Esta viaje en busca de los sabores más sublimes de Europa, ahora me llevó a la ciudad de Valencia, sobre el Mediterráneo, donde se disfruta de una dieta que combina delicias del mar con las delicias españolas más emblemáticas de tierra adentro como inolvidables jamones.
1) BOCADITO DE RABAS CON AJOACEITE, EN UN BAR DE LO QUE SERÍA NUESTRO MICROCENTRO. / LUGAR: ALGO ASÍ COMO EL MICROCENTRO DE VALENCIA.
2) Langostinos rojos. En el mismo puesto vendían anguilas y langostas vivas. / Lugar: Mercado Central de Valencia
3) Puesto específico de Jamones de todo tipo. El más vendido: El ibérico, cerdo alimentado de bellotas y curado entre los 24 y 36 meses. Delicia imposible de decirle que no. / Lugar: Mercado Central de Valencia
4) Le classique español, tomate rallado con aceite de oliva + pan baguette + jamón crudo. / Lugar: Valencia.
5) Pincho de queso fresco envuelto en salmón ahumado y olivas negras. Se venden al peso con mix de otros pinchos en el mercado central. / Lugar: Mercado Central de Valencia
