La última edición fue un hit con veinte mil personas que pasaron por la feria
Este sábado 5 y domingo 6 de agosto se va a realizar la segunda edición de la Feria de Alimentos SIN TACC, o sea, una feria que propone un montón de productos y platazos aptos para celíacos. En una gran ubicación al lado del MALBA, en la Plaza República del Perú (Figueroa Alcorta y Salguero).
SIN TACC es una feria de alimentos libres de gluten. «Buscamos priorizar la diversidad, calidad y con precios accesibles», explican.
«Los puestos y foodtrucks van a estar a cargo de restaurantes y cocineros con experiencia probada en la elaboración de platos libres de gluten. También, como si fuera un MASTICAR sin gluten va a haber geniales clases de cocina, charlas y talleres temáticos. De entre todos los platos estos son siete imperdibles que tenés que probar sí o sí.»
La feria tiene dos espacios bien diferenciados: un sector de mercado con 40 puestos donde se van a poder adquirir productos muy variados (como aceites, especias, dulces, bebidas variadas, lácteos, panificados, frutas y verduras, pastas, snacks, embutidos, cereales y semillas, conservas, congelados, sopas y caldos, entre otros) y un muy interesante patio gastronómico con 15 stands, con comidas para degustar al paso en mesas comunitarias (sushi, carnes, pastas, platos de autor, opciones vegetarianas, cocinas étnicas, etc).
Los puestos y foodtrucks van a estar a cargo de restaurantes y cocineros con experiencia probada en la elaboración de platos libres de gluten. También, como si fuera un MASTICAR sin gluten va a haber geniales clases de cocina, charlas y talleres temáticos. De entre todos los platos estos son siete imperdibles que tenés que probar sí o sí.
1) LAS AREPAS RELLENAS DE QUESO + DOS GUARNICIONES DE LA BARRA DE LA AREPERÍA
2) LA HAMBURGUESA AMERICANA DE KARY’S BURGER QUE VIENE CON CARNE, BACON, CHEDDAR, HUEVO FRITO Y BBQ
3) SANDWICH DE POLLO Y BACON DE COCELIA
4) EL CREPE DE SALMÓN AHUMADO DE THE CREPE
5) EL REVUELTO GRAMAJO DE LA DORITA
6) LOS ÑOQUIS DE ESPINACA CON SALTEADO DE VEGETALES DE LEOFANTI
7) EL GOULASH DE SINTAXIS
