Un año marcado por Estrellas Michelin y un protagonista en aperturas: el pescado/ Seis novedades que dieron de qué hablar y dos ampliaciones que vale la pena mencionar/La vuelta del fine dining, un omakase saludable, propiedades de la Buenos Aires dorada/Mucho sabor asiático.
La joven chef limeña al frente de La Mar – la prestigiosa (y exitosísima) cebichería de Gastón Acurio en Buenos Aires -, habló con MALEVA sobre sus inicios en gastronomía y se animó a revelarnos los diez restaurantes que la hacen feliz cuando sale a comer afuera en la Ciudad. ¡A tomar nota! Además: cuál es el local peruano al que va «con los ojos cerrados».
La marca de vodka europeo presenta su agenda para que durante toda la temporada sepas dónde disfrutar lo mejor del verano/¿Cómo funciona? ¿Cómo enterarte de las mejores fiestas?/Además: una bebida con filtrado de Diamantes Negros que cautiva por su pureza.
Menús por pasos, sabores de autor, vinos de regalo y un entorno idílico: la playa, luz de la luna y las estrellas/ 4 restaurantes sobre el mar (y uno ahí cerca) para pasar el 14 de febrero mejor que bien acompañado/ En Pinamar, Mar del Plata, Cariló y Chapadmalal.
En nuestra serie “Eligen los Chefs”, Gran Dabbang fue nombrado más de 15 veces como uno de los preferidos por los pesos pesados de la escena gastro argentina/ Hablamos de cerca con el creador del restaurante fusión, y toda su historia personal que lo llevó a donde está hoy/ Viajes, aprendizajes y sueños que van en contra de lo predecible/Un perfil que busca pasar desapercibido.
SANDWICHES EXÓTICOS, COCINA VIETNAMITA Y HASTA UNA NUEVA VERMUTERÍA QUE LA ROMPE/EL BARRIO MÁS COSMOPOLITA ESTÁ QUE ARDE PARA SALIR A COMER/TOP 5 CON UN BIS/¿QUÉ PEDIRSE EN CADA UNO DE LOS RESTAURANTES?
POCAS COSAS SON MÁS GRATIFICANTES QUE COMPRAR ARTE ¿PERO A QUIÉN APOSTAR? ¿QUÉ ARTISTAS EMERGENTES ESTÁN HACIENDO COSAS INTERESANTES EN SERIO?/DESDE UN PROVOCADOR NATO HASTA UNA QUE SE DESTACA EN EL GRABADO/ADEMÁS: OPINA UNA DESTACADA GALERISTA
¡ESTA NOTA VIENE CON FOTOS DE ALTO IMPACTO! ¿CUÁLES SON LOS SIETE PLATOS DE LA CARTA DISEÑADA POR EL CHEF FRANCÉS SÉBASTIEN FOUILLADE POR LOS QUE ES UN BUEN PLAN ACERCARSE A ESTE NUEVO RESTAURANTE DE PALERMO?/NÚMERO UNO: ¡LOS CHURROS DE JAMÓN CRUDO!
DOS BARRIOS MUY PORTEÑOS PERO CON ONDA MUY DISTINTAS/EL LOOK RELAJADO, BOHEMIO Y CON TOQUES PARISINOS DE ALMAGRO VERSUS EL LOOK FASHION Y TENDENCIERO A PLENO DE LAS CALLES PALERMITANAS/OPINAN DOS DISEÑADORAS REFERENTES DE CADA BARRIO
ORGANIZADO POR #BARSANDARTS, TODOS LOS MARTES DE ABRIL SORPRENDEN CON UN LINE UP GENIAL DE CANTANTES MUJERES DE JAZZ/DESDE ABRIL OLIVERA HASTA MARA CANTERO/ADEMÁS: EL TOQUE FOODIE PARA LLEVAR NUESTRO PALADAR HASTA NUEVA ORLEANS/¿CÓMO SON LAS PRÓXIMAS FECHAS?
DESDE CIUDAD DEL CABO HASTA JOHANNESBURGO PASANDO POR MERCADOS DE AGRICULTORES EN LA RUTA JARDÍN/¿CÓMO SE CONVIRTIERON EN LOS NUEVOS EPICENTROS COOL DE LA MOVIDA JOVEN?/¿QUÉ PRODUCTOS OFRECEN?/SABORES DEL MUNDO, DE TIERRA ADENTRO Y CERVEZAS INCREÍBLES
LOS SABORES DEL OCÉANO SE LUCEN EN SEMANA SANTA/TOP TEN (Y BONUS TRACK) DE OPCIONES QUE NO FALLAN/DESDE PUERTO MADERO HASTA LA HORQUETA/CLÁSICOS Y NOVEDADES/ADEMÁS: EL TOQUE NIPÓN, PERUANO E ITALIANO
ARTISTAS DE MUCHÍSIMOS PAÍSES (DESDE MARRUECOS HASTA ARGENTINA) VIAJARON HACIA EL CONTINENTE MÁS AUSTRAL PARA PLASMAR SU ARTE EN EL INFINITO PAISAJE BLANCO/¿CÓMO FUE LA EXPERIENCIA? /¿QUÉ OBRAS PRESENTARON?/¿CÓMO SE ORGANIZÓ?/¿CUÁL ES EL MENSAJE DETRÁS?
ESCONDIDAS ENTRE LOS RECOVECOS DE LOS PASEOS DEL CENTRO/CON VISTAS GENIALES DE LA NATURALEZA (TAMBIÉN DEL MAR) Y AMBIENTACIONES DE TODO TIPO/CAFÉS, CERVECERÍAS Y RESTAURANTES QUE SE LUCEN TODO EL AÑO MÁS CERCA DE LAS COPAS DE LOS ÁRBOLES
CASA RODANTE TAMAÑO SMALL Y ONDA CALIFORNIA/PAISAJES IMPACTANTES/MAR Y MONTAÑAS NEVADAS/PULPOS, TAPAS Y UNA PROBADITA DE FRANCIA/¿CÓMO ALQUILAR UNA CAMPERVAN? ¿DÓNDE ALOJARSE? ¿DÓNDE Y QUÉ COMER EN EL CAMINO?
ES EL AUTOR DE LA MUESTRA «NUEVA YORK Y BUENOS AIRES» QUE SE EXHIBE EN GALERÍA ZURBARÁN HASTA EL 25 DE ABRIL/EN SUS OBRAS, UN JUEGO MAGISTRAL DE ESPEJOS ENTRE DOS DE LAS CIUDADES MÁS VIBRANTES DE AMÉRICA/UNA MIRADA POSITIVA Y COLORIDA/¿POR QUÉ ES UNA EXPOSICIÓN IMPERDIBLE?
LA MARCA ESPAÑOLA QUE ES REFERENTE DEL MEJOR (Y MÁS INNOVADOR) DISEÑO PASÓ POR BUENOS AIRES PARA PARTICIPAR DE UNA NUEVA EDICIÓN DEL CICLO FASHIONISTA DE MERCEDES BENZ/UNA CHARLA (CON DEFINICIONES IMPERDIBLES) Y UN DESFILE QUE SORPRENDIERON/¿POR QUÉ MALBA FUE EL ESCENARIO PERFECTO?
