LAS LIBRERÍAS DE LOS MUSEOS DE ARTE DE BUENOS AIRES CAUTIVAN A CADA VEZ MÁS GENTE/¿EN QUÉ SON ÚNICAS?/¿POR QUÉ SON EL COMBO PERFECTO DESPUÉS DE IR A UNA MUESTRA?/¿QUÉ LIBROS SE CONSIGUEN ÚNICAMENTE EN SUS ESTANTES?
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PURA INSPIRACIÓN: UNA RECORRIDA POR LA MUESTRA DEL CHEF FERRÁN ADRIÀ EN LA FUNDACIÓN TELEFÓNICA / POR DANIELA ROSSI
UNA EXPOSICIÓN QUE REFLEJA TODO EL ASOMBROSO PROCESO CREATIVO DEL COCINERO CATALÁN/¿EL ABC DE CÓMO LOGRÓ REVOLUCIONAR A LA COCINA MUNDIAL DESDE ELBULLI?/LECCIONES DE VIDA Y MÁXIMAS FILOSÓFICAS QUE VAN MUCHO MÁS ALLÁ DE LA GASTRONOMÍA
¿QUÉ VINOS VAN PERFECTO CON CUPCAKES, MACARONS (Y DONAS) ? / MARIDAJES DE VANGUARDIA "LA LINDA" / POR VIOLETA ZAPIOLA
BLANCOS, TINTOS, Y ESPUMANTES DE «LA LINDA» ENCUENTRAN SU PAREJA IDEAL EN LOS DELICIOSOS BOCADOS NORTEAMERICANOS Y FRANCESES/BONUS TRACK: CHURROS Y POCHOCLOS/¿POR QUÉ HAY QUE ANIMARSE A MARIDAJES INNOVADORES?
FLORENCIA CAPELLA Y JULIÁN DÍAZ: LA PAREJA (DE VERDAD) QUE REINVENTÓ A LAS BARRAS PORTEÑAS / ENTREVISTA / POR MARÍA PAZ MOLTEDO
DETRÁS DEL 878, DE FLORERÍA ATLÁNTICO Y DE LA REAPERTURA DEL CAFÉ LOS GALGOS HAY UNA HISTORIA DE AMOR, DE CÓCTELES Y DE SUEÑOS EMPRENDEDORES/DESDE EL PRIMER SPEAKEASY DE LA CIUDAD HASTA UN PROYECTO EN CIERNES EN MENDOZA/DEFINICIONES IMPERDIBLES EN UN IDA Y VUELTA A FONDO
SIETE MALBECS RUPTURISTAS, PROVOCADORES Y CON ONDA (DESDE UNO BLANCO HASTA UNO ALICORADO) / POR PANCHO BARREIRO
COMENZÓ LA SEMANA DEL MALBEC Y EN MALEVA PREPARAMOS UNA SELECCIÓN DE DIFERENTES BOTELLAS PARA RENOVAR LA MANERA DE BEBER NUESTRA CEPA INSIGNIA. ACÁ ESTÁN, ESTOS SON, LOS MALBECS MÁS ATREVIDOS DEL MERCADO.
ESTOS SON LOS PAIRINGS DE IPA + PLATOS QUE TENÉS QUE PROBAR EN BUENOS AIRES / POR CELINA BARTOLOMÉ
SALIMOS A BUSCAR DONDE SE CONSIGUEN LOS MEJORES MARIDAJES ENTRE LA VARIEDAD DE CERVEZA DEL MOMENTO Y DISTINTOS PLATOS/TOP 6 DE RESTÓS Y BARES/DESDE OPCIONES PARA VEGANOS HASTA OPCIONES ASIÁTICAS/ADEMÁS: ¿POR QUÉ LA IPA ES UN BOOM?
LA "RUTA DEL VINO" DE ZONA NORTE: ESTAS SON LAS VINOTECAS Y WINE BARS QUE TENÉS QUE TENER EN EL RADAR / POR CELINA BARTOLOMÉ
¡LA UVA COMO BANDERA! ENTRE FLEMING Y EL RÍO Y DESDE LA LUCILA A BECCAR/ETIQUETAS EXCLUSIVAS Y DIFÍCILES DE HALLAR/CATAS CON MUCHA ONDA/MARIDAJES GOURMET/BONUS TRACK: UNA PIZZERÍA ITALIANA QUE TAMBIÉN ES WINE BAR/ADEMÁS: UN FLAMANTE SUPERMERCADO DE BEBIDAS
ARTE "ESCONDIDO" EN NUEVA YORK: ESTAS SON LAS OBRAS QUE TENÉS QUE DESCUBRIR / POR CARLA LUCINI (DESDE N.Y)
EN NUEVA YORK, CIUDAD DE PODEROSOS MUSEOS Y GALERÍAS TAMBIÉN HAY OBRAS DE ARTE (DE GRANDES ARTISTAS) EN LAS LOCACIONES MÁS INESPERADAS/DESDE UN DEPARTAMENTO LLENO DE TIERRA A UN JARDÍN ZEN JAPONÉS EN WALL STREET/¿QUÉ ES LO QUE LAS HACE TAN CAUTIVANTES?
AGUSTÍN VIÑAS: EL ARTISTA HIPERREALISTA (Y POP) QUE QUIERE DESACRALIZAR EL ARTE / ENTREVISTA / POR DANIELA ROSSI
IDA Y VUELTA CON UN ARTISTA QUE SORPRENDE Y PISA FUERTE EN LA ESCENA DEL ARTE/UNA OBRA LÚDICA, POCO SOLEMNE Y CON MOTIVOS INFANTILES PERO CON UNA TRAMA MUY DENSA/UNA TÉCNICA EXQUISITA/LA BÚSQUEDA DEL IMPACTO/DE LA BIOLOGÍA AL TALLER FULL TIME/»PINTAR PARA MÍ ES ESTO»
CIRCUITOS LA LINDA DE LUIGI BOSCA: ESTOS SON LOS PARQUES IDEALES PARA HACER UN PICNIC EN BUENOS AIRES
DESDE LOS BOSQUES DE PALERMO HASTA LA COSTA DE MARTÍNEZ PASANDO POR PUERTO MADERO/LA LINDA, EL VINO MÁS CANCHERO DE LA BODEGA LUIGI BOSCA TE CUENTA CUÁLES SON ESPACIOS VERDES PERFECTOS PARA HACER UN PICNIC EN LA GRAN CIUDAD