Picnics, vinazos y atardeceres entre viñedos: cómo se vive este verano en Costa & Pampa, la primera bodega del mar en Chapadmalal

Esta temporada, el plan con vino le suma algo distinto a la vida de playa/Desde un tapeo al sol hasta un after beach con música y picada, hay actividades para disfrutar de la bodega más de una vez/ Un blend ideal entre vida de campo, aire de mar y experiencia mendocina.

Se viene una monumental, todo lo que está sucediendo en el barrio River: parques innovadores, restaurantes de cocina asiática y hasta un rincón gastro en el estadio

Diseño, tecnología y gastronomía se unen en esta transformación de una de las zonas más lindas… ¡y eso que la autora de la nota es de Boca! Un vértice de la ciudad que supo brillar en los ‘90, pero que parecía adormecido. ¿Quién no pasó por el bar western y se preguntó…esto está abierto o se quedó en el tiempo? 

BigBox
HIT
Escapadas gastro cinco estrellas: cada vez más hoteles top de las afueras de Buenos Aires sorprenden con sus restaurantes / Seis para agendar

Alrededor de Buenos Aires, se consolidó en los últimos tiempos un «circuito» de hoteles 5 estrellas y hoteles boutique con valiosas propuestas foodies/Desde Luján hasta Pilar/Un plan ideal para mini escapadas gourmet, con estilo y rodeados de verde/Desde una parrilla de campo top hasta un rooftop o un nikkei frente a los veleros.

Osaka deja su icónica esquina de Fitz Roy en Palermo (pero anticipa una apertura imponente en el mismo barrio)

Después de 17 años, uno de los locales que instalo las raíces de la cultura Nikkei en Buenos Aires cierra sus puertas/Pero OSAKA prepara un nuevo desembarco en tierras palermitanas para 2023/¿De qué se va a tratar?/¿Por qué sus dueños lo viven como una apuesta aún mayor?/Además: Osaka en José Ignacio durante el verano.

"LAS MUJERES SON LAS VERDADERAS SACERDOTISAS DE LA COCINA ITALIANA": FULVIO PIERANGELINI / ENTREVISTA

IDA Y VUELTA CON UNO DE LOS GRANDES CHEFS ITALIANOS, AL FRENTE DE «IRENE», EL RESTAURANTE DEL HOTEL SAVOY – ROCCO FORTE DE FLORENCIA/¿QUÉ DISTINGUE A LA COCINA DE LA TOSCANA?/EL PROTAGONISMO DE LAS MUJERES/¿POR QUÉ ASEGURA QUE LA EMOCIÓN ES CRUCIAL AL COCINAR Y QUE NO HAY NADA MÁS DIFÍCIL QUE LOGRAR UNA COCINA SENCILLA?

"EL CAFÉ ES UN PRODUCTO MUY COMPLEJO EN TÉRMINOS SENSORIALES": CONSUELO LEÓN, BARISTA PROFESIONAL Y BRAND AMBASSADOR DE NESPRESSO / ENTREVISTA / POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO

¿CÓMO DETECTAR UN BUEN CAFÉ?/LA PRUEBA DE LA CREMA/¿QUÉ MITOS SOBRE EL CAFÉ HAY QUE EMPEZAR A DESCARTAR?/EL CAFÉ FRÍO, LA MARAVILLOSA FLOR DE LOS CAFETALES Y EL CAFÉ COMO UN MISTERIO DE INFANCIA/IDA Y VUELTA CON UNA ESPECIALISTA ABSOLUTA DE LA INFUSIÓN