Nuevo en Buenos Aires: así es el restaurante Ácido, la novedad en Chacarita que es un guiño a las abuelas (y no sigue las premisas de moda)

Nicolás Tykocki aprendió todo lo que quiere y no quiere de sus experiencias en grandes restaurantes de Europa/ Ácido, proyecto padre e hijo, es una oda a las cocinas de las abuelas de todas partes del mundo, donde lo importante siempre es “que esté rico”/ No hacen platitos, hacen platos muy, muy grandes.

«Total desborde foodie: así viví Calesita, la noche delirante en la que chefs y bartenders top de Argentina y Colombia coparon Palermo…»

Cinco de los mejores restaurantes y bares de Buenos Aires (a saber: Niño Gordo, Julia, Mengano, Tres Monos y LaUat) que, solo por esta noche, abrieron sus cocinas y barras en tándem para acoger al dream team de Grupo Carmen, venido desde Colombia/Un bondi histórico para moverse de un lado a otro/Platos grandiosos (a un ritmo non stop)/Una calesita de la felicidad.

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Es tendencia: el incipiente e irresistible avance del alfajor helado / 6 lugares donde probarlo

Finalmente, esta delicia helada está llegando a la gastronomía local/Desde emprendimientos especializados hasta hoteles de lujo, propuestas para subirse a la tendencia/Versiones plant based o con la elegancia del macaron francés, heladerías clásicas que se la juegan con sus propias versiones y otras super trendies que hacen delicias «para stockearte el freezer».

Es tendencia: Buenos Aires ya no le da (tanto) la espalda al río / Novedades y coordenadas imprescindibles con vista al agua

Hace mucho que la ciudad porteña ignora a su río más grande del mundo, pero en los últimos meses – desde la apuesta de Fernando Trocca por el Puerto de Olivos -, hasta una flamante propuesta chill y con estilo en Martínez pasando por una apertura elegante y una vista sensacional en plena Costanera, que eso parece estar cambiando y en MALEVA te contamos siete lugares imperdibles para demostrarlo.

MALEVA en San Martín de los Andes: así se vivió Walüng, la fiesta de la luna llena en la montaña

Una conexión única con la música y la naturaleza/Alegría, música electrónica con un line up de lujo, y la magia de un entorno patagónico espectacular/Los Dj’s que hicieron bailar a 1500 personas rebosantes de glitter, sombreros, botas texanas, colores flúor, pieles, y mucho más/Además: una carpa mística/¿Quiénes están detrás de este festival y cómo se les ocurrió?

ME ENCANTÓ TU CASA

¿CUÁLES SON LOS CINCO EDIFICIOS Y COMPLEJOS DE VIVIENDAS MÁS INTERESANTES Y CAUTIVANTES DE LA CIUDAD? RINCONES PRIVADOS A LOS QUE SE PUDO ACCEDER POR PRIMERA VEZ EN EL MARCO DEL 48HS OPEN HOUSE BUENOS AIRES. POR SOFÍA ALMIROTY

DEGUSTAR EL WHISKY DE LOS REYES

UNA NOCHE PORTEÑA EN LA QUE SE COMBINARON TRES EXCLUSIVIDADES: POR EL LUGAR, POR LA CATA DE UN DESTILADO LEGENDARIO, Y POR EL MOTIVO DE LA VELADA. POR JOSÉ LECOMPTE

EL NUEVO MAPA FOODIE DE ZONA NORTE

SPOTS IMPERDIBLES – Y CON BRISITA DE RÍO – EN EL BOULEVARD IRIGOYEN/UN «PARISINO» EN FLORIDA/ÉTNICOS-CHIC SOBRE LA LIBERTADOR SANISIDRENSE/ORGÁNICOS ENCANTADORES EN VICENTE LÓPEZ. POR CECILIA BOULLOSA.