Este plato típico del frío ya no se sirve solo en bowls tradicionales o de barro: las versiones en pan, hojaldre, cabutia y hasta horma de queso conquistan redes y paladares.
El boom de Preto: el café de especialidad que es un hit en las estaciones de tren y en cada vez más barrios de Buenos Aires
Desde un local en la estación de Martínez que se convirtió en un verdadero imán social a desembarcar en Pasaje Echeverría y barrios como Boedo/¿Qué cafés y pastelería ofrecen? Su «origen» en los Bike and Coffee del Tren de la Costa.
«Disfrute entre cerros: así viví la conexión del vino de altura y el polo en un viaje de tres días a Cafayate…»
Cafayate wine experience: cómo fue la primera edición del evento que quiere posicionar a los Valles Calchaquíes en la Ruta del Vino Argentino/Una experiencia genial que combinó naturaleza, gastronomía y cultura local/Un viaje entre viñedos, bodegas y polo que terminó en una fiesta en los jardines de una finca histórica con la presencia de SoundExile /Crónica en primera persona.
¿Qué onda Belgrano con tanta onda? Aperturas gastro y trendies que están cambiando su cara tradicional / Seis imperdibles
En los últimos meses se consolida en tierras belgranenses un cambio: cada vez abren más propuestas (entre cafés cancherísimos donde te sentís en Tokio hasta restaurantes innovadores) donde lo clásico y anticuado queda atrás. Desde una esquina de «jewish bakery» donde el spretzel puede ir con un spritz hasta la charcutería de la que están hablando todos/¿Qué recomiendan pedirse los creadores de cada lugar?
Con «la mejor chef del mundo en el jurado»: se lanzó la cuarta edición del Prix Baron B Édition Cuisine / ¿Cómo participar?
Con la incorporación de la chef colombiana Leonor Espinosa (recientemente elegida como la mejor chef del mundo por The World’s 50 Best Restaurants)/¿Qué tipo de proyectos gastronómicos se buscan?/¿Hasta qué fecha se puede participar?/Además: la mirada de Mauro Colagreco.
ROUGE ON THE ROCKS: CADA VEZ MÁS MUJERES SE ANIMAN AL WHISKY (Y YO SOY UNA DE ELLAS)
¡BASTA DE DAIKIRIS Y GLUCOSA!/PARA LAS CHICAS YA NO ES UN TABÚ COMPARTIR UN BOURBON O UN SCOTCH CON HIELO/LA OPINIÓN DE BARTENDERS, ESPECIALISTAS EN BRANDING Y SOMMELIERS/¿CÓMO EMPEZAR A TOMARLO?/¿CUÁLES SON LOS TRAGOS WHISKEROS GIRLS FRIENDLY?/MI PROPIA HISTORIA/POR SOFÍA ALMIROTY
LOS VERANEOS DE LAS PERSONALIDADES MÁS DESTACADAS: RITUALES Y ANÉCDOTAS IMPERDIBLES
GAINSBOURG, BIRKIN, JACKIE KENNEDY, LAS HERMANAS OCAMPO, CLORINDO TESTA, GEORGE CLOONEY, AUDREY HEPBURN, KARL LAGERFELD, ENTRE OTROS/DE LOS HAMPTONS AL LAGO DI COMO/¿CÓMO DISFRUTABAN Y DISFRUTAN A PLENO EL VERANO?/¿POR QUÉ NOS ENCANTA INSPIRARNOS EN ELLOS?/POR VALENTINA RUDERMAN
"EL ARTE ES UN LENGUAJE, Y MÁS QUE HABLAR, YO PUEDO PINTAR": MARTA DIEZ
LA PINTURA Y LA ESCULTURA SON SU PRINCIPAL FORMA DE EXPRESIÓN Y NO PARA DE PRODUCIR OBRAS LLENAS DE PERSONALIDAD/QUIEBRES QUE LA INSPIRARON/PERFECCIONISMO, BELLEZA Y COLORES/EL DESAFÍO DE COORDINAR A OTROS ARTISTAS/MURALES Y VIAJES/ENTREVISTA/POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
