La marca del «quadrifoglio» celebró un siglo en la Argentina en una velada top en uno de los palacios más bellos de la Ciudad. Galería MALEVA en blanco y negro por la fotógrafa Sophie Starszenzki.
¡Explotan los afters en Buenos Aires! Los lunes son «Feriado» con Maldini y Buenos Aires Cumbia, en la terraza del DOT
«No nos alcanzan los 14 feriados del año, por eso inventamos nuevos»: así es la premisa de uno de los afters más populares del momento/ En Maldini, en la terraza del DOT, (casi) todos los lunes más de mil personas bailan cumbia como si fuera fin de semana.
Historias MALEVA: Germán Torres, el autodidacta que logró convertir al pan en algo cool en Argentina
Con Salvaje Bakery marcó un antes y un después en la escena de las panaderías de Buenos Aires y reinventó un oficio/Luego vino el proyecto artesanal de Delirante y La Valiente, sensación total en San Isidro/De redactor publicitario a aprender a hacer pan (casi de casualidad), volverse un distinto, y cambiarlo todo/La unión – que empezó en un paseo en bici -, con Christian Petersen, el semillero de nuevos talentos de Salvaje y el anticipo de su segundo libro/Además: de Nirvana a Foo Fighters.
Es tendencia: el formato «mostrador» con platos que se exhiben (y tientan a la vista) es la apuesta de los nuevos restaurantes
Dinámico, innovador y en algunos casos hasta teatral (imaginate que los platos te lleguen flotando), este sistema es la última moda en los nuevas propuestas gastronómicas de Buenos Aires/Cinco locales para conocer/Además: Trocca, un restaurante de Londres y la influencia asiática, detrás de este incipiente boom.
Aperturas y postas de Buenos Aires con mucha personalidad: siete propuestas para sacarle el último jugo al verano
Con flamantes (y muy chill y veraniegas) propuestas en Devoto, Colegiales y hasta Villa Santa Rita/La nueva pizzería de los creadores de La Fina y La Épica, un café que es todo un refugio de verano y una cantina parrillera con onda en Villa Crespo de los creadores de Sifón y Sede, entre siete opciones distintas/Historia de cada lugar y platos recomendados.
DESPUÉS DE SEIS AÑOS VUELVE – RECARGADA – LA SEMANA DEL VINO: ESTOS SON NUESTROS RECOMENDADOS
CON LA PARTICIPACIÓN DE MÁS DE CIEN BODEGAS, RESTAURANTES, BARES Y VINOTECAS, ENTRE EL 29 DE SEPTIEMBRE Y EL 5 DE OCTUBRE, TODO EL PAÍS VUELVE A CELEBRAR AL VINO ARGENTINO/MEGA DEGUSTACIONES SIMULTÁNEAS, FIESTAS TEMÁTICAS, MENÚS PROMOCIONALES, ETC/¿CUÁLES SON SUS HIGHLIGHTS?
"CON LA FOTOGRAFÍA, PUDE CANALIZAR MIS EMOCIONES": CONY LA GRECA
DE LA PARSONS DE NUEVA YORK A ALDO BRESSI/DEL MODELAJE Y LA MODA A LAS CÁMARAS/LA VOCACIÓN «QUE LE SALVÓ LA VIDA»/POLAROIDS, OBSESIÓN POR EL BLANCO Y NEGRO Y MAGIA EN LOS SHOOTINGS/ENTREVISTA A UNA CHICA CON UNA SENSIBILIDAD INCONTROLABLE Y MUCHO ESPÍRITU EMPRENDEDOR/POR MALÉN DENIS
UNA EXTRAORDINARIA BACANAL DE SABORES: ESTO FUE MISTURA 2014 (MALEVA EN LIMA)
SUSHI DE CHOCOLATE Y TRUCHAS EMPANADAS/UN CAFÉ DEL AMAZONAS QUE VALE FORTUNAS EN EUROPA/EL MEJOR CEVICHE DEL MUNDO/ORIGINALIDAD Y EXHUBERANCIA/15 HECTÁREAS FRENTE AL PACÍFICO/EL HALO DE GASTÓN ACURIO/RECORRIDA POR LA FERIA GASTRONÓMICA MÁS IMPORTANTE DE AMÉRICA LATINA/POR DANIELA DINI
BARRAS DE HOTELES: MÍSTICA, CHARME E HISTORIA ¿CUÁLES HAY QUE PROBAR?
DESDE LA DEL BAR TIPO DE CABALLEROS PARA FUMAR HABANOS HASTA LAS “PILETERAS” DE LOS HOTELES BOUTIQUE/LA EXPLOSIÓN COCTELERA LAS DEVOLVIÓ AL CENTRO DE LA ESCENA/DE PICHÍN POLICASTRO A TATO GIOVANNONI/¿POR QUÉ ESTÁ BUENO VIVIR UN «LOST IN TRANSLATION» PORTEÑO?/POR TAMARA TENEMBAUM
¿CUÁLES SON LOS LUGARES PERFECTOS PARA IR UN SÁBADO A LA TARDE (ESE MOMENTO TAN LINDO Y SIN APURO)?
