Con la llegada de plataformas como Netflix o la posibilidad de descargar las películas, las idas al cine se están convirtiendo en salidas cada vez más especiales; y ni hablar si el plan incluye ir a comer después. Pero si la ocasión lo amerita, lo importante es no equivocarse. Por eso en MALEVA te contamos cuáles son los mejores restós para ir a comer con amigos a pareja cercanos a 7 cines de Buenos Aires para que puedas disfrutar al máximo tu salida con excelentes propuestas gastronómicas.
1) SI VAS AL CINEMARK PALERMO: TRATTORIA OLIVETTI (UN CLÁSICO QUE NO FALLA) / CERVIÑO 3800 – PALERMO ZOO
Hay clásicos que nunca fallan, y uno de ellos es Olivetti. Ubicado a unas cuadras del cine de Palermo, en el canchero boulevard Cerviño, Olivetti, está abocado a recrear la autentica cocina italiana en la Argentina. Se destacan, por supuesto, las pastas “fatti in casa” con una maquina Monferrina traída de Italia; el menú estacional se renueva 3 veces al año, y hay fiambres y salames curados allí. Propiedad del empresario Esteban Nofal, el nombre del restaurante rinde homenaje a la cocina de su abuela: Mami Silvia, que llegó en 1939 al país, como heredera de la empresa de máquinas de escribir. Como un tesoro adicional, su destacada Cava – curada por la sommelier Ileana Osorio – que guarda etiquetas peninsulares de calidad.
Abierto de martes a domingo, de 8 am al cierre. Cervino 3800 (esquina Republica Árabe Siria ) / TEL. 4802-7321/ 4802- 4075/ www.facebook.com/TrattoriaOlivetti/
2) SI VAS AL ATLAS PATIO BULLRICH: BASA BAR (IDEAL SI FUISTE AL CINE EN PAREJA Y QUERÉS UN BAR CON EXCELENTES COCKTAILS Y PLATOS) / BASAVILBASO 1328 – RETIRO
Ubicado en pleno Retiro, a pocas cuadras del Patio, entre hoteles históricos y restaurantes de lujo, BASA contrasta el estilo afrancesado de la zona con una onda industrial que se compone de sillones de cuero y paredes de cemento. Tiene ambiente relajado y mesas separadas unas de otras, además de una interesante propuesta gastronómica. ¿Qué comer? La cocina, principalmente mediterránea, se destaca por su variedad: podés picar algo, ya que hay tablas de fiambres y snacks muy cancheros; comer un suculento sándwich o un plato más contundente, ya sea frutos de mar, carnes o pastas, acompañado con alguna de las opciones de su cava con más de 200 etiquetas nacionales, mix de grandes y pequeñas bodegas. Para después del postre, se pueden aprovechar la barra con más de 300 botellas y los tragos de autor a cargo de Ludovico De Biaggi.
Abierto de Lunes a viernes, mediodía y noche. Sábado, domingo y feriados, sólo de noche. Retiro, Basavilbaso 1328 – TEL: 4893-9444. http://www.basabar.com.ar
3) SI VAS AL CINE VILLAGE RECOLETA: ROUX (COCINA DE ALTO NIVEL Y UNA EXCELENTE CAVA) / PEÑA 2300 – RECOLETA
Si bien a la salida de este emblemático cine en pleno Recoleta hay una variada oferta gastronómica y de calidad, proponemos alejarse del ruido y la gente y-habiendo hecho reserva previa- ir a Roux, ubicado e pocas cuadras en Peña y Azcuenaga. Inaugurado en 2014 y a cargo del chef cordobés Martín Rebaudino, tiene capacidad para 36 cubiertos y se destacan los platos mediterráneos como mariscos, carpaccio de pulpo o el Griviche (una ensalada tibia de cous cous), aunque también se recomiendan los risotti, los ravioles de osobuco o de calabaza y langostinos. En cuanto a carnes, se pueden probar algunas especialidades como la codorniz rellena de humita. Roux ahora también cuenta con espacio extra: la cava, con alrededor de 500 botellas, y mesa para diez personas que puede ser reservada en su totalidad o para compartir con otros comensales.
