El periodista gastronómico celebra la llegada de la prestigiosa guía gastronómica francesa a la Argentina pero le marca todas las que, para él, son incongruencias/¿Qué restaurantes deberían haber obtenido una estrella? ¿Cuál es la ausencia más escandalosa?/Además: los seis que no se merecían ser ni mencionados.
Siete obras, desde instalaciones de video y sonido hasta catas en realidad virtual/Para visitar el 1 y 2 de diciembre/El evento inaugura Espacio 6, un nuevo lugar en Costanera con vistas privilegiadas frente al río/Gonzalo Solimano, curador: “se presenta a la tecnología como una herramienta para generar nuevas posibilidades”.
Aperturas para todos los gustos: desde empanadas bolivianas hasta un bar gourmet estilo laboratorio/ Núñez y Saavedra se siguen imponiendo como el nuevo polo foodie “cool” de Capital/ La movida de los vinitos naturales convive con una rotisería “reciclada” a pocas cuadras; pero en todos lados se respira el espíritu de barrio que mantienen todavía esas localidades.
Una coreografía milimétrica en el restaurante plant based del hotel Palacio Duhau Park Hyatt/Matías Rouaux, el anfitrión/»Como si estuviésemos presenciando una performance en un museo, reinaba el silencio y la expectativa no hacía más que crecer…»
Entre 50 galerías (de Argentina y América), un «compilado» de propuestas novedosas con miradas y lenguajes disruptivos/Por la curadora de arte y cronista Melisa Boratyn/Mapa: del 9 al 12 de marzo en La Rural.
LAS CUATRO HECTÁREAS DEL ROSEDAL, BELLAMENTE ILUMINADAS EN UNA NOCHE MÁGICA/MÚSICA EN VIVO CON PROPUESTAS CON MUY BUEN GUSTO/ADEMÁS: EL TOQUE ARTY Y FOODIE QUE NO PUEDE FALTAR/¿A DÓNDE IR A TOMAR ALGO DESPUÉS?
DESDE SOFISTICADOS WINE BARS HASTA DOS NUEVAS CERVECERÍAS/DESDE ELEGANTES PATIOS SECRETOS HASTA BARRAS CON ESTRELLAS/DESDE RETIRO HASTA SAN FERNANDO/¿QUÉ TOMAR Y PEDIRSE EN CADA LUGAR?/¿QUÉ PROMOCIONES Y «HORAS FELICES» TIENEN LOS LUNES?
UN PUEBLO RODEADO DE MONTAÑAS VERDES, DE CALLES TRANQUILAS Y VEGETACIÓN EXUBERANTE/LA QUE VA: EL ECOTURISMO/¿EN QUÉ HOTEL BOUTIQUE ALOJARTE Y QUÉ COMER? ¿PROBARON LA MILANESA DE QUESILLO?
CON UN PATIECITO SÚPER LINDO CON PAREDES ROSAS Y LUCECITAS QUE CUELGAN/UN MENÚ QUE CAMBIA TODAS LAS SEMANAS PERO CON LA IMPRONTA DE LO CASERO/DATO: TAMBIÉN SE PUEDEN ARMAR EVENTOS/ADEMÁS: LOS OTROS NUEVOS LOCALES IMPERDIBLES DE LA CALLE 25 DE MAYO EN SAN ISIDRO
NO SE CONFUNDAN, NO SON PARRILLAS, SON RESTAURANTES QUE HACEN UN CULTO DE LA CULTURA CARNÍVORA, CON MUCHA CREATIVIDAD A LAS BRASAS/DESDE NUEVAS SMOKEHOUSES HASTA EL PRIMER BAR DE CARNES Y CERVEZAS DE LA CIUDAD/¿LO VEGGIE YA FUE?
EN EL HOTEL PULITZER, FUE LA PRIMERA COORDENADA DE BUENOS AIRES CON ESPÍRITU ROOFTOP EN SERIO/AFTER OFFICES (CON BUENA VISTA) QUE SON UN CLÁSICO DEL MICROCENTRO/TAPAS, COCKTAILS Y BUENOS DJ´S /¿DÓNDE QUEDA?
UN DESTINO EXÓTICO PERO A SU VEZ SOFISTICADO QUE ESTÁ EN SU MEJOR MOMENTO/DESDE LOS BELLOS RIADS HASTA LOS MEJORES MERCADOS Y CAFECITOS/¿QUÉ VISITAR? ¿QUÉ COMER? ¿DÓNDE ALOJARSE?
UNA FIESTA TEMÁTICA QUE EXPLOTÓ Y QUE NADIE SE QUISO PERDER/ESCULTURAS DE FERNANDO PUGLIESE Y PERFORMANCE DE CLUB 69/ADEMÁS: ¿QUÉ SE COMIÓ, TOMÓ Y QUÉ DJS TOCARON? LAS SABIAS PALABRAS DE EDUARDO NOVILLO ASTRADA
PARA PASARLA BIEN CON LOS PIES EN LA ARENA ¡Y A SÓLO UNA HORA DEL MICROCENTRO! / UNA COMPLETA Y MUY PLAYERA PROPUESTA DE PLATOS Y TRAGOS/ADEMÁS: LA FAMILIA DEL WAKEBOARD/¿CÓMO SE PONE DEPENDIENDO DEL DÍA?
UNAS DE LAS BARRAS MÁS EXCLUSIVAS, LOGRADAS (Y CULTAS) DE BUENOS AIRES/LA HISTORIA DE LA CASONA Y EL PATIO SECRETO/LOS TRAGOS POR LUCAS LÓPEZ DÁVALOS/¿QUÉ PLATOS TENÉS QUE PROBAR?
SOMMELIERS DE MENOS DE TREINTA AÑOS, APP EXCLUSIVA, MÁS DE CIEN BODEGAS Y UNA TERRAZA PALERMITANA CON MUCHA ONDA Y UN GENIAL LINE UP DE DJS/TODO LO QUE TENÉS QUE SABER SOBRE ESTA CELEBRACIÓN QUE LE DA UNA VUELTA DE TUERCA MÁS JOVEN A LA CULTURA DEL VINO
EL MUNDO DE LA CERVEZA NO PARA Y AHORA TAMBIÉN TIENE UN JUEGO EN SU HONOR / TODO LO QUE TENÉS QUE SABER PARA EMPEZAR A JUGAR CON TU GRUPO DE AMIGOS / ¿QUÉ BARES LO INCORPORARON? / DESDE TORNEOS CON EXTRANJEROS HASTA LA POSIBILIDAD DE PAGAR UNA MESA PRIVADA
