El ciclo foodie de la cerveza belga se inició a mediados de 2018
Stella Artois Mesa Compartida: tres duplas de chefs consagradas la van a romper toda
Stella Artois redobla la apuesta de sus ciclos culinarios y se presenta el último fin de semana de abril al mando de talentosas chefs.
La cerveza belga Stella Artois, quien hace ya un año realiza los ciclos de Mesa Compartida, unió a jóvenes y talentosas chefs en dúos para armar el Festival de Mesa Compartida, el 27 y 28 de abril en el Galpón de Milagros.
«Este ciclo que se inició en 2018 en Buenos Aires invita a talentosos chefs a ser los anfitriones de noches únicas entre semana. Ellos se apropian del momento: eligen los platos, la música y la ambientación según sus gustos…»
Esta original propuesta incluye tres ciclos divididos entre sábado y domingo. Almuerzo y cena el día sábado 27 y almuerzo únicamente el domingo 28. Las parejas cocineras al mando de cada momento van a ser: Mer Solís & Ximena Sáenz, Chris Sunae & Julieta Oriolo y Marina Lis Ra & Julieta Caruso respectivamente.
1) MERCEDES SOLÍS Y XIMENA SÁENZ: UN MENÚ INSPIRADO EN LOS DISTINTOS QUESOS PRODUCIDOS EN NUESTRO PAÍS
Mercedes Solís actualmente forma parte del taller gastronómico de Café San Juan. Ximena Sáenz, actualmente es co-conductora del programa de televisión Cocineros Argentinos (¿leyeron su top ten de restaurantes preferidos en MALEVA?) y publicó dos libros de recetas con el equipo de dicho programa. Juntas diseñaron un menú inspirado en los diferentes quesos producidos en nuestro país.
2) JULI OROLO Y CHRISTINA SUNAE: UN ABRAZO INCREÍBLE ENTRE EL SUDESTE ASIÁTICO Y LOS SABORES ITALIANOS
Por otra parte, Christina Sunae comparte su cocina y cultura filipina desde su restaurante Sunae Asian Cantina mientras que Juli Oriolo es chef dueña de La Alacena donde desarrolla hace 5 años la cocina italiana. A través de la combinación y explosión de sabores de estos dos mundos, buscan llevar el espíritu de compartir a la mesa.
3) JULIETA CARUSO Y MARINA LIS RA: UN PUNTO EN EL CAMINO ENTRE LA COCINA ARGENTINA Y LA COREANA
Julieta Caruso asesora el restaurante Casa Cavia y Marina Lis Ra es la chef detrás de Na Num. Juntas buscan encontrarse a mitad de camino entre la cocina argentina y coreana, con una propuesta que combina lo mejor de ambas culturas culinarias.
En esta oportunidad la marca va a recibir a más de 100 comensales por menú y lo que busca demostrar que la cerveza y la alta gastronomía pueden ir de la mano y ser una experiencia compartida.
La nacionalidad de cada menú estará plasmada también en propuestas musicales que van a acompañar a los comensales en su Mesa Compartida. Fiel a su estilo europeo y sin dejar de lado la simpleza, los tonos rojos y blancos van a formar parte de una ambientación muy natural con flores y plantas por doquier.
Este ciclo que se inició en 2018 en Buenos Aires invita a talentosos chefs a ser los anfitriones de noches únicas entre semana. Ellos se apropian del momento: eligen los platos, la música y la ambientación según sus gustos. En lugares inesperados y decorados especialmente para la ocasión, diferentes maestros de la cocina preparan delicias en un clima íntimo y descontracturado con una colorida y exquisita mesa para todos los presentes.
«Mediante esta nueva propuesta, Stella Artois brinda una experiencia culinaria diferente donde lo central es compartir y crear un nuevo nexo entre el mundo gastronómico y el comensal», dicen desde la marca cervecera.
Para conocer más sobre Mesa Compartida entra a http://www.mesacompartida.com.ar/ o al instagram @stellaartois.ar.
Fotos: gentileza Stella Artois.