, opciones veggies como el zeppeling de vegetales (zuccinis, berenjenas, cebollas y queso brie), y cazuelas que son el fuerte de Altitud (el guisado de montaña y las lentejas con estofado son de lo más levantadores que hay). También tienen carta de vinos y cervezas artesanales de la Patagonia. Dato uno: si el día está soleado, el hit es almorzar en el deck de madera. Dato dos: hay una linda barra que es perfecta para hacer un stop sin compañía. Dato tres: hay una salamadra con una estructura metálica encima que sirve para secar guantes y otras prendas húmedas.