El nuevo galpón de Tacuara en Palermo
EN MALABIA 1574, PALERMO VIEJO Y ARIAS 710, SAN FERNANDO
El segundo lunes de cada mes, el galpón más trendy de San Fernando saluda a la semana con todos los ingredientes que le hacen falta a un encuentro glorioso: gente linda, buena comida, ricas cervezas y, por supuesto, un shot de algo nuevo. Y es que en un lunes atípico, lo único que no debe cambiar es la buena onda que tanto define a esta cervecería de autor, que hace poco más de un mes abrió su segundo local en Palermo. En los antilunes de Sanfer (todavía falta un poco para deleitarlos en el nuevo), además de disfrutar alguna de las cervezas mejor puntuadas en la Copa Argentina de Cervezas (con segundo y tercer puesto para la IPA SANFER y la BLACK IPA), comer una hamburguesa con mayonesa de wasabi, un sándwich de pastrón o compartir un tapeo de papas rústicas, salchicha alemana y bastones de pollo y mozzarella, se incorpora a la carta un plato distinto, diseñado especialmente para el encuentro, que va variando en cada ocasión. ¿Qué esperar de estos días? Además de una salchicha parrillera asada con chucrut y ensalada, o un vacío al horno con papas a la provenzal, la buena energía de siempre, 9 variedades de cerveza con su firma y 3 rotativas, y ese toque gourmet que distingue las recetas más populares de su cocina, en un ambiente donde las ganas de encontrarse emanan por todas partes.