BARES, RESTÓS, DELIS/TERRAZAS/PATIOS SECRETOS/MESITAS EN VEREDAS/OCHO PROPUESTAS QUE MARIDAN A LA PERFECCIÓN CON ESA TARDECITA HÍBRIDA ENTRE LOS LICUADOS Y LA COPA DE VINO EN LAS HORAS MÁS RELAJADAS DE LA SEMANA/POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
TODO AQUELLO QUE EN PRIMAVERA ESTÁ EN SU MOMENTO IDEAL Y NO TENÉS QUE DEJAR PASAR
DESDE UN INÉDITO BEER GARDEN EN UNO DE LOS LUGARES MÁS LINDOS DE RECOLETA HASTA LOS TRAYECTOS URBANOS QUE MÁS VAS A DISFRUTAR EN BICI ¿CUÁLES SON AQUELLAS COSAS (¡Y SON MUCHAS!) QUE DE SEPTIEMBRE A DICIEMBRE NO TE TIENEN QUE PASAR DESAPERCIBIDAS? POR VALENTINA RUDERMAN
PASE Y CIERRE LA PUERTA: LA NOCHE EN LA QUE LA CASONA DE MILIÓN SE CONVIRTIÓ EN UN TERRITORIO ASOMBROSO
PERSONAJES VIVOS, MÚSICA, PROYECCIONES, CREATIVIDAD EFERVESCENTE/BRUJOS Y VIDEOJUEGOS SEXIES/UNA PERFORMANCE DISTINTA DETRÁS DE CADA PICAPORTE/¿CÓMO FUERON LAS HORAS EN LAS QUE EL BAR DE RECOLETA DEVINO EN UN GENIAL DISPOSITIVO DE ARTE INTERACTIVO?/POR VALENTINA RUDERMAN
BACO SIEMPRE VUELVE: LOS CINCO NUEVOS WINE BARS DE PALERMO QUE HAY QUE CONOCER
CUANDO PARECÍA QUE EN BUENOS AIRES YA NO QUEDABAN MUCHOS LUGARES PARA VIVIR EL RITUAL DIONISÍACO DEL VINO AL ATARDECER Y LA TABLA DE QUESOS (O ALGUNA OTRA DELICIA), EL BARRIO RESTAURATEUR NOS SALVÓ CON MUY BUENAS OPCIONES/¿CUÁL ES EL PERFIL DE CADA UNO?/POR JOSEFINA PERCHAUX
"A LA MODA ARGENTINA LE HACE FALTA TOLERANCIA": NATASHA SPITZER
LA DIFERENCIA ENTRE EL DISEÑO Y EL ARTE/VIAJES POR EL MUNDO PARA BUSCAR TENDENCIAS/»HASTA EL ACUARIO DE SAN FRANCISCO ME INSPIRA»/ENTREVISTA A UNA MUY JOVEN DISEÑADORA (24 AÑOS) CUYOS DIBUJOS CUELGAN EN LOS PERCHEROS DE LAS MARCAS MÁS IMPORTANTES/POR VALENTINA RUDERMAN
ESTAS SON LAS MUESTRAS DE ARTE QUE NO TENÉS QUE PERDERTE ANTES DE QUE TERMINE EL AÑO
DESDE UNA PISTA DE PATINAJE NEO DISCO EN EL FAENA ARTS CENTER HASTA UN COMBO SOBRE CORTÁZAR EN EL MUSEO NACIONAL DE BELLAS ARTES, LAS EXPOSICIONES QUE MÁS TE VAN A ESTIMULAR LOS SENTIDOS EN LO QUE QUEDA DE 2014/POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
QUEREMOS HABLARLES DE OSCAR NIEMEYER: UN VITALISTA EMPEDERNIDO
UNO DE LOS HOMBRES QUE MÁS BELLEZA CREÓ EN EL MUNDO/SERENATAS, CACHAZA Y LA SENSUALIDAD DE LAS CURVAS/DOS CONDICIONES PARA HACER BRASILIA/SU MIEDO A LOS AVIONES (PERO LA FASCINACIÓN POR LAS NUBES)/»LO QUE IMPORTA ES SER FELIZ»/SUS MEJORES DISEÑOS/UN NOTABLE MALEVA/POR LUCAS GARÓFALO
UNA TARDE EN SMORGASBURG: LA GRAN FERIA FOODIE DE NEW YORK
MÁS DE CIEN PUESTOS DE COMIDA/UN SANDWICH POR EL QUE SE HACE COLA DESDE LAS NUEVE DE LA MAÑANA/PARAÍSO DE GOLOSOS/PLATOS DE TODO EL MUNDO/LAS MEJORES FOOD TRUCKS/DONAS Y CHORIPANES/UNA VISTA SUBLIME DE LA GRAN MANZANA/POR VALENTINA RUDERMAN
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