Con la inauguración del patio gastronómico de la villa Rodrigo Bueno (y nuevos espacios similares por venir en otros asentamientos) se consolida un sabroso circuito que promete/Desde la 31 hasta la Fraga de Chacarita/Los cocineros peruanos al frente/Además: ¿qué platos (y dónde) tenés que probar?/Desde ceviches hasta un suspiro limeño épico
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Pizza «para todes» en zona norte: diez pizzerías de un circuito que sorprende por su onda y variedad
Desde una nueva (y muy trendy) a pasos del Puerto de Olivos que es de lo más interesante en el rubro en Buenos Aires hasta una hippie chic en el Bajo de San Isidro que es un hit/Además: locales «playeros» y «artísticos»/¿Qué pizza pedirte en cada lugar?
Sol y los mejores precios: ¿por qué esquiar en septiembre re va? / ¿Qué pasa desde Caviahue hasta Castor?
Nada como subirse a las tablas sin frío, con solcito ¡Y con excelentes promociones!/Una temporada muy nevadora que sigue hasta bien entrado el mes/Caviahue, Chapelco, Bayo, Catedral y Cerro Castor/Desde un festejo de «Spring Break» internacional en el centro de Ushuaia hasta decks soleados con vistas gloriosas al Lanín en San Martín/Desde competencias de alto nivel en Bariloche hasta packs muy tentadores en Angostura
Seis deliciosas razones para comer veggie, según Mauro Massimino, el chef de Buenos Aires Verde
Es uno de los cocineros más prestigiosos de la gastronomía vegetariana (y raw) y le da a MALEVA sus argumentos para comer «verde» cada vez más/Desde la potencia de los sabores hasta el chocolate, desde la creatividad hasta los vínculos humanos
«Hay que vivir y dejar vivir» / Entrevista #BlancoYNegro a Hernán Cattaneo
¿Qué le gusta (y qué no) al DJ argentino que es una eminencia de la música electrónica en el mundo (y acá también)?/¿Cuál es su rincón preferido en Buenos Aires?/¿Cuáles son sus pequeños placeres hedonistas?/¿Qué país lo decepcionó y qué snobeada no se banca más?/Además: su alegato contra el Whatsapp
Temporada de trufas: nueve restaurantes donde animarte a este pequeño lujo
Dura poco, pero algunos lugares saben aprovechar su estación: nueve propuestas que este invierno las incluyen en sus platos/Desde risottos ¡Hasta helados!/Desde San Telmo hasta los Cardales/Además: hablan los chefs perdidamente enamorados de ellas
Carnívoros on fire: los cortes más maravillosos de seis parrillas top de Buenos Aires
Desde el bife de chorizo de Don Julio hasta la costilla de vaca ahumada de Bestia/Desde el Bajo Belgrano hasta San Isidro/¿cuáles son los platos estrella con los que vas a delirar en cada restaurante?/Además: hablan los chefs y parrilleros
De boca en boca: ¿cuáles son los diez platos que recomiendan los chefs de Masticar 2019?
«¿Qué plato y qué puesto recomendás?», fue la consigna que le propusimos a los chefs de Masticar. El resultado: una hoja de ruta que es una joyita/Desde Alo´s hasta Pampa Roja, desde un alfajor de morcilla hasta ostras de la Patagonia
Sebastián Páez Vilaró: «siempre pensé que iba a tener un bar»
Es el creador de Rey de Copas, un bar emblemático de Palermo que no para de reinventarse/El arte (que lleva en su propio adn) en cada rincón del local/¿En qué se combinan el Tarot, los viajes a Asia, el arte religioso y la coctelería de calidad?/Además: su participación en casa FOA
Una fiesta (muy sabrosa) junto al mar: así fue Madryn al Plato en su edición ¡doce!
Un festival gastronómico que se posiciona como el más célebre de la Patagonia/Corderos a la estaca y delicias del mar/¿Quién es su creador y chef todo terreno?/Además: un escenario único, un ambiente chill, y un fin solidario/MALEVA en Puerto Madryn