«Es una locura convivir con estas obras, algo muy potente»: ¿cómo es por dentro la impresionante colección de arte de las oficinas de Balanz?

Es casi inconcebible lo que sucede en un edificio (donde trabajan 800 personas) de la avenida Corrientes: joyas casi imposible de ver, incluso en los museos más importantes de la región/¿Cómo empezaron (y por qué a crear) una colección así?/Los enormes artistas que «visten» sus paredes/Desde Nicola Costantino hasta arte japonés/¿Cómo se hace para visitarla?/¿Piensan algún día ser un espacio público?/Además: ¿cómo es trabajar – en el día a día – rodeados de un acervo tal?

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También existen: siete restaurantes con gastronomías (deliciosas) del mundo que no abundan en Buenos Aires.

Inglaterra, India, y hasta Hungría/¿Dónde comer – muy bien -, platos de países que no suelen tener protagonismo (ni muchos locales) en Capital y zona norte? Desde un curry tremendo en San Telmo hasta un secreto húngaro escondido en Olivos para chuparse los dedos/Además: una «brochetería» japonesa que es distinta a todo.

La ansiada noche de los museos vuelve a copar la Ciudad de Buenos Aires / ¿Cómo va a ser la obra «co-creada» con los visitantes?

En un feliz hito de la primavera pos-pandémica, vuelve un clásico de Buenos Aires que es pasión de multitudes (y pasión por el arte)/Más de cien museos e instituciones abren sus puertas el sábado 30 de octubre de manera absolutamente gratuita/¿Cómo va a ser la obra simultánea en doce museos en la que los visitantes van a ser parte de una gran obra colectiva?

«Te lo ruego: sacá tu maracuyá de mi sushi.»

La perfección y los sabores puros del sushi derivaron en muchos casos – según sostiene el autor de la nota -, en una mezcla absurda (y con mucha dulce salsa de maracuyá)/¿Por qué el problema no es la incorporación de la fruta (divertida en un principio) – sino su abuso irracional?/Historia de la cultura nikkei, de su escena en Argentina y de sus desviaciones.

RESPETO AL RICO GUISO

ES UN PLATO CLÁSICO QUE NO PIERDE VIGENCIA EN DÍAS FRÍOS Y SEDUCE CADA VEZ MÁS A LOS CHEFS PRESTIGIOSOS. EL TESTIMONIO DE GERMÁN MARTITEGUI Y MÁXIMO LÓPEZ MAY. POR LUCAS GARÓFALO

María Sábato

El interés por la fotografía de María Sábato (29), nuestra artista de la semana, está centrado en el descubrimiento de elementos significativos del mundo real, abriendo el juego a infinitas interpretaciones. La…

LA REVANCHA DE LOS TRAGOS MACANUDOS

HASTA HACE POCO DABAN NOSTALGIA, HOY SON COOL Y FETICHE DE LAS BARRAS MÁS SOFISTICADAS. LA VUELTA TRIUNFAL DE LAS BEBIDAS CRIOLLAS (PINERAL, CAÑA LEGUI, HESPERIDINA, ENTRE OTRAS). RECOMENDACIONES DE CUCO, GIOVANNONI Y JURISICH. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO

Claudia Brito Sousa

Los temas que utiliza en sus pinturas nuestra artista de la semana, Claudia Brito Sousa (60), surgen de su imaginación y los relaciona con personajes pertenecientes a grupos urbanos de murgas, acróbatas…

¡Esa no era yo!

Entonces ahí anunciaron a las medallas de honor. En ese momento entregaban dos medallas, ya dentro de la carrera tenías dos títulos: cava o cava y restaurant. No voy a entrar en detalle pero entregaron dos medallas, y ahí estaba Fernanda diciendo: «la medalla de honor de la cosecha 2007 es para Agustina de Alba». Ah, no, no, no. Ahí morí, se me aflojó el cuerpo, se me caían las lágrimas, lo miro a papa y lloraba. La miro a Pepa y lloraba y mis compañeras Mariana y Flor también lloraban y me decían dale Agus, tenés que subir. ¡Cómo habrá sido ese momento que mientras escribo este post se me vuelven a humedecer los ojos!

LAS GAFAS SE CONVIRTIERON EN UNA VARIABLE IMPRESCINDIBLE DE ESTILO Y CADA MODELO INFLUYE EN LA ACTITUD DE QUIEN LO USA. TESTIMONIO DEL CREADOR DE UNA DE LAS MARCAS MÁS IT. FORMATO NOTA COMIC (TEXTO Y ACUARELA)

Alina Schwarcz

La fotografía de nuestra artista de la semana, Alina Schwarcz, es intimista y se mueve en el registro de lo cotidiano. De fondo tenemos una imagen analógica de 35mm sin título. Schwarcz,…

Una verdadera catarsis mañanera

Entonces mi mente, sin pedirme ningún tipo de permiso, dibujó dos círculos: el más pequeño decía your comfort zone (tu zona de confort) y el más grande, que estaba bastante separado del primero, where the magic happens (donde sucede la magia). ¡Y voilá! ¡Apareció ese dibujito, que está tan de moda! Inmediatamente me imaginé saliendo de la cama enfundada en un atuendo sensual, con el pelo perfecto, cual heroína (Wonder Woman o Beatrix Kiddo, lo mismo da); agarrando un vaso regordete, dos hielos y una medida de whisky (de desayuno); pegando ese esquemita en la pared y llenándolo de dardos. Sí. Eso. Hasta hacerlo parecer un colador de papel.