Foodies

Una propuesta innovadora en un rincón mágico del bosque de Cariló/El concepto está a cargo del prestigioso chef Pedro Demuru/Desde camarones (y sí, estamos al toque del mar) marinados en cilantro hasta espumante (¿hay un buen brunch sin burbujas) para brindar/Además: todos los domingos el menú se renueva/»Comés un poco de todo, bien rico y lo podés hacer tanto a las once de la mañana, como a las tres de la tarde…»

Un whisky de malta que se caracteriza por su versatilidad/Versiones de 12, 15 y 18 años/55 premios internacionales desde el 2007/Una destilería fundada hace dos siglos y el orgullo por su agua de manantial/Además: a qué sabe cada una de las etiquetas y una idea de cocktail

Desde un genial cocktail con vermú hasta otro italianísimo con sabor a Amarettis/Para estas fiestas, la idea es inspirarse y ser creativos/¿Cómo preparar cada uno?

Tiendas que son la perdición para personas sibaritas/Una selección curada de productos (muchos que no se consiguen así nomás) que reflejan la propuesta y la identidad del local/Desde una despensa inspirada en los mercados de Tel Aviv hasta un canchero bar de vermú que ahora lanzó su almacén (con muchas cosas ricas para acompañar este ritual porteño)/¿Qué ofrecen en cada uno? Además: los testimonios de los dueños

Es tal su éxito que para ir hay que reservar con varios días de anticipación/Diez hectáreas de huerta y granja para todos los productos y platos/Su visión: volver a la alimentación mucho más natural de hace cien años/¿Qué comimos durante nuestra visita? El testimonio de sus dueños y la historia detrás/El orgullo: sus tomates enormes/Además: el proyecto (en obra) para producir pan y pasta

¿Hay algo más genial que un buen brunch bajo el solcito de primavera? Del primero al quince de noviembre, un montón de restaurantes van a ofrecer menúes que son verdaderos banquetes/Para todos los gustos (¿alguien dijo un scon con salmón?) y con una copa para brindar por persona/Además: un fin solidario y cada propuesta en detalle, desde Olivos hasta Recoleta

Pastelería que parece salida de Pinterest, la premisa de no comprar envasados y hacer todo ellos, una carta dinámica y un aprendizaje en Nueva York/¿Cómo es este nuevo café y local gourmet que abrió hace pocas semanas en Saavedra?/¿Qué tenés que pedirte? La historia de los creadores: una experta en marketing y un fotógrafo

El próximo viernes 30 de octubre llega una innovadora experiencia que propone disfrutar de los sabores, paisajes y grandes vinos del sur argentino sin salir de casa. Con la posibilidad de participar desde todo el país, la propuesta incluye recibir vinos de Chubut, Neuquén y Río Negro, junto a sidras, chocolates y un exquisito tapeo gourmet, para formar parte de un viaje virtual por los deslumbrantes paisajes de la Patagonia.

Técnicas novedosas, ímpetu creativo, sabores increíbles y osadía estética/¿Quiénes son aquellos que buscan, casi como artistas, el sabor más rico hoy en Buenos Aires?/Además: el ímpetu emprendedor de muchos de ellos/¿Dónde probar sus creaciones?

Desde Laura Catena hasta Michel Rolland, desde Alejandro Vigil hasta José Zuccardi: los grandes protagonistas de la escena del vino en Argentina van a participar de esta iniciativa el finde del 24 y 25 de octubre/Degustaciones con los mejores wine makers, promociones para comprar etiquetas excelentes, conversaciones con los bodegueros más prestigiosos/Cómo participar y toda la info en esta nota