Por Lara Esteverena
Fotos: gentileza del Palacio Duhau – Park Hyatt Buenos Aires
Maleva formó parte de la primera edición del año del festival gastronómico de los Park Hyatt, el Masters of Food & Wine.
Enmarcado bajo la consigna “Tango bajo las estrellas”, Máximo López May (vean la entrevista que le hicimos), chef ejecutivo del hotel, agasajó a los invitados con la preparación – en vivo – de un ceviche de salmón blanco y rosado, pulpo y langostinos, marinados con dos especias que trajo de India y Guakatay, hierba del noroeste del país. Y fue sólo el primer paso de los cinco que hicieron a una cena inolvidable, que combinó lo mejor de la gastronomía del Park-Hyatt maridada con exclusivos vinos de la bodega Luigi Bosca.
Un espectáculo de tango, con músicos y bailarines en las terrazas del Palacio, dio clausura al (majestuoso) ágape.
A veces las imágenes hacen sobrar a las palabras. Este es el caso. Por eso queremos compartir con ustedes la atmósfera del evento con las siguientes postales:
