Conversamos con el joven artista nacido en Lanús que la rompe afuera gracias a sus trabajos para The New York Times, Microsoft, Apple o Zara, por solo mencionar algunos/Pop up de tres días en la galería Praxis pensado por la curadora Vic Tolomei/El ritmo – que le encanta -, de Argentina, la ambición de Los Ángeles y dos mundos que no conectan/Además: «solo me molesta cuando la obra queda chica…»
Cocina italiana de autor y un espacio que busca albergar encuentros entre amigos, parejas, familia y socios/ Su menú te hace viajar por todo Italia, con entradas al estilo “antipasto”, risottos, pesca, carnes y un protagonista indiscutido: sus pastas/ El rotolo de kabutia y los papardelle de remolacha son un “must”.
Es uno de los bartenders europeos más creativos y respetados del momento y en su paso por Buenos Aires conversó con MALEVA/Un filósofo detrás de las barras que se inspiró en la Bauhaus para crear su bar en Londres/¿Por qué para él la coctelería habla también de arte?/¿Cómo ve la escena coctelera porteña y cuál es su top 3 de bares que conoció en la Ciudad?
La actriz de grandes éxitos – entre ellos “El secreto de sus ojos” y “Monzón”-, y autora del libro “Cómo me enamoré de Nicolas Cage”, dejó atrás una ascendente carrera en Estados Unidos para apostar a una vida en Argentina rodeada con propuestas que encajan más con sus deseos/En una charla a fondo con MALEVA en el Bellas Artes Bar, nos contó sobre su amor por la escritura. sus emprendimientos foodies, y su larga experiencia en Nueva York.
Esta es la primera exposición dedicada a la obra de ambos/Ella (Yente), pintora, escultora e ilustradora, de origen ruso y una familia acomodada y él (Juan del Prete), inmigrante italiano formado al calor de los pintores del barrio de La Boca/Su vínculo de amor y de creación, a lo largo de toda su vida, en una muestra con más de 150 obras/¿Cómo los roles de la época privilegiaron la carrera de Del Prete (aunque Yente era igual de genial)/Primera entrega «arty» de La Ecuación del Disfrute, el newsletter conjunto de MALEVA y elDiarioAr.
TIENEN ENTRE 25 Y 40 AÑOS/SON UNA GENERACIÓN DE CHEFS ARGENTINOS QUE SE FORMÓ EN RESTAURANTES LEGENDARIOS DE EUROPA Y ESTADOS UNIDOS/ESTÁN PLASMANDO – CON MUCHO ÉXITO – EN BUENOS AIRES LO APRENDIDO AFUERA/¿QUIÉNES SON? ¿EN QUÉ SE NOTA SU INFLUENCIA GLOBAL? POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
No es novedad que vivimos sometidos a un constante flujo de información. Nuestro cerebro recibe más de lo que puede procesar, y para interactuar coherentemente con el medio tiene que seleccionar…
ISLAS DE PAZ EN LA CIUDAD, EN EDIFICIOS INCREÍBLES, CON LA MAGIA DE ESTAR EN MEDIO DEL ARTE, Y CON MUY BUENA GASTRONOMÍA. POR MERCEDES HALFON.
A LOS ARGENTINOS LES RESULTA CADA VEZ MÁS FAMILIAR/SURGEN NUEVAS VERSIONES CON MARACUYÁ Y OTRAS FRUTAS/SU HISTORIA Y SU FILOFOSÍA/¿CON QUÉ SE MARIDA?/LA EMBAJADA DE PERÚ ORGANIZÓ EL PRIMER HOMENAJE EN EL PAÍS AL COCKTAIL LIMEÑO MÁS FAMOSO/MALEVA ESTUVO ALLÍ
REÍRSE DE LA DESGRACIA/ELOGIO DEL ARTISTA AUTODIDACTA/UN WHISKY, UN ASADO Y LA FELICIDAD/EL ÉXITO AFUERA/¿QUÉ LE RESPONDE A LOS QUE LO CRITICAN? SEGUNDA ENTREGA DE LA ENTREVISTA MALEVA A UN ARTISTA FUNDAMENTAL. POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
¿POR QUÉ PREFIERE COMBINAR LA MÚSICA CON LO DIURNO?/SU DURA VISIÓN DE LA ESCENA DE LA NOCHE PORTEÑA ACTUAL/¿POR QUÉ NO SE CONSIDERA DJ/ENTREVISTA A SRZ, LA ENCARGADA DE CREAR EL SONIDO PERFECTO EN LAS FIESTAS Y EVENTOS MÁS TOP. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
SANTIAGO OLIVER DE BORN IN GARAGE, NATAN BURTA DE MONOCHROME, CECILIA DIDLAUKIS Y FERNANDO SAMPAYO DE FITZAK/LOS ARTÍFICES DE LAS MARCAS DE BICICLETAS Y ACCESORIOS MÁS SOFISTICADAS/SUS SECRETOS, SU FILOSOFÍA, SUS PROYECTOS/POR MARÍA PAZ MOLTEDO
LA CURADURÍA ESTRICTA DE LOS MENÚS, LA CADA VEZ MÁS AMPLIA Y ECLÉCTICA OFERTA, LOS CHEFS QUE PARTICIPAN, ETC/¿POR QUÉ EL EVENTO EN EL QUE SE PUEDE COMER A UN PRECIO FIJO EN LOS 40 MEJORES RESTAURANTES DE LA CIUDAD SE VOLVIÓ UN PROGRAMA TAN VÁLIDO? POR VALENTINA RUDERMAN
Cortesía es una palabra un poco rara, ¿no? Como pasada de moda. Pero hace un rato me puse a pensar sobre lo que transmite, lo que quiere decir. Y más:…
ELLA, ALMA MATER DEL EXITOSO CAFÉ BIRKIN/ÉL, CÉLEBRE SOMMELIER Y DETRÁS DE ALDO´S, CASA CRUZ Y EL CLUB DE JAZZ BE-BOP/UN ROMANCE GOURMAND/UNA PAREJA EMPRENDEDORA/POR DANIELA DINI
FOTÓGRAFO DE ROCK, CURADOR Y EMPRENDEDOR/ENTREVISTA CON EL FUNDADOR DE LA INNOVADORA REA ONE DAY GALLERY/ ADEMÁS: LA MUESTRA DE ANA CLARA SOLER/POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
GALERÍAS DE ARTE (ENTRE BONSAIS)/RESTÓS CON MENÚS Y ESTÉTICA HIPER CUIDADOS/SUPERMERCADOS PULCROS CON SOFISTICADOS PRODUCTOS IMPORTADOS/SALONES DE TÉ CANCHEROS/DE UN TIEMPO A ESTA PARTE AL CHINA TOWN DE BELGRANO LE APARECIÓ UNA DIMENSIÓN MÁS COOL Y DISTINGUIDA. POR VICTORIA SCHIRINIAN
