Para una cita, un after office o un sábado con amigos, estos bares llegan para renovar la escena nocturna de Buenos Aires / Desde un nuevo rooftop con una de las mejores vistas al Obelisco, hasta otra apertura en Palermo con movida de miércoles a domingo / Palermo, San Telmo y Microcentro estrenan coordenadas
The Nim Bar sorprende con sus sabores asiáticos y tragos de autor
Te contamos un secreto: tres nuevos bares de la noche porteña que no fallan
1) THE NIM BAR: COCKTAILS DE AUTOR, 30 CANILLAS DE BIRRA ARTESANAL Y UN MENÚ DE SABORES ASIÁTICOS/ DEFENSA 880 – SAN TELMO
En este histórico barrio porteño decidió asentarse una de las novedades de la noche urbana. The Nim Bar es un espacio con una estética de birrería cool que sabe mantener la esencia moderna y cuya propuesta se basa en la calidad tanto de la propuesta gastronómica como la de oferta de bebidas. Con Nicolás Orihuela como Jefe de Barra, los tragos van desde clásicos como Aperol Spritz hasta otros quince de autor, pasando por tendencias como cocktails tiki, y no olvidando para nada la cerveza artesanal de calidad, en este caso con treinta canillas. Pero la pata foodie no tiene desperdicio alguno. Porque los bares cada vez más apuestan por mucho más que comida rápida en su carta, acá eligieron los sabores asiáticos como los protagonistas. Y qué manera de hacerlo. Baos, sushi, cerdo marinado, dumplings de curry frito y más. Una bomba para encarar el finde como se debe.
2) SATIVA: UN NUEVO BAR CON MOVIDA EN SU HAPPY HOUR CON TRAGOS DE AUTOR, DJ SETS Y UNA GENIAL TERRAZA / NICARAGUA 4533 – PALERMO VIEJO
Bar, música y tapas. En pocas pero acertadas palabras se describen a sí mismos desde Sativa, el bar que se animó a plantar bandera en Palermo con componentes infalibles para ser la coordenada de los after office. Una terraza al aire libre, una completa carta de cocktails clásicos y de autor – muy bueno el Quimera –, un imperdible happy hour (de 18 a 20:30h), DJ sets y hamburguesas geniales. Hacía falta un bar para quedarla un buen rato y acá lo saben. Por eso, los miércoles son hasta las 2h, los jueves hasta las 3h y los viernes y sábados y hasta las 4h. Incluso son válidos los antidomingos, porque abren sus puertas hasta la 1. Así que ya sabés, si buscás un nuevo bar palermitano con movida, esta es tu coordenada.
3) CIELO SKY BAR: UN NUEVO ROOFTOP EN EL HOTEL GRAND BRIZO CON UNA INCREÍBLE VISTA AL OBELISCO / CERRITO 180 – MICROCENTRO
A quienes buscan más que tragos en un bar, les traemos esta flamante coordenada en las alturas de un nuevo hotel. El nombre es acertado: en el rooftop del Hotel Grand Brizo, una de las vistas más privilegiadas al Obelisco y las luces de la 9 de Julio acompañan tragos de autor y un tapeo foodie informal. De 18 a 23 hs –, perfecto para un after office o una cita entre semana – abre las puertas esta nueva terraza de la noche porteña. Ideal para ver el atardecer en una de las panorámicas más imperdibles de Buenos Aires y con trago en mano, claro. ¿Qué trago? Podés pedir vino por copa y cocktails como el Green Gin Tonic – con kiwi, miel, jugo de limón, té verde, gin Bombay y agua tónica -. Para comer, tapas de autor que van desde empanadas de portobellos y queso brie hasta cocktail de camarones.
Fotos: gentileza bares mencionados.