Acá no hay cabeceras ni el riesgo de quedar aislado en una de las puntas: su dinámica es democrática. De congregación. Es el escenario perfecto para que el contacto visual se sostenga,…
De los más puristas a la última generación, que juega con el concepto de identidad bistronómica sin límites. Del boeuf bourguignon al lomo a la pimienta. Del cassoulet al guiso de lentejas.…
Este recorrido por distintos espacios de la ciudad nos cuenta cómo se despliega hoy la escena, entre archivo y experimentación, entre nombres consagrados y emergentes, entre lo institucional y lo independiente, entre…
No le hizo falta perder su elegancia de siempre, sino apenas un toque de hidratación gastronómica y nocturna para terminar de rejuvenecer. Como ya te lo adelantamos en MALEVA, Recoleta está en…
Una expo colectiva que descoloca y sacude. Seis artistas que se plantaron en el espacio sin pedir perdón ni permiso. El ambiente oscuro, íntimo y uterino llevó a indagar nuevas posibilidades, visibilizar…
HACE ARTE CON PÓLVORA Y ES CONSIDERADO UNO DE LOS ARTISTAS MÁS RELEVANTES DEL MOMENTO/PIENSA HACER ESTALLAR EL CIELO DE LA BOCA CON UN MEGA SHOW DE FUEGOS ARTIFICIALES/OBRAS ORIGINALES Y DE UNA CONTRADICCIÓN ATRAPANTE/¿POR QUÉ ASEGURA QUE LA ARGENTINA ES UN ENIGMA?/POR MELISA BORATYN
Esta historia viene del post anterior (imprescindible leerlo para captar el hilo http://bit.ly/1JhXQl5) Conocí a otro chico, salimos tres veces, Whatsapp va, Whatsapp viene y de nuevo me tocaba a mí hacer…
ENTRE CLASES DE KITESURF Y FONDUES DE QUESO BAJO LAS ESTRELLAS/LOS PARADORES DE LAS ENORMES PLAYAS DEL NORTE PINAMARENSE SEDUCEN CON MUCHÍSIMAS PROPUESTAS/POR RAÚL CORONEL, DESDE PINAMAR/#MALEVAENPINA
¿EN COPA O EN VASO? ¿VARIETAL O CORTE? ¿MARIDAR O IMPROVISAR? ENTRE OTROS/ ¿CUÁLES SON LAS NUEVAS TENDENCIAS QUE DIVIDEN OPINIONES (CON MUCHA POLÉMICA) EN TORNO AL VINO? PROS Y CONTRAS DE CADA UNA/ POR LA SOMMELIER MARÍA MENDIZABAL/#MERYMENDIZABALENMALEVA
ENTREVISTA A FONDO CON UNA COCINERA QUE ES TODA UNA MARCA REGISTRADA/¿POR QUÉ ASEGURA QUE NOS FALTA SENTIDO COMÚN AL COMER?/»DECIR COMIDA SALUDABLE ES PIANTAVOTOS»/SUS RESTAURANTES PREFERIDOS EN BUENOS AIRES Y LA POSIBILIDAD CERCANA DEL SUYO PROPIO/POR CECILIA ESCOLA
¿CUÁLES SON LOS COCKTAILS DE AUTOR MÁS NOVEDOSOS, ORIGINALES Y REFRESCANTES DE LOS BARES DE ALTA COCTELERÍA?/OCHO OPCIONES PERFECTAS Y UN BONUS TRACK/POR TAMARA TENEMBAUM
Al llegar a Barcelona hice lo que hago cada vez que llego a una ciudad nueva: un mapa y un calendario de todas las inauguraciones en museos, fundaciones y galerías…
¿PUNTA RELAJADA, SENCILLA Y NATURAL O PUNTA SOFISTICADA Y TOP?/LOS MEJORES PLANES PARA VIVIR AMBAS FACETAS/DESDE CAMINATAS NOCTURNAS ENTRE NOCTILUCAS HASTA CENAS CON ESTRELLAS MICHELIN/¿POR QUÉ EL CONCEPTO DEL TAO SE PUEDE APLICAR EN EL ESTE? POR VICKY SCHIRINIAN DESDE PDE/#MALEVAENPUNTA
MALEVA EN LA INCREÍBLE CENA EN LA QUE LAS ESTRELLAS DE LA GASTRONOMÍA ARGENTINA – COLAGRECO, MARTITEGUI, LEPES, TROCCA, Y GUALTIERI – VOLVIERON A DESLUMBRAR/IMPRESIONES Y ANÉCDOTAS DE UN ENCUENTRO DE LUJO/POR VICTORIA SCHIRINIAN DESDE JOSÉ IGNACIO/#MALEVAENADIEZMANOS
Soy de esas personas que tienden a hacer un balance que coincide con el final del año. Aunque conscientemente sepa que sólo cambia una fecha, un numerito –nada más que eso–,…
RESTAURANTES DE ALTA COCINA, GENIALES MUESTRAS DE ARTE ¡Y HASTA BODEGAS! CONFIRMAN QUE HACE MUCHO QUE MAR DEL PLATA NO ESTABA TAN ATRACTIVA Y SOFISTICADA/TOP TEN DE OPCIONES IMPRESCINDIBLES/¿QUÉ NO PODÉS PERDERTE ESTA TEMPORADA 2014-2015? POR CAYETANA VIDAL BUZZI
CON UNA HELADERITA Y NADA MÁS/DIEZ CONSEJOS PARA QUE PUEDAS DISFRUTAR DE LOS MEJORES DESCORCHES CON LOS PIES EN LA ARENA/¿CUÁLES SON LOS VINOS PERFECTOS PARA LA PLAYA?/¿POR QUÉ ES UNA CEREMONIA SIMPLE PERO INSUPERABLE?/PRIMERA NOTA MALEVENSE DE UNA DE LAS MEJORES SOMMELIERS DEL PAÍS