Abre de lunes a sábado, de 12.30 a 15.30 y de 20 a 24:00 horas. Peña 2300 (esq Azcuénaga), Barrio Norte / TEL. 4805-6794/ www.rouxresto.com
4) SI VAS AL CINE NORDELTA: PICHÓN (UNA SORPRESA GENIAL CON VISTA A LA BAHÍA) / DEL PUERTO 240 – BAHÍA GRANDE
Es un secreto a voces que de a poco Nordelta se está posicionando como un polo gastronómico fuerte. Por eso si sos de la zona, puede ser la oportunidad para conocer Pichón, un restó que acaba de abrir en Bahía Grande de Nordelta de la mano del matrimonio del chef Pedro Rivero Segura y su mujer Amparo Baca Castex, ambos fanáticos de las aves. En un espacio de 200 metros cuadrados que incluye ventanal y terraza, con vista a las marinas, Pichón ofrece barra de tragos y una cava con capacidad para 2500 botellas. Algunos platos recomendados por la casa: marget de Pato con vegetales baby, peras neuquinas y verdes orgánicos y Salmón a la plancha con guacamole, mango, brotes orgánicos y almendras. Un dato a tener en cuenta, es que Pichón ofrece la posibilidad de una Chef’s Table, un menú exclusivo para grupos de hasta 10 personas con reserva previa, donde se puede degustar un menú de 5 a 8 pasos realizados por el chef Alejandro Goñi, con interesante coctelería y vinos.
Abre de martes a sábado a partir de las 19hs y queda en Av. Del Puerto 240, Bahía Grande Nordelta / TEL. 4871-4363/ www.pichon.com.ar
5) SI VAS AL SHOWCASE DE BELGRANO: PARÚ (UN NIKKEI ÓPTIMO COMO BROCHE DE ORO DE UNA SALIDA AL CINE – DATO: TIENE VALET PARKING) / LA PAMPA 717 – BAJO BELGRANO
Si bien el Showcase de Belgrano está sobre Monroe a algunas cuadras de este flamante Parú, bien vale la pena trasladarse después de ver una película, y en auto son cinco minutos. Ubicado en la esquina de Pampa y Castañeda, en este restaurante de cocina peruano japonesa todo el ambiente invita a la calma y para quienes buscan más intimidad, el local cuenta con 2 boxes con cortinas para tener una cena relajada. Las noches cálidas pueden disfrutarse al aire libre en las mesas con vista a los bosques. Cuenta con una selección de pescados y carnes dorados al fuego, como el pulpo y langostinos con salsa a la Páru (servidos en pinchos, sobre una plancha de hierro y gratinados con parmesano), parrillada de mar y los clásicos lomo al anticucho y Yellow Ceviche (cortes de salmón fresco marinados en ají amarillo peruano, lima y toque especial). Un dato a tener en cuenta es que cuenta con valet parking.
Abre de lunes a sábado desde las 20hs. La Pampa 717, Bajo Belgrano / TEL. 4778-3307/ www.paru.com.ar/Restaurantes/belgranochico
6) SI VAS AL DE CINEMARK DE PUERTO MADERO: CHILA (UN RESTAURANTE EXCLUSIVO PARA UN CINE CON UBICACIÓN EXCLUSIVA ) / ALICIA MOREAU DE JUSTO 1160 – PUERTO MADERO
Ubicado en uno de los barrios más exclusivos de la city porteña, el cine de Puerto Madero ofrece distintas alternativas a la hora de comer algo terminada la película. Uno de ellas es Chila, que cuenta con una panorámica e inigualable vista al Río de la Plata. De ambiente minimalista e íntimo, más para una cena en pareja que para un festejo entre amigos, se destaca por tener una cocina de autor cargo de su chef ejecutiva Soledad Nardelli, que propone una nueva cocina argentina con productos regionales como boga y dorado del río Paraná, langostinos de Puerto Madryn, morcillas de Córdoba, moluscos de la Bahía de San Antonio y queso azul de oveja de Entre Ríos. Cuenta con una cava con capacidad para 1.200 botellas y más de 270 etiquetas de Argentina para acompañar la experiencia. El menú puede ser de tres o siete pasos y su cocina es «a la vista», permitiendo a los comensales apreciar como se hacen los platos.
Abre todos los días sólo desde las 20hs al cierre. Alicia Moreau de Justo 1160, Puerto Madero, CABA. TEL: 4343-6067/ www.chilaweb.com.ar
7) SI VAS AL CINE DEL UNICENTER: LA ROSA NEGRA (YA CASI UNA LEYENDA DE DARDO ROCHA Y CON PLATOS PARA TODOS LOS GUSTOS) / DARDO ROCHA 1918 – MARTÍNEZ
Es el cine de la zona norte por excelencia donde grandes y chicos se encuentran a la hora de ver los estrenos de la temporada. Por eso, para huir del ruidoso patio de comidas, la recomendación es movilizarse hacia la Rosa Negra, en Martínez, restó que se convirtió en un clásico de la cocina argentina moderna en sus más de 15 años de vida. La propuesta gastronómica, a cargo del chef japonés Hiroyuki Oba es amplia: mariscos, pescados, carnes, pastas y, parrilla, platos que pueden disfrutarse con algún trago o acompañados de algún vino de su cava de más de 300 etiquetas nacionales. De postre, van bien el clásico tiramisú o la mousse de chocolate blanco y lima.
Abierto todos los días de 12 a 16 y de 20hs al cierre. Dardo Rocha 1918, Martínez. TEL: 4717-2685/224
Fotos: gentileza lugares mencionados