En una nueva entrega de La Ecuación del Disfrute – el newsletter conjunto entre MALEVA y elDiarioAr – te contamos sobre distintas propuestas para aprender y divertirse entre copas/Desde un grupo de sommeliers, que entre juegos y buenas etiquetas, convierten la situación en una fiesta hasta las catas online de un enólogo mendocino estrella.
Con estilo, muchos colores, un montón de gustos, rellenos, dulces y salados: los croissants porteños están pegando un salto creativo muy zarpado/Lean esta nota para hacerse agua la boca/¿Cuál es la propuesta de cada lugar y cuáles pedirse en cada uno?/Además: hablamos con los creadores de estas delicias que son casi arte
Inglaterra, India, y hasta Hungría/¿Dónde comer – muy bien -, platos de países que no suelen tener protagonismo (ni muchos locales) en Capital y zona norte? Desde un curry tremendo en San Telmo hasta un secreto húngaro escondido en Olivos para chuparse los dedos/Además: una «brochetería» japonesa que es distinta a todo.
En un feliz hito de la primavera pos-pandémica, vuelve un clásico de Buenos Aires que es pasión de multitudes (y pasión por el arte)/Más de cien museos e instituciones abren sus puertas el sábado 30 de octubre de manera absolutamente gratuita/¿Cómo va a ser la obra simultánea en doce museos en la que los visitantes van a ser parte de una gran obra colectiva?
La perfección y los sabores puros del sushi derivaron en muchos casos – según sostiene el autor de la nota -, en una mezcla absurda (y con mucha dulce salsa de maracuyá)/¿Por qué el problema no es la incorporación de la fruta (divertida en un principio) – sino su abuso irracional?/Historia de la cultura nikkei, de su escena en Argentina y de sus desviaciones.
LA COREÓGRAFA NEOYORKINA – UNA DE LAS MÁS PRESTIGIOSAS DEL MOMENTO -, PRESENTA EN BUENOS AIRES UNA OBRA INTERDISCIPLINARIA QUE ES UNA DECONSTRUCCIÓN DE LOS CÁNONES TRADICIONALES DE LA DANZA/ADEMÁS: EL AGREGADO DE INTERACTUAR CON EL ESPECTADOR
EN LA SEMANA DE LA COCTELERÍA 2016: UNA SELECCIÓN DE OCHO COCKTAILS EN DISTINTAS COORDENADAS/DESDE BARES SPEAKEASYS HASTA BARRAS DE HOTELES (Y PALACIOS)/DESDE PREPARACIONES CARIBEÑAS HASTA FRANCESAS/DE PUERTO MADERO AL CHINA TOWN BELGRANENSE
EN LA SEDE DEL MUSEO DE LA UNTREF, EL ARTISTA ARGENTINO Y EL ARTISTA ESPAÑOL EXPONEN DOS OBRAS QUE IMPACTAN Y MOVILIZAN/LOS BARCOS DE ERLICH Y LOS FANTASMAS DE ROIG/¿POR QUÉ EL EDIFICIO (SU HISTORIA Y SU MÍSTICA), TAMBIÉN JUEGA UN ROL CLAVE EN LA MUESTRA CONJUNTA?
ES TENDENCIA: CADA VEZ MÁS LUGARES OFRECEN BARRAS PEGADAS A VENTANALES PARA COMER O TOMAR UN TRAGO MIRANDO A LA GENTE PASAR (AL MEJOR ESTILO AMSTERDAM O NUEVA YORK)/¿CUÁL ES SU ENCANTO?/TOP 6: DESDE CAFÉS A BRASERÍAS
TIENE MÁS DE CIEN MIL SEGUIDORES/ROAD TRIPS Y NATURALEZA/¿DE QUÉ SE TRATA #HUNTGRAM LA APP DE CURADURÍA INSTAGRAMERA QUE TAMBIÉN ES UN FENÓMENO?/DATAZO: ANTES DE INSTAGRAM NO ERA FOTÓGRAFO/SUS PROYECTOS CON SU NOVIA: LA FOTÓGRAFA Y MODELO LUCILA GODOY
DESDE SAN MIGUEL DE TUCUMÁN HASTA MAR DEL PLATA/CINCO CIUDADES Y CINCO GALERÍAS DE ARTE CONTEMPORÁNEO QUE MARCAN LA DIFERENCIA/ESCENAS ARTY DEL INTERIOR QUE VALE LA PENA DESCUBRIR/¿POR QUÉ ESTOS ESPACIOS SE IMPONEN?
¿A DÓNDE IR DESDE QUE SALÍS DEL TRABAJO HASTA LA MADRUGADA?/DESDE UN SPOT GENIAL PARA TOMAR UN APERITIVO HASTA UNA FIESTA AL LADO DEL RÍO QUE YA ES UN CLÁSICO/CORTÁ CON LA RUTINA: TE ARMAMOS TU SALIDA POR MARTÍNEZ
¿CUÁLES SON LOS MEJORES COCKTAILS QUE TIENEN COMO PROTAGONISTAS VINOS BLANCOS Y ROSADOS? / DESDE PONCHE DE TORRONTÉS Y MARACUYÁ HASTA UNA SANGRÍA DE ROSÉ / ¿POR QUÉ ESTÁN CADA VEZ MÁS DE MODA?
MALEVA EN JAPÓN: RECORREMOS EL PAÍS EN CUATRO NOTAS/EN ESTA PRIMERA ENTREGA: LA CAPITAL (UNA MEGALÓPOLIS QUE NUNCA DUERME)/CAT COFFEES, PARQUES CON CEREZOS, BOLICHES DE RAMEN, Y PASIÓN POR LOS BARBIJOS/ADEMÁS: ¿DÓNDE DORMIR Y DÓNDE HACER SHOPPING?
DATA PARA MALEVENSES QUE ANDEN POR PARÍS/DESDE EL 11 DE MAYO/LA INTERVENCIÓN «OBSERVATORIO DE LUZ» DEL ARTISTA CONCEPTUALISTA SOBRE EL MARAVILLOSO EDIFICIO DE FRANK GEHRY/3600 PIEZAS DE VIDRIO Y TRECE FILTROS DE COLORES/¿POR QUÉ ES UNA OBRA INTERACTIVA?
DE VEINTE PROVINCIAS, DESDE LA PATAGONIA HASTA EL NORTE/PRODUCTOS DELICIOSOS QUE ES UN MILAGRO ENCONTRAR EN GÓNDOLAS PORTEÑAS/DESDE QUESOS HASTA AHUMADOS DEL LITORAL/NUESTRO TOP 7 Y BONUS TRACK
DESDE VIEIRAS CON COUS COUS DEL MEJOR RESTAURANTE DE MAR DEL PLATA HASTA UN REVUELTO GRAMAJO DECONSTRUIDO QUE ES LA GLORIA/TAMBIÉN: OPCIONES VEGGIES Y NUESTROS PLATOS DULCES PREFERIDOS/¿POR QUÉ NO PODÉS DEJAR DE PROBARLOS?/¿SABÍAS QUE MASTICAR DUPLICÓ SU ESPACIO?