UNA NOCHE EN NICKY HARRISON: EL SPEAKEASY MÁS EXCLUSIVO (Y ENIGMÁTICO) DE BUENOS AIRES
SÓLO SE INGRESA POR MEMBRESÍA (QUE YA CASI NO ENTREGAN) Y ESTÁ PROHIBIDO SACAR FOTOS/UN VIAJE A LOS AÑOS VEINTE/UNA BARRA QUE ES UN LABORATORIO DE CÓCTELES/JAZZ, BANDAS EN VIVO Y WHISKIES JAPONESES/HABLA UNO DE LOS DUEÑOS/PASEN Y VEAN/POR VALENTINA RUDERMAN
¿DOS DÍAS EN COLONIA? ASÍ TENÉS QUE VIVIRLOS
#MALEVAENURUGUAY/MOJITOS DE PIÑA Y MENTA CON VISTA AL RÍO/BODEGAS Y GRAPAS DE TANNAT/UN WINE BAR «COLONIAL»/ARTE Y CARROT CAKES EN LA BAHÍA/ETC, ETC/DATOS NOVEDOSOS Y DIRECCIONES IMPERDIBLES PARA UNA ESCAPADA DE PLACER A LA CIUDAD URUGUAYA/CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA/POR CAYETANA VIDAL BUZZI
PALERMO: LA FIESTA CON EL HANDICAP MÁS ALTO (ADENTRO Y AFUERA DE LA CANCHA)
ADRENALINA HÍPICA ENTRE CHUKKERS Y CUANDO CAE EL SOL: CELEBRACIÓN/BOINAS, ESPUMANTES Y SONIDOS CHILL OUT/¿CUÁLES SON LOS ESPACIOS MÁS CONVOCANTES Y CUÁL ES LA ONDA DE CADA UNO?/CÓDIGOS Y LOOKS/LA JOIE DE VIVRE DEL ARGENTINO ABIERTO DE POLO EN PRIMERA PERSONA/POR MARÍA PAZ MOLTEDO
"DONDE HAY AMOR Y LIBERTAD, HAY CREACIÓN": VIK ARRIETA
EL DISEÑO TIENE QUE INSPIRAR/ENTRE TAPAS DE LIBROS Y MEDIAS CON DIBUJOS DE LINIERS/DEFENDER LA ALEGRÍA/DIETA PALEO, PECHA KUCHA, TRABAJAR CON TU PAREJA/ENTREVISTA CON LA ILUSTRADORA Y CO FUNDADORA DE LA EXITOSA TIENDA MONOBLOCK/POR VALENTINA RUDERMAN
#MALEVAENLAREAL: CRÓNICA FOTOGRÁFICA
AÍNDA DÚO/DJ SETS/MÁS DE SETENTA ARTISTAS EN DESPLIEGUE/EL DISTRITO AUDIOVISUAL DE PALERMO, «EL DORREGO» ESTALLÓ DE ARTE Y BUENAS VIBRAS, EN LA CUARTA Y MÁS AMBICIOSA EDICIÓN DE LA REAL GALERÍA/ ENORME CONVOCATORIA/PH NACHO SÁNCHEZ
LA REAL EN EL DORREGO: 10 ARTISTAS, 10 RAZONES PARA IR
LA FERIA DE ARTE MÁS JOVEN Y FESTIVA INAUGURA SU CUARTA EDICIÓN EN EL DORREGO DE PALERMO/EXPONEN MÁS DE 70 ARTISTAS/EN ESTA NOTA, SELECCIONAMOS A DIEZ (AUNQUE PODRÍAN HABER SIDO MÁS) ANTE LOS QUE NO PODÉS PERMANECER IMPERTURBABLE/POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACAQUA
QUEREMOS HABLARLES DE OSCAR DE LA RENTA: UN ELEGANTE CON TODA LA ALEGRÍA DEL CARIBE
EL DOMINICANO QUE LLENÓ DE ESTILO AL MUNDO/DE JARDINERÍA, LEGENDARIAS FIESTAS EN PUNTA CANA, Y SERENATAS CON MARIACHIS A SARAH JESSICA PARKER/SU AMISTAD CON ANNA WINTOUR/JUVENTUD EN MADRID Y PARÍS/SUS SEIS HERMANAS MAYORES/UN NOTABLE MALEVA/POR LUCAS GARÓFALO
EL IRRESISTIBLE CHARME DE LOS CÓCTELES FRANCESES
GLAM Y CALIDAD/EL COGNAC DE NAPOLEÓN Y EL HADA VERDE DE LOS POETAS MALDITOS/»SON SÚPER ELEGANTES»/ENTRE KIRS, CASSIS Y ABSENTAS/¿CUÁLES TOMAR Y DÓNDE PROBARLOS EN BUENOS AIRES?/EL CONSEJO DE LOS MEJORES BARTENDERS/POR VALENTINA RUDERMAN
A CITY THAT DOESN'T SLEEP: PLANES INFALIBLES PARA SALIR DE LUNES A DOMINGO
NUEVA YORK NO ES LA ÚNICA CIUDAD QUE NUNCA DUERME/EN BUENOS AIRES, LAS PUERTAS ESTÁN ABIERTAS TODOS LOS DÍAS CON OPCIONES DE LOS MÁS VARIADAS Y CREATIVAS/¿CUÁLES SON LAS MEJORES (EN LA ÉPOCA CON LAS NOCHES MÁS DIVINAS)?/POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
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