La Gin Tonic Week se desarrolla en Argentina entre el 17 y el 23 de octubre y Bulldog es protagonista en algunas de las barras más top/Además: el espectacular crecimiento de esta marca premium que ya llegó a estar en el top ten de marcas de gin más vendidas en el mercado local/¿Cuál es el «gin tonic perfecto» según el bartender Ramiro Ferreri?
Bulldog London Dry Gin fue creado en 2006 en Inglaterra y ya es uno de los diez más vendidos de Argentina.
Gin Tonic Week: Bulldog London Dry Gin (la marca que explotó en el mercado argentino) es protagonista en las barras más prestigiosas.
Según datos de IWSR, el consumo del gin en Argentina creció un 81% entre 2020 y 2021, acompañando una tendencia global. En ese escenario, Bulldog creció un 400% llegando a ocupar el Top Ten de los gins más vendidos (#10), y el Top Five de los importados (#5). En línea con impulsar este consumo, la Gin Tonic Week se desarrolla en Argentina entre el 17 y el 23 de octubre, con activaciones y propuestas especiales en bares y restaurants de todo el país.
En los bares de Buenos Aires Pony Line, Presidente, Franks, Tomate, y también en la elegante casona de Casa Cavia. Y asimismo en Mendoza (Cachingo Dalvia), Rosario (Saita Bistro Bar), Córdoba (Camelia), Mar del Plata (La Disquería). Estas son algunas de las prestigiosas coordenadas que van a formar parte de la Gin Tonic Week y en las que Bulldog London Dry Gin va a ser protagonista, con activaciones y propuestas especiales.
Este año, los consumidores se inclinan por experiencias de cócteles que ofrezcan una transformación y celebren el poder de la conexión social, abrazan nuevas experiencias y se esfuerzan por aprender y crecer personalmente. En todo el mundo, se visualiza una gran demanda acumulada de experiencias sociales que impulsa nuevos rumbos de celebración en lo que respecta a la bebida en 2022, y planean pasar más tiempo en bares, pubs y restaurants. ¨Más allá de la elección de bar o del cóctel, de lo que se trata es de generar buenos momentos. Dispuestos a invertir, los consumidores buscan calidad en cócteles que los sorprendan, descartando las opciones ¨para el olvido¨, destaca Estefanía Jacobs, Brand Grouper de Bulldog en Campari Group Argentina.
El Gin Tonic Perfecto según Ramiro Ferreri, Brand Ambassador de BULLDOG LONDON DRY GIN.
«En los bares de Buenos Aires Pony Line, Presidente, Franks, Tomate, y también en la elegante casona de Casa Cavia. Y asimismo en Mendoza (Cachingo Dalvia), Rosario (Saita Bistro Bar), Córdoba (Camelia), Mar del Plata (La Disquería). Estas son algunas de las prestigiosas coordenadas que van a formar parte de la Gin Tonic Week y en las que Bulldog London Dry Gin va a ser protagonista, con activaciones y propuestas especiales…»
¨En cuanto a proporciones, mi recomendación es 25% de BULLDOG LONDON DRY GIN con 75% de agua tónica. Quizás la medida tradicional es 70/30, pero esto ya viene cambiando paulatinamente debido a que el consumidor se inclina por cócteles menos alcohólicos en una revalorización del consumo responsable y de los hábitos más saludables. También es recomendable utilizar una copa con una buena apertura para poder disfrutar el perfil aromático del Gin. Una buena cantidad de rocas de hielo de gran tamaño evita que el cóctel se torne aguachento rápidamente. El agua tónica debe tener burbujas persistentes. Y el garnish Bulldog es un garnish poco tradicional. No será muy aromático, ni tendrá un sabor invasivo. Sí debe aporta textura, frio y sensaciones. La opción más conocida es la mora, pero la libertad de crear de cada consumidor o bartender es ilimitada¨.
¨BULLDOG LONDON DRY GIN es una de las marcas de Gin premium internacional que más crece versus el año anterior impulsando el desarrollo de la categoría, ocupando el 10 lugar de los Gins más vendidos en Argentina a tan sólo dos años de su lanzamiento, que tuvo lugar en 2019¨, destaca Estefanía Jacobs.
BULLDOG y EL MAPA DEL GIN EN ARGENTINA.
Bulldog es un London Dry Gin creado en 2006 por Anshuman Vohra, un financista que se retira del mundo de los bancos para emprender la fabricación de un gin único, y por Joanne Moore, una de las primeras master distillers del mundo.
Bulldog London Dry Gin es un líquido que cuenta con 12 botánicos provenientes de 8 países. Estos botánicos dotan de capas al gin, en este caso tres: una tiene que ver con el sabor, otra con el aroma y la tercera es la que lo dota de complejidad. De China provienen las raíces de regaliz, la hoja de loto y el ojo de dragón. De Francia, la lavanda. De Turquía, la amapola blanca. De Italia, la flor de iris, el enebro y el lirio, y de Marruecos el coriandro. España aporta las almendras, Alemania la angélica, e Indochina la cassia.
Además de sus botánicos cuidadosamente seleccionados en origen, la unicidad de Bulldog Gin está dada porque su alcohol básico es de trigo con una pureza del 96%, los botánicos se maceran con el alcohol en el alambique previo a la destilación, y la esencia resultante se mezcla con el alcohol básico. Se agrega agua desmineralizada que se extrae del lago Vyrnwy, en Gales.
Reducir la graduación alcohólica ahora es tendencia:
¨Las razones que hacen del Gin Tonic uno de los cócteles más pedidos en las barras es que tiene un contenido alcohólico reducido (entre 8% y 12%), es refrescante, fácil de servir, fácil de replicar, con muy poco margen de error¨, explica Ferreri.
¨BULLDOG LONDON DRY GIN es una de las marcas de Gin premium internacional que más crece versus el año anterior impulsando el desarrollo de la categoría, ocupando el 10 lugar de los Gins más vendidos en Argentina a tan sólo dos años de su lanzamiento, que tuvo lugar en 2019¨, destaca Estefanía Jacobs, Brand Grouper de Bulldog en Campari Group Argentina…»
Mapa de bares y fechas durante la Gin Tonic Week:
19 de octubre: Pony Line – Guest Bartender by Ramiro Ferreri
19 de octubre: Casa Cavia – Host Bartender by Flavia Arroyo
19 de octubre: Chachingo Dalvian de Mendoza – Host Bartender by Ezequiel Milessi
20 de octubre: Presidente Bar – Master Class sobre Garnish inesperado + Guest Bartender
20 de octubre: Saita Bistro Bar de Rosario – Host Bartender by Aldana Ruiz
21 de octubre: Franks – Host Bartender by Gonzalo Duarte
21 de octubre: Camelia de Córdoba – Host Bartender by Joaco Cuello D9
21 de octubre: La Disquería de Mar del Plata – Host Bartender by Agustín Lippay
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Fotos: son todas gentileza de Bulldog London Dry Gin.