A cuarenta minutos de Capital, una calle de Lomas de Zamora que no para de reinventarse con un circuito gastronómico con decenas de propuestas/MALEVA fue a recorrerla y encontró varias joyitas: desde un bar con speakeasy «tiki» hasta una barra donde los tragos de inspiración británica (ey, esto es barrio de impronta inglesa desde siempre).
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Encuesta exclusiva: estos son los restaurantes y bares de Buenos Aires (con menos de 2 años) más innovadores y celebrados por los mejores chefs / ¡Mapa incluido!
De lo nuevo, lo mejor y lo más innovador/Hablamos con quince de los más prestigiosos e influyentes chefs de Argentina para que nos revelen, para ellos, cuáles son – de la nueva escena gastro de Buenos Aires – las propuestas más destacadas y por qué/Una ejercicio de generosidad y excelente info/Además: una lista que no es un ranking y mucho menos unánime que lo previsto.
Salir a los 30: cinco lugares que reúnen los requerimientos – «no, sí, pero no tan tan» – de los millennials de Buenos Aires
Una wish list gastronómica pensada para pasar el filtro de una generación que ya se puso exigente (los años no vienen solos)/Los condicionantes al salir a comer, a una generación donde la música “si, pero no tan fuerte”/Presupuesto que se ajusta: “me estiro pero no tanto”/Gourmet, pero: “que haya milanesa con papas fritas”/Propuestas novedosas desde Palermo hasta Paternal.
Reporte MALEVA: mercados gourmet de Buenos Aires ¿Qué es lo mejor de cada uno? Desde Caballito hasta Retiro
Muy de moda, cada vez más barrios suman mercados gourmet/El último: Mercat en Caballito/¿En qué se destaca cada uno (desde el diseño hasta el ideal para el after office)?¿Qué locales se lucen? ¿Qué chefs están detrás?
Maleva en Brasil / «Así pasé una semana en un hotel (y paraíso tropical) en Bahía, a sólo cuatro horas de Aeroparque…»
A sólo cuatro horas de Buenos Aires en vuelo directo desde Aeroparque/Un all inclusive en una playa bucólica y absolutamente natural (sí, cocoteros, arena blanca, olas azules)/¿Cómo es su variada propuesta gastronómica?/Además: la magia de Bahía, una filosofía ecológica y los secretos de los pueblos de alrededor/Crónica en primera persona.
212 Heroes Run en la Costanera de Vicente López: vuelve la carrera de Carolina Herrera, inspirada en las de Nueva York
El sábado 7 de mayo/La idea: recuperar las calles como punto de encuentro y a reivindicar la ciudad/Un kit para runners con mucho estilo y una jornada que son mucho más que 10 km de trote/Además: foodtrucks, Puli de María como DJ, carpa de masajes y stand de glitter entre otras experiencias.
Tres tragos, trece preguntas: entrevista – en la barra de Cofi Jaus -, a Nico García Hume / «Soy muy fan de Batman»
Una tarde entre copas en Cofi Jaus (el café y flamante bar del célebre barman Sebas Atienza) con uno de los actores del momento que la rompió en la serie El Reino de Netflix/¿Qué tragos se pidió?/Una vida entre Asunción y Buenos Aires/¿Por qué dice que no habla sino que grita?/Pasión por los comics, la edad y el placer en el orden, y su deseo de vivir en alguna gran ciudad asiática.
¡Cheers Caballito! Festival «Feriado»: una fiesta gastro – este 1 de mayo -, con vinos de todo el país
En un espacio al aire libre ambientado para el disfrute y con dos opciones: para los que prefieren pasarla bárbaro al mediodía o los que son más de la noche/¿Qué vinos se van a poder degustar? ¿Y cuáles son los platos estrella? Pista: un locro premiado con versión veggie/Además: dónde adquirir las entradas.
«Hago catarsis de la vida con humor»: entrevista a Coni Curi, la ilustradora erótica y «neo-nostálgica» más cool
Asegura que empezó a ser ilustradora «de un día para el otro» por una crisis profesional pero con su estilo y su temática donde el sexo sin tabú se mezcla con la astrología y el humor, conquistó a una legión de fans e incluso ilustró libros en otros países como Inglaterra/Su gusto (que ya no reprime) por lo antiguo, su proyecto de NFT y su trabajo junto a la sexóloga Cecilia Ce.
«¿Qué onda, nuestros padres comían veneno?»
¿Cuánto hay de salud y cuánto de obsesión (y demás trastornos) en las nuevas tendencias alimenticias? Si ahora todo tiene una etiqueta, y todo lo que comemos es «bueno o malo», entonces antes…¿comían veneno? ¿Y si no es tan así? Esa es la pregunta incómoda que hace la periodista Azul Zorraquin en esta nota. Y no escapa al debate con la opinión de nutricionistas y prestigiosos chefs.