“Que no haya botella, por costosa o exclusiva que sea, que no se pueda probar”. Con esa idea llega VICO, una idea creativa, chic, elegante y gourmet, perfecta para los que ya sean fanáticos de la copita con amigos, y para quienes quieran empezar a serlo. Acá, la dinámica es única, original y divertida: el vino es por copa, lo sirve uno mismo en un dispenser electrónico, y paga – con una tarjeta que se entrega al ingresar – por medida. Un trago para los que solo lo quieran probar (35 ml), media copa para quienes le tengan más fe (75 ml), y copa entera para aquellos que saben con qué están tratando (150 ml). Más de 140 etiquetas nacionales e importadas, y un menú gastronómico que está a la altura, en formato de tapas para probar un poquito de todo, con platos como trucha o cordero, y la picada, preferida por muchos. ¿Ya te convencimos?
“Los nuevos wine bar estamos trayendo la posibilidad de tomar varios vinos por copa de buena calidad, pero en lugares más relajados, sin tanto protocolo y a buenos precios. La idea es acercar el vino tanto a personas que sepan como a quienes disfruten de una copa solo porque les gusta”, nos cuenta Pablo Colina, socio del espacio. Ambientado como una bodega con una vuelta canchera, las paredes de ladrillo, los colores del enorme cuadro que la decoran, y cientos de botellas junto a los dispensers le dan un aire moderno y cool que no se ha visto antes.
MÁS INFO Y LOS OTROS NUEVOS BARES EN LA NOTA COMPLETA DE CAMI DE RIENZO EN ESTE LINK: http://bit.ly/2HEGTFU