No solo son menús patrios: este año, la fecha trae eventos mucho más completos a la agenda porteña/Grandes empanaderas vienen desde Mendoza y Chaco, Folklore al piano, ollas de locrazo, ferias de marcas con sello local, chocotorta gigante y proyección de películas argentinas/ En Recoleta, Palermo, Colegiales, La Paternal y Belgrano.
Muy Rico Todo vuelve a festejarlo en Cuadra, sacando la parrilla a la calle con música en vivo y tarot.
Es tendencia: con «locrazos», maestras empanaderas y hasta tatuajes patrios, el 25 de mayo se convirtió en un fechón de eventos con onda/ Diez para agendar en Buenos Aires. Por Lenchu Rodríguez Traverso.
El fervor argentino es innegable. Se palpa en el mundo de la moda y del diseño (con marcas como Unitivo, Aggiornamento y Monoblock sacando líneas de productos con fuertes referencias locales). Pero también en la gastronomía; con la reivindicación de bodegones y bares notables, la vuelta del café con leche, de los postres históricos y la explosión de la pizza “neoporteña”. Es indiscutible que estamos atravesando una época de glorificación de los clásicos argentinos. El por qué no sé si está tan claro. Quizás se haya despertado con la fiebre de ser campeones del mundo, sumado a algunos condimentos políticos y la aceptación social de que efectivamente este es un país (y Buenos Aires, una ciudad) de la ostia.
Lo que sabemos es que Buenos Aires destila orgullo nacional. Y, en esta oleada de argentinismo, este 25 de mayo – que para colmo cae domingo – la agenda estalló. Pero no solo de restaurantes incorporando un menú patrio a su carta, este año hay fechones patrios. Sí, hay locro y pastelitos, obvio, pero también hay folkloreadas o dj sets de hitazos 100% argentinos. Hay flash tattoos de mates y medialunas, mercados con escarapelas, retratos patrios y joyas con el sol de Argentina. Comer rico, brindar y compartir: no creo que haya algo más argentino que eso. MALEVA acerca 10 eventos con onda para agendar. Y esta vez hay que elegir.
1) Locrazo en Casa Néctar: un ya clásico al que no le falta nada; locro, empanadas, pastelitos, churros, vinos, folklore al piano y mercado con producto patrio. / Guemes 2902, Recoleta.
El locrazo ya es una tradición para Toti Quesada. Y como cada año se sumaba más y más gente, este 25 decidió armarlo a lo grande en Casa Néctar, en un evento colaborativo inmenso. Las puertas se abren a las 12 del mediodía y el menú es un desglose argentino del que participan otros personajes de la escena gastro. Toti va a estar a cargo del locro con carne (y opción vegana) y de las empanadas de carne y queso y cebolla, Pau Secchi hace los pastelitos, Coni Borras los churros y berlinesas, Kopi trae el café y los chipás y va a haber vino por copa y botella de Enófilo. Durante todo el día, sonará música en vivo de varios artistas, Folklore al piano y un mercado abierto con mucho producto patrio: desde los pósters de Magalí Polverino hasta escarapelas, delantales patrios y lácteos de El Abascay.
El evento se extiende hasta las 18 hs y, para que muchos puedan participar y no explote, armaron turnos cada media hora. Se puede reservar lugar a través de su Linktree.
2) Noche de peña en Narda Comedor: toma la plaza con maestras empanaderas de Mendoza y Chaco, vinazos y guitarras criollas. / Sucre 664, Belgrano.
Peña, guitarras criollas, un tributo especial a la empanada y vinos de primera. La noche del 25 de mayo, Narda Comedor toma la plaza frente al restaurante y trae a algunas de las mejores empanaderas del país – desde Mendoza y Chaco – para ofrecer cuatro tipos de empanadas diferentes y clásicos de la cocina criolla como mazamorra, pastel de novia santiagueño y pastelitos. Para maridar: vinos de Zuccardi con variedad de cepas argentinas (Malbec, Bonarda, Chardonnay y Torrontés) y musicalizan en vivo Los del Portezuelo.
“La empanada es una receta que cambia según quién la hace, y eso la hace única. Queremos que el 25 sea una fiesta de sabores y memoria, con comida hecha con amor y orgullo”, dice Narda Lepes. Desde las 19 hs.
3) Un Club Patrio en Gilda: la movida de La Chica de los Planes que tiene hasta flash tattoos, chocotorta gigante y dj sets con hitazos argentinos. / Acevedo 986, Villa Crespo.
Mich Di Bastiano – “la chica de los planes” – conoce las movidas de la ciudad como la palma de su mano. Con su socia y amiga empezaron “Me voy al Club”, un proyecto que está arrancando a armar ciclos de planes diferentes en la ciudad. Y para este domingo, crearon Un Club Patrio: un evento en Gilda que, literalmente, tiene de todo, y todo bien argentino. Locro, empanadas, bocaditos de queso y dulce y chocotorta gigante para alimentar a la gente, además de los laminados de Cruasan; un dj set con temas argentinos, desde Virus hasta Emilia, todo para bailar; flash tattoos con diseños patrios y feria de emprendimientos con merch argentino como remeras y buzos, tote bags, stickers, joyas y chocolates. Y también hay vino, fernet y chocolate caliente. Empieza a las 13 hs.
4) La Patriada Esnaola en Cucha del Pari: uno de los nuevos spots y mejores spots del barrio trae movida completa. / Batalla del Pari 916, La Paternal.
Para festejar lo que mejor sabemos hacer los argentinos (comer, brindar y bailar), Cucha del Pari – el nuevo spot con mucha onda en La Paternal – recibe a Fico y a Naranjo Bar para un mediodía patrio a puro locro, empanadas y pastelitos de batata y membrillo de Esnaola. La movida va a estar acompañada de vinos de Naranjo, Dj set de Lea Lopa y la música de Juanchi Valerón. De 12:30 a 17 hs. con entrada libre.
5) Muy Rico Todo en Cuadra: “sacamos la parri a la calle” con música y tarot en la vereda. / Concepción Arenal 2629, Colegiales.
Ya hicieron tradición que las fechas patrias las hacen en Cuadra, con la parrilla al aire libre y un menú temático que tiene locro, empanadas, chori y un mostrador patrio de Cuadra. En la vereda sobre el final de Concepción Arenal, callecita tranquila y cortada, va a estar sonando Mel Muñiz a dúo y Mirta C (un clásico de Muy Rico Todo) va a estar tirando cartas de Tarot. La entrada es libre y sin reserva y empieza a las 12:30.
6) Hay Plan: noche de película argentina, carrito de golosinas y fiesta. / Dársena Bar (Cabrera 4354, Palermo.)
Vicky Garabal y Sofi Polke sacan a relucir un ya clásico, “tu noche de película” en versión 25 de mayo. De ese ensamble nace la noche de pelis argentas, una forma distinta de celebrar el orgullo argentino; a través del cine argentino. La película se elige por votación del público (ya habilitaron con un box en sus historias) y para acompañar, los condimentos que no faltan en sus planes: carrito de golosinas, cena, barra libre y fiestita con helados, todo argentinizado. Las entradas se compran a través de Livepass. El evento empieza 18:30 hs.
7) “Nuestra revolución de mayo” en Muy Nuestra con condimentos asiáticos (y un rogel reloaded). / Belgrano.
“Menú patrio pero con una vuelta de sabores asiáticos”. Matías y Melu, los creadores de Muy Nuestra, se animaron a condimentar una fecha bien argentina con su toque personal, y para eso invitaron a Andrés Plotno a cocinar con ellos en un almuerzo especial. El menú se compone de: empanada frita de tartare, “Chorichang” (choripan con pan de bao y chimi asiático), Locro con salsa xo China, Cheesecake con membrillos y Rogel reloaded que, además de dulce de leche, lleva crema pastelera. Acompaña un poco de música y los vinos que son de Nodo y Aurea.
Reservas por mensaje directo de Instagram.
8) Concepción cambia su pizza por el menú que todos quieren este 25. / Concepción Arenal 2426, Palermo.
Por una noche, la noche patria, Concepción cambia la pizza por el menú que todos quieren para el 25: un locro casero y bien cremoso, empanadas de carne y de humita y flan con dulce de leche y crema, para el final feliz. Sí se mantienen fieles a su identidad de bebidas y acompañan toda la noche con una selección de sus vinos pensados especialmente para maridar cada plato. Desde las 20 hs.
9) Cine debate patrio en Casa Beza: un anti domingo diferente con menú de comida y cine bien argentino. / Olazábal 3301, Belgrano.
Este (anti) domingo a partir de las 19:30 horas, en la planta alta de la antigua casona inglesa donde se aloja Casa Beza van a proyectar la película «El jockey» de Luis Ortega. Mientras, se va disfrutando de un menú artesanal que empieza con una empanada de carne con salsa yasgua, sigue con una porción de guiso de lentejas vegetariano y se acompaña de una copa de vino natural sugerido por la sommelier Belén Zanchetti, una de las dueñas de casa. Al terminar, la Gitana va a guiar un debate para intercambiar ideas a partir del film. “Es una invitación a salir de la virtualidad, socializar, compartir un brindis y disfrutar de una buena comida casera”, en palabras de sus organizadoras, con un condimento bien 25 de mayo.
Los cupos son limitados, hay que reservar por Instagram o WhatsApp.
10) Último Matinée Gourmande en La Pâtisserie del Sofitel: con homenaje especial a dos dulces argentinos. / Posadas 1232, Recoleta.
El 25 de mayo marca el inicio del modo invierno, así que La Pâtisserie del Sofitel aprovechó este domingo para dar cierre a su ciclo Matinée Gourmande: un homenaje a los mercados franceses que hacen sobre la explanada de su tienda de pastelería, en Recoleta. Aprovechando el 25 de mayo, le sumaron a sus estaciones clásicas – de crepes, waffles, sándwiches prensados, viennoiserie y patisserie – un homenaje a dos bombas argentinas: los churros rellenos y los crepes con dulce de leche. Para acompañar: café, vermut, kombuchas y música en vivo con Dj sets de vinilos.
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Las fotos: son todas gentileza para prensa de los lugares mencionados